Jefe de cocina

hace 2 días

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina ALIMENTACION INTEGRAL S.A. A tiempo completo

Buscamos Jefe de Cocina, para importantes comedores industriales ubicados en Temperley y CABA. Tus Funciones Liderar la planificación y el diseño de los menús semanales o mensuales , Supervisar, dirigir y motivar a todo el personal bajo su cargo Supervisar el mantenimiento y la correcta operación de todo el equipo de cocina e infraestructura Garantizar el stock adecuado de todas las materias primas necesarias para el servicio. Seguridad Alimentaria: Asegurar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad (BPM) en toda la cocina. Requisitos Formación: Título en Gastronomía o afines (Deseable/Excluyente). Experiencia: Mínimo 3 años liderando cocinas en entornos de alto volumen como restaurantes o comedores. Conocimientos Técnicos: Dominio experto de normas BPM y protocolos HACCP . Habilidades Clave: Control de inventario de suministros y activos. Capacidad para gestionar múltiples tareas y flujos de trabajo bajo presión.

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina CIRRINCIONE A tiempo completo

    Jefe de CocinaResumen del Puesto Estamos buscando un Jefe de Cocina dinámico y experimentado para liderar un equipo de cocina. El candidato ideal será responsable de la planificación del menú, la preparación de alimentos y la gestión del personal de cocina. Responsabilidades Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina. Planificar y...

  • jefe de cocina

    hace 4 días

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina casa pujol srl A tiempo completo

    PRINCIPALES TAREAS: Nuevas propuestas gastronómicas Organizar su labor con el jefe de cocina del otro turno Realizar la mise en place garantizando la disponibilidad de los ingredientes Control de stock de insumos y elaboraciones Sera el responsable de velar por el orden y la limpieza del área de trabajo y equipamiento. Cuidado y almacenamiento de...

  • Jefe de cocina Restaurante de Categoria

    hace 2 semanas

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina MELINA SOLEDAD CHIACCHIARI A tiempo completo

    Importante restaurante español fusionado con cocina argentina, ubicado en la zona de Caballito, se encuentra en la búsqueda de un/a Jefe de Cocina para liderar la operación gastronómica. Buscamos un perfil con experiencia comprobable en restaurantes de categoría, con despacho fuerte y platos de estilo gourmet, orientado al detalle, la calidad y el...

  • Jefe / Encargado de Cocina

    hace 4 días

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Onix Human Resources Consulting Sa A tiempo completo

    Descripción del puesto Nos encontramos en búsqueda de JEFE DE COCINA con sólida y probada experiencia, no inferior a 3 años (Excluyente) en el rubro gastronómico. Nos orientamos a un Perfil proactivo y dinámico, con fuerte orientación a la operación y gestión del sector de cocina para maximizar el rendimiento y la efectividad de su equipo de...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 días

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Adecco A tiempo completo

    BUSCAMOS TALENTOS,EN ADECCO TE ESTAMOS BUSCANDOSi te interesa serJEFE/A DE COCINAen el equipo de nuestro cliente deIMPORTANTE CADENA GASTRONÓMICA UBICADA EN PALERMO (CABA)desafíate a vos mismo y crea tu futuro¿QUÉ DESAFÍOS TE ESPERAN?Supervisión del equipo,Control de costos y mermasPlanillasCoordinación con Chef EjecutivoCumplimiento BPA¿QUÉ...

  • jefe de cocina

    hace 4 días

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina ALTO EL FUEGO SRL A tiempo completo

    Buscamos una persona capaz de : Liderar y organizar al equipo de cocina. Supervisar la producción diaria y garantizar la calidad y presentación . Controlar stock, gestionar pedidos . Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria . Requisitos: Marcada experiencia en Restaurante parrilla alta rotación Experiencia en manejo de equipos de...

  • Asistente de Cocina

    hace 4 días

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Asociación de Médicos de la Actividad Privada A tiempo completo

    Asistente de Cocina Bar Institución Estamos buscando un/a Asistente de Cocina para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de alimentos, atención a comensales y mantenimiento del orden en la cocina. Responsabilidades Realizar la mise en place-producción. Atención los asociados y empleados. Preparar, cocinar y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 días

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Cooperativa de Trabajo Buona Mangiata Limitada A tiempo completo

    Ayudante de Cocina Resumen del Puesto Estamos buscando un Ayudante de Cocina dinámico y proactivo para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal deberá tener experiencia en la preparación de alimentos, limpieza y mantenimiento de la cocina, y seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria. Responsabilidades Asistir en la preparación de...

  • Peones y Camareros de Cocina

    hace 4 días

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina CENTRAL DE RESTAURANTES SRL A tiempo completo

    Peones y Camareros de Cocina Resumen del Puesto Estamos buscando Peones y Camareros de Cocina para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal deberá contar con carnet de manipulación de alimentos y disponibilidad fulltime. Responsabilidades Asistir en la preparación de alimentos. Mantener la limpieza e higiene en la cocina. Colaborar con el equipo de...

  • Supervisor de cocina para exclusivo hotel

    hace 4 días

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina PRO SELECTION A tiempo completo

    Buscamos un Supervisor de Cocina con experiencia en altos estándares de servicio para un exclusivo hotel, referente en el mercado de lujo de Buenos Aires. Si tenés la capacidad de gestionar operaciones complejas, resolver incidencias en el momento justo y garantizar la calidad en cada plato, te invitamos a ser un pilar en nuestra Brigada de...