Chef Ejecutivo

Somos un importante grupo gastronómico, con predominio de locales en zona sur de Bs As, Nordelta y Montevideo Uruguay. Nos encontramos en la búsqueda de Chef Ejecutivo con experiência formada en reconocidos restaurantes. Será considerado el conocimiento de comida Gourmet, Sushi y comida Mexicana; con la creatividad necesaria para el desarrollo de nuevos...

Importante hotel ubicado en Cerro Catedral – San Carlos de Bariloche se encuentra en la búsqueda de un/a Chef Ejecutivo/a para liderar integralmente su operación gastronómica y elevar la experiencia culinaria de sus huéspedes. Responsabilidades principales Liderar la operación general de cocina del hotel. Diseñar y actualizar menús acordes al...

Restaurante de bodega referente en Mendoza incorpora Chef Ejecutivo/a con visión de negocio y liderazgo para gestionar y evolucionar su propuesta gastronómica, manteniendo la excelencia que caracteriza a la marca. ✨ Este rol es clave y trasciende la operación de cocina. Buscamos un/a profesional con gerenciamiento integral del área de gastronomía para...

Un restaurante de bodega prestigioso en Mendoza busca un/a Chef Ejecutivo/a que lleve su propuesta gastronómica al siguiente nivel. El candidato ideal debe tener experiencia sólida en restaurantes de alto nivel, capacidad de liderazgo y organización de equipos. Se ofrece un entorno único entre viñedos, condiciones competitivas, y oportunidades de...

Un hotel importante en San Carlos de Bariloche busca un/a Chef Ejecutivo/a para liderar la operación gastronómica. El candidato ideal tendrá al menos 5 años de experiencia en posiciones similares, deberá supervisar al equipo de cocina, diseñar menús y garantizar la calidad del servicio. Se valorará la experiencia en hotelería internacional y en...

Responsabilidades principales Liderar la propuesta gastronómica del restaurante asegurando identidad, calidad y una experiencia coherente con la marca. Gestionar y desarrollar al equipo de cocina, organizando tareas, procesos y clima de trabajo. Supervisar la operación completa de cocina: abastecimiento, control de stock, ejecución, presentación,...

Supervisión y gestión de la brigada de cocina (10 personas a cargo). - Diagramación y planificación de toda la parte gastronómica. - Gestión de pedidos y stock de mercadería. - Mantenimiento de todos los procedimientos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). - Organización de tareas y horarios de trabajo del personal de cocina. - Capacitación...

Overview Como Steward , serás responsable de llevar a cabo tareas de limpieza general y de manejar la maquinaria de lavado de ollas para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. También deberás asegurarte de que todas las zonas de empleados se mantienen limpias y de que se respetan las directrices de salud y seguridad. ¿Cuál será tu misión?...

Un restaurante en Catamarca busca un Jefe de Cocina apasionado por la gastronomía. Serás responsable de planificar la producción de alimentos, preparar menús innovadores y gestionar la calidad de los ingredientes. Buscamos a alguien con al menos 2 años de experiencia en cocina profesional y habilidades de liderazgo. Ofrecemos un ambiente laboral...