Chef ejecutivo
hace 1 semana
Chef Ejecutivo en Fabric Group En Fabric Group, una reconocida empresa de gastronomía especializada en sushi y comida japonesa, nos encontramos en la búsqueda de un Chef Ejecutivo altamente calificado y con experiencia en cocina, carnes, cocina nikkei, comida japonesa, comida asiática, debe tener liderazgo, operatividad, auditorías, recetas, creatividad e innovación para unirse a nuestro equipo. Responsabilidades clave: Liderar y supervisar operaciones diarias en la cocina, asegurando la máxima calidad y consistencia de los platos servidos. Desarrollar y perfeccionar recetas de sushi y comida asiática, de acuerdo con los estándares de calidad de la empresa. Mantener un alto nivel de creatividad e innovación en la presentación de los platos y en la creación de nuevos sabores. Dirigir un equipo de chefs y personal de cocina, brindando un ambiente de trabajo colaborativo. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas de preparación y servicio de los platos. Participar en la planificación y ejecución de auditorías internas y externas para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad. Requisitos: Experiencia comprobable como Chef Ejecutivo en restaurantes japoneses o asiáticos de alta gama (IDEAL). Amplio conocimiento y destreza en la preparación de sushi, platos nikkei y comida asiática en general. Habilidades de liderazgo, capacidad para motivar y dirigir un equipo de cocina. Capacidad para operar en ambientes de alta demanda y mantener altos estándares de calidad. Experiencia en la creación de recetas y en la adaptación de platos tradicionales de la cocina japonesa. Pasión por la innovación y la creatividad culinaria. Educación mínima: Secundaria (2 años de experiencia). Conocimientos: Creatividad, Liderazgo. Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo. Ofrecemos: Oportunidad de formar parte de un equipo profesional y apasionado por la gastronomía. Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades del candidato. Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. #J-18808-Ljbffr
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Chef Ejecutivo/a
hace 2 días
Ciudad de Mendoza, Argentina Umbral Capital Humano A tiempo completoRestaurante de bodega referente en Mendoza incorpora Chef Ejecutivo/a con visión de negocio y liderazgo para gestionar y evolucionar su propuesta gastronómica, manteniendo la excelencia que caracteriza a la marca. ✨ Este rol es clave y trasciende la operación de cocina. Buscamos un/a profesional con gerenciamiento integral del área de gastronomía para...
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Chef ejecutivo
hace 3 semanas
Buenos Aires, Argentina Garibaldi Restaurante A tiempo completoOferta de Empleo: Chef Ejecutivo Garibaldi Restaurante está buscando un Chef Ejecutivo talentoso y experimentado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal debe tener una sólida experiencia en la industria de la hospitalidad, demostrando habilidades en la gestión de personal, control de stock, costeo de platos, desarrollo de menús y...
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Chef Ejecutivo/a
hace 1 día
Buenos Aires, Argentina Tus Alimentos A tiempo completoChef Ejecutivo/a Resumen del Puesto Estamos buscando un/a Chef Ejecutivo/a con sólida experiencia en gastronomía profesional para liderar y gestionar la operación culinaria de un espacio con servicio de restaurante, cafetería y eventos. Buscamos un perfil creativo, organizado y con visión integral, capaz de asegurar excelencia, calidad y eficiencia en...
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Executive Chef
hace 1 semana
Ciudad Autónoma De Buenos Aires, Argentina FABRIC SUSHI A tiempo completoUna reconocida empresa de gastronomía busca un Chef Ejecutivo altamente calificado para liderar y supervisar las operaciones diarias de su cocina especializada en sushi y comida asiática. El candidato ideal tendrá experiencia en restaurantes de alta gama y habilidades de liderazgo, creatividad e innovación. Se ofrece un salario competitivo y un ambiente...
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Chef ejecutivo
hace 2 semanas
Ciudad del Libertador General San Martín, Argentina PASTA NORTE S.A A tiempo completoResponsabilidades Estamos buscando un Chef Ejecutivo para unirse a nuestro equipo en PASTA NORTE S.A. Como líder culinario, serás responsable de la planificación, coordinación y supervisión de todas las operaciones de cocina en nuestro restaurante. Tu objetivo será ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes, manteniendo altos...
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Chef Ejecutivo/a
hace 2 semanas
Municipio de Campo Grande, Argentina Umbral Capital Humano A tiempo completoRestaurante de bodega referente en Mendoza incorpora Chef Ejecutivo/a para liderar la propuesta gastronómica y la operación integral de cocina. El rol combina liderazgo, criterios gastronómicos consistentes y capacidad para sostener y evolucionar la propuesta existente. Responsabilidades principales:• Liderar la propuesta gastronómica del...
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Chef Ejecutivo/a: Lidera Cocina de Alta Gama
hace 2 días
Ciudad de Mendoza, Argentina UMBRAL Capital Humano A tiempo completoUn restaurante de bodega prestigioso en Mendoza busca un/a Chef Ejecutivo/a que lleve su propuesta gastronómica al siguiente nivel. El candidato ideal debe tener experiencia sólida en restaurantes de alto nivel, capacidad de liderazgo y organización de equipos. Se ofrece un entorno único entre viñedos, condiciones competitivas, y oportunidades de...
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Chef Ejecutivo – Hotel Bariloche
hace 3 días
San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina Rock Pile SA A tiempo completoChef Ejecutivo – Hotel Bariloche Importante hotel ubicado en Cerro Catedral – San Carlos de Bariloche se encuentra en la búsqueda de un/a Chef Ejecutivo/a para liderar integralmente su operación gastronómica y elevar la experiencia culinaria de sus huéspedes. Responsabilidades principales Liderar la operación general de cocina del hotel. Diseñar y...
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Chef Ejecutivoa
hace 6 días
Ciudad de Mendoza, Argentina Umbral Capital Humano A tiempo completoResponsabilidades principales Liderar la propuesta gastronómica del restaurante asegurando identidad, calidad y una experiencia coherente con la marca. Gestionar y desarrollar al equipo de cocina, organizando tareas, procesos y clima de trabajo. Supervisar la operación completa de cocina: abastecimiento, control de stock, ejecución, presentación,...
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Ejecutivo de sushi
hace 1 semana
Ciudad Autónoma De Buenos Aires, Argentina FABRIC SUSHI A tiempo completoEJECUTIVO DE SUSHI Somos Fabric Group, importante grupo gastronómico con presencia en Argentina, Uruguay, Bolivia, Estados Unidos y estamos en pleno proceso de expansión. Buscamos Chef Ejecutivo de Sushi para nuestros locales en Capital Federal, cuyos requisitos son: Es excluyente contar con experiencia previa en sushi ya que su principal responsabilidad...