Jefe / Encargado de Cocina

hace 2 semanas

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Onix Human Resources Consulting Sa A tiempo completo


Descripción del puesto

Nos encontramos en búsqueda de JEFE DE COCINA con sólida y probada experiencia, no inferior a 3 años (Excluyente) en el rubro gastronómico. Nos orientamos a un Perfil proactivo y dinámico, con fuerte orientación a la operación y gestión del sector de cocina para maximizar el rendimiento y la efectividad de su equipo de trabajo.

Sus funciones

  • Capacidad de liderazgo y de resolución de conflictos.
  • Adaptación al cambio.
  • Excelentes relaciones interpersonales.
  • Disponibilidad horaria full time, inclusive fines de semana y feriados (Excluyente).
  • Habilidades de gerenciamiento.
  • Marcada capacidad de aprendizaje.
  • Supervisar la disponibilidad de los insumos.
  • Realizar los pedidos de mercaderías y recepcionarlas.
  • Realizar los inventarios generales de mercadería.
  • Organizar, dirigir, supervisar, planificar y coordinar el conjunto de actividades de la cocina del Local.
  • Supervisar las funciones del personal a su cargo a fin de lograr el correcto funcionamiento de la cocina.
  • Capacitar al personal.


Requisitos
  • Contar con mínimo 3 años de experiencia en posiciones similares.
  • Ser graduado de las carreras de Cocinero o Chef. (Excluyente)
  • El candidato deberá contar con excelente presencia.
  • Residir en zona CABA o aledaños.
  • Contar con Flexibilidad Horaria (turnos rotativos).

  • Jefe de Cocina

    hace 2 días

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina JESÚS IGNACIO ORTIZ A tiempo completo

    Jefe de Cocina Resumen Estamos buscando un Jefe de Cocina con experiencia para liderar nuestro equipo culinario. El candidato ideal será un apasionado de la cocina, tendrá excelentes habilidades de liderazgo y seguir con la estandarizaciòn de los articulos de nuestra marca. Responsabilidades Gestionar y supervisar todas las operaciones de la cocina....

  • Jefe de Cocina

    hace 2 días

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina CONCEPTO NAPOLES SRL A tiempo completo

    Jefe de Cocina Resumen del Puesto Estamos buscando un Jefe/a de Cocina con experiencia para liderar nuestro equipo de cocina. El candidato ideal tendrá un fuerte conocimiento de las técnicas culinarias y la capacidad de trabajar en un entorno de ritmo rápido. Responsabilidades Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina. Planificar y...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 días

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Carla Spina A tiempo completo

    Jefe de Cocina Resumen Estamos buscando un Jefe de Cocina apasionado y con experiencia para liderar nuestro equipo culinario. El candidato ideal tendrá un fuerte conocimiento de las técnicas de cocina, la gestión de inventario y la supervisión del personal. Responsabilidades Gestionar y supervisar todas las operaciones de la cocina. Desarrollar y...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina CIRRINCIONE A tiempo completo

    Jefe de CocinaResumen del Puesto Estamos buscando un Jefe de Cocina dinámico y experimentado para liderar un equipo de cocina. El candidato ideal será responsable de la planificación del menú, la preparación de alimentos y la gestión del personal de cocina. Responsabilidades Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina. Planificar y...

  • jefe de cocina

    hace 1 semana

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina PASTA by Mauro Lacagnina A tiempo completo

    JEFE DE COCINA – RESTAURANTE (BELGRANO, CABA)Especializado en cocina italiana tradicionalRestaurante reconocido de Belgrano especializado en cocina italiana artesanal, incorporaJefe de Cocinapara liderar el equipo gastronómico y garantizar la excelencia en cada servicio.RESPONSABILIDADES PRINCIPALESLiderar, supervisar y motivar al equipo de cocina...

  • Jefe de cocina y Ayudante de cocina

    hace 2 días

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina SRL A tiempo completo

    Tareas a desempeñar jefe de cocina: Organizacion integral de la cocina. Planificacion de manus. Coordinacion del personal. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Liderazgo y capacidad para gestionar equipos de trabajo dinamicos. Creatividad culinaria. Tareas a desempeñar ayudante de cocina: Preparación de alimentos y manejo de...

  • Jefe de cocina

    hace 2 semanas

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina ALIMENTACION INTEGRAL S.A. A tiempo completo

    Buscamos Jefe de Cocina, para importantes comedores industriales ubicados en Temperley y CABA. Tus Funciones Liderar la planificación y el diseño de los menús semanales o mensuales , Supervisar, dirigir y motivar a todo el personal bajo su cargo Supervisar el mantenimiento y la correcta operación de todo el equipo de cocina e infraestructura Garantizar...

  • Jefe de cocina

    hace 4 días

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Management en Red A tiempo completo

    Empresa de catering con más de 30 años de trayectoria, ubicada en Munro busca un jefe de cocina.Descripción del puestoEsta persona deberá liderar la producción gastronómica asegurando orden, estandarización, cumplimiento de procedimientos, calidad constante y eficiencia operativa. El rol garantiza que la cocina funcione de manera organizada, segura y...

  • jefe de cocina

    hace 2 semanas

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina casa pujol srl A tiempo completo

    PRINCIPALES TAREAS: Nuevas propuestas gastronómicas Organizar su labor con el jefe de cocina del otro turno Realizar la mise en place garantizando la disponibilidad de los ingredientes Control de stock de insumos y elaboraciones Sera el responsable de velar por el orden y la limpieza del área de trabajo y equipamiento. Cuidado y almacenamiento de...

  • Camarero, Barista, Ayudante de cocina y Encargado

    hace 1 semana

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Café Martínez A tiempo completo

    CAFE MARTINEZ CABALLITODescripción del puestoEn el puesto de Camarero, Barista, Ayudante de cocina y Encargado en Café Martínez, estarás a cargo de atender a los clientes con amabilidad y eficiencia, preparar bebidas, asistir en la elaboración de comidas y colaborar en el mantenimiento del orden del establecimiento. Este es un puesto de tiempo completo,...