Chef ejecutivo
hace 2 semanas
Chef Ejecutivo en Fabric GroupEn Fabric Group, una reconocida empresa de gastronomía especializada en sushi y comida japonesa, nos encontramos en la búsqueda de un Chef Ejecutivo altamente calificado y con experiencia en cocina, carnes, cocina nikkei, comida japonesa, comida asiática, debe tener liderazgo, operatividad, auditorías, recetas, creatividad e innovación para unirse a nuestro equipo. Responsabilidades clave: Liderar y supervisar operaciones diarias en la cocina, asegurando la máxima calidad y consistencia de los platos servidos. Desarrollar y perfeccionar recetas de sushi y comida asiática, de acuerdo con los estándares de calidad de la empresa. Mantener un alto nivel de creatividad e innovación en la presentación de los platos y en la creación de nuevos sabores. Dirigir un equipo de chefs y personal de cocina, brindando un ambiente de trabajo colaborativo. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas de preparación y servicio de los platos. Participar en la planificación y ejecución de auditorías internas y externas para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad. Requisitos: Experiencia comprobable como Chef Ejecutivo en restaurantes japoneses o asiáticos de alta gama (IDEAL) Amplio conocimiento y destreza en la preparación de sushi, platos nikkei y comida asiática en general. Habilidades de liderazgo, capacidad para motivar y dirigir un equipo de cocina. Capacidad para operar en ambientes de alta demanda y mantener altos estándares de calidad. Experiencia en la creación de recetas y en la adaptación de platos tradicionales de la cocina japonesa. Pasión por la innovación y la creatividad culinaria. Ofrecemos: Oportunidad de formar parte de un equipo profesional y apasionado por la gastronomía. Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades del candidato. Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Requerimientos Educación mínima: Secundaria 2 años de experiencia Conocimientos: Creatividad, Liderazgo Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo #J-18808-Ljbffr
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Ciudad Autónoma De Buenos Aires, Argentina Pro-Selection Group A tiempo completoResumen Sub Chef Ejecutivo Liderazgo y Gestión de Cocina ¿Sos un/a líder de cocina con formación completa, experiencia consolidada como Sub Chef y el temple necesario para gestionar operaciones de alto volumen y calidad? Buscamos un Sub Chef con perfil proactivo y estratégico, capaz de asegurar la excelencia operativa y culinaria en un restaurante de...
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Chef Ejecutivo/a
hace 2 semanas
Ciudad de Mendoza, Argentina UMBRAL Capital Humano A tiempo completoRestaurante de bodega referente en Mendoza incorpora Chef Ejecutivo/a con visión de negocio y liderazgo para gestionar y evolucionar su propuesta gastronómica, manteniendo la excelencia que caracteriza a la marca. ✨ Este rol es clave y trasciende la operación de cocina. Buscamos un/a profesional con gerenciamiento integral del área de gastronomía para...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Capital Federal, Buenos Aires, Argentina SQT Argentina A tiempo completo**Para empresa de eventos en Puerto Madero**.**: ***Orientamos la búsqueda hacia un Chef con experiência sólida en eventos, catering (excluyente). Deberá acreditar experiência como Chef Ejecutivo o como Sous Chef del área de eventos o banquetes.** **Será responsable de la conducción de todo el equipo de cocina, de la organización de la producción,...
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Sub Chef Ejecutivo: Lidera Cocina de Alto Nivel
hace 2 semanas
Ciudad Autónoma De Buenos Aires, Argentina Pro-Selection Group A tiempo completoUn restaurante de alta gama busca un Sub Chef Ejecutivo con experiencia y habilidades en liderazgo. La persona será responsable de la operación diaria de la cocina, asegurando la calidad de los platos y el cumplimiento de las normas de higiene. Se requiere un título en Gastronomía y al menos 3 años de experiencia en restaurantes de alto nivel....
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Chef ejecutivo
hace 4 días
Municipio de Rincón de los Sauces, Argentina ERREPÉ PRODUCTORA A tiempo completoOportunidad Laboral para el Rol de Chef Ejecutivo
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Chef Ejecutivo/a
hace 2 semanas
Buenos Aires, Argentina Tus Alimentos A tiempo completoChef Ejecutivo/a Resumen del Puesto Estamos buscando un/a Chef Ejecutivo/a con sólida experiencia en gastronomía profesional para liderar y gestionar la operación culinaria de un espacio con servicio de restaurante, cafetería y eventos. Buscamos un perfil creativo, organizado y con visión integral, capaz de asegurar excelencia, calidad y eficiencia en...
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Chef Ejecutivo/a
hace 5 días
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Tus Alimentos A tiempo completo $60.000 - $90.000 al añoChef Ejecutivo/a Resumen del Puesto Estamos buscando un/a Chef Ejecutivo/a con sólida experiencia en gastronomía profesional para liderar y gestionar la operación culinaria de un espacio con servicio de restaurante, cafetería y eventos. Buscamos un perfil creativo, organizado y con visión integral, capaz de asegurar excelencia, calidad y eficiencia en...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Capital Federal, Buenos Aires, Argentina SQT Argentina A tiempo completo**Para hotel 5 estrellas de Buenos Aires**.**: ***Buscamos un Chef Ejecutivo con experiência comprobable tanto en restaurant como banquetes.** **Tendrá bajo su responsabilidad la conducción y desarrollo de todo el equipo de cocina del hotel, el diseño de los menúes, manejo de costos. Privilegiaremos a quienes demuestren conocimientos en cocina argentina...
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chef ejecutivo
hace 2 semanas
Municipio de Neuquén, Argentina Hoteles Alvarez Argüelles A tiempo completoCHEF EJECUTIVO Buscamos profesional apasionado por la gastronomía, con tendencia a la actualización permanente y la creatividad, y habilidades para liderar un grupo laboral, experiencia en armado de cartas, manejo de costos y excelencia en la presentación de platos. Los candidatos deben acreditar experiencia obtenida en hotelería o restaurantes de primer...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Más Recursos Humanos A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de chef ejecutivo para grupo gastronómico especializado en comida italiana de primer nível y cafetería estilo francesa; con producción propia. Buscamos un perfil con sólida experiência en la posición no inferior a 5 años, quien pueda aportar innovación en los platos, sabores y presentaciones, con perfil analítico y...