Chef ejecutivo

hace 8 horas


Ciudad Autónoma De Buenos Aires, Argentina FABRIC SUSHI A tiempo completo

Chef Ejecutivo en Fabric Group En Fabric Group, una reconocida empresa de gastronomía especializada en sushi y comida japonesa, nos encontramos en la búsqueda de un Chef Ejecutivo altamente calificado y con experiencia en cocina, carnes, cocina nikkei, comida japonesa, comida asiática, debe tener liderazgo, operatividad, auditorías, recetas, creatividad e innovación para unirse a nuestro equipo. Responsabilidades clave: Liderar y supervisar operaciones diarias en la cocina, asegurando la máxima calidad y consistencia de los platos servidos. Desarrollar y perfeccionar recetas de sushi y comida asiática, de acuerdo con los estándares de calidad de la empresa. Mantener un alto nivel de creatividad e innovación en la presentación de los platos y en la creación de nuevos sabores. Dirigir un equipo de chefs y personal de cocina, brindando un ambiente de trabajo colaborativo. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas de preparación y servicio de los platos. Participar en la planificación y ejecución de auditorías internas y externas para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad. Requisitos: Experiencia comprobable como Chef Ejecutivo en restaurantes japoneses o asiáticos de alta gama (IDEAL). Amplio conocimiento y destreza en la preparación de sushi, platos nikkei y comida asiática en general. Habilidades de liderazgo, capacidad para motivar y dirigir un equipo de cocina. Capacidad para operar en ambientes de alta demanda y mantener altos estándares de calidad. Experiencia en la creación de recetas y en la adaptación de platos tradicionales de la cocina japonesa. Pasión por la innovación y la creatividad culinaria. Educación mínima: Secundaria (2 años de experiencia). Conocimientos: Creatividad, Liderazgo. Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo. Ofrecemos: Oportunidad de formar parte de un equipo profesional y apasionado por la gastronomía. Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades del candidato. Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. #J-18808-Ljbffr


  • Chef Ejecutivo/a

    hace 3 semanas


    Ciudad de Mendoza, Argentina Umbral Capital Humano A tiempo completo

    Restaurante de bodega referente en Mendoza incorpora Chef Ejecutivo/a con visión de negocio y liderazgo para gestionar y evolucionar su propuesta gastronómica, manteniendo la excelencia que caracteriza a la marca. ✨ Este rol es clave y trasciende la operación de cocina. Buscamos un/a profesional con gerenciamiento integral del área de gastronomía para...

  • Chef ejecutivo

    hace 8 horas


    Buenos Aires, Argentina Garibaldi Restaurante A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Chef Ejecutivo Garibaldi Restaurante está buscando un Chef Ejecutivo talentoso y experimentado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal debe tener una sólida experiencia en la industria de la hospitalidad, demostrando habilidades en la gestión de personal, control de stock, costeo de platos, desarrollo de menús y...

  • Executive Chef

    hace 8 horas


    Ciudad Autónoma De Buenos Aires, Argentina FABRIC SUSHI A tiempo completo

    Una reconocida empresa de gastronomía busca un Chef Ejecutivo altamente calificado para liderar y supervisar las operaciones diarias de su cocina especializada en sushi y comida asiática. El candidato ideal tendrá experiencia en restaurantes de alta gama y habilidades de liderazgo, creatividad e innovación. Se ofrece un salario competitivo y un ambiente...

  • Chef ejecutivo

    hace 8 horas


    Ciudad del Libertador General San Martín, Argentina PASTA NORTE S.A A tiempo completo

    Responsabilidades Estamos buscando un Chef Ejecutivo para unirse a nuestro equipo en PASTA NORTE S.A. Como líder culinario, serás responsable de la planificación, coordinación y supervisión de todas las operaciones de cocina en nuestro restaurante. Tu objetivo será ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes, manteniendo altos...

  • Chef ejecutivo

    hace 2 semanas


    San Carlos de Bariloche, Argentina GROW Recursos Humanos A tiempo completo

    Importante hotel ubicado en Cerro Catedral – San Carlos de Bariloche se encuentra en la búsqueda de un/a Chef Ejecutivo/a para liderar integralmente su operación gastronómica y elevar la experiencia culinaria de sus huéspedes. Responsabilidades principales Liderar la operación general de cocina del hotel. Diseñar y actualizar menús acordes al...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 días


    Buenos Aires, Argentina Prokter and Gambel A tiempo completo

    Buscamos Chef Ejecutivo con experiência en cocina de alta gama para liderar nuestro equipo. Se valoran liderazgo, creatividad y compromiso. **Funciones**: - Supervisión de cocina y personal - Diseño de menús - Control de costos e inventario - Cumplimiento de normas BPM - Capacitación del equipo **Requisitos**: - 5 años de experiência - Formación...


  • Ciudad de Mendoza, Argentina UMBRAL Capital Humano A tiempo completo

    Un restaurante de bodega prestigioso en Mendoza busca un/a Chef Ejecutivo/a que lleve su propuesta gastronómica al siguiente nivel. El candidato ideal debe tener experiencia sólida en restaurantes de alto nivel, capacidad de liderazgo y organización de equipos. Se ofrece un entorno único entre viñedos, condiciones competitivas, y oportunidades de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana


    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Más Recursos Humanos A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de chef ejecutivo para grupo gastronómico especializado en comida italiana de primer nível y cafetería estilo francesa; con producción propia. Buscamos un perfil con sólida experiência en la posición no inferior a 5 años, quien pueda aportar innovación en los platos, sabores y presentaciones, con perfil analítico y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana


    Lomas de Zamora, Argentina EAT UP A tiempo completo

    Somos un importante grupo gastronómico, con predominio de locales en zona sur de Bs As. Nos encontramos en la búsqueda de Chef Ejecutivo con experiência formada en reconocidos restaurantes. Será considerado el conocimiento de comida Gourmet, Sushi y comida Mexicana; con la creatividad necesaria para el desarrollo de nuevos platos, costeos y armado de...

  • Chef Ejecutivoa

    hace 4 semanas


    Ciudad de Mendoza, Argentina Umbral Capital Humano A tiempo completo

    Responsabilidades principales Liderar la propuesta gastronómica del restaurante asegurando identidad, calidad y una experiencia coherente con la marca. Gestionar y desarrollar al equipo de cocina, organizando tareas, procesos y clima de trabajo. Supervisar la operación completa de cocina: abastecimiento, control de stock, ejecución, presentación,...