gerente de local gastronomico

hace 3 horas


Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina KOI Bar SRL A tiempo completo

BUSCAMOS GERENTE DE LOCAL GASTRONÓMICO Zona: CABA/ LA PLATA Modalidad: Full Time Inicio: Inmediato Somos una marca gastronómica en plena expansión y buscamos un/a Gerente de Local con fuerte perfil operativo, capacidad de liderazgo y foco en servicio, ventas y rentabilidad. Buscamos una persona apasionada por la gastronomía, dinámica, resolutiva y con mentalidad de mejora continua. ⸻ RESPONSABILIDADES PRINCIPALES Liderar, motivar y supervisar al equipo operativo (cocina, barra, salón). Asegurar estándares de calidad del producto y del servicio. Gestión de horarios, asistencia, entrenamiento y clima laboral. Control de inventarios, pedidos a proveedores y recepción de mercadería. Análisis de ventas, costos operativos y KPIs del local. Manejo de caja, arqueos, reportes diarios, cierres y rendiciones. Gestión de reclamos y satisfacción del cliente. Implementación de procesos operativos y normas de seguridad e higiene. Coordinación con la gerencia general y el área de operaciones. ⸻ REQUISITOS Experiencia mínima de 2 a 3 años como Encargado/a, Jefe/a de Turno o Gerente en locales gastronómicos. Conocimiento sólido de operaciones gastronómicas, BPM, control de costos e inventarios. Excelente comunicación y habilidades de liderazgo. Perfil proactivo, ordenado, orientado a resultados y resolución de problemas. Manejo de sistemas de gestión (Post, sistemas de caja, planillas). Disponibilidad horaria y para trabajar fines de semana. ⸻ VALORAMOS Experiencia en cadenas, fast casual, fast food o franquicias. Conocimientos en métricas gastronómicas (CMV, rotación, ticket promedio, mermas). Capacidad para entrenar equipos y mejorar la performance. Interés en crecimiento y desarrollo dentro de la marca. ⸻ OFRECEMOS Buen clima laboral + equipo en expansión. Oportunidades reales de crecimiento. Sueldo competitivo + bonos por desempeño. Capacitación constante.


  • gerente gastronomico

    hace 6 días


    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina GOMGAR SRL A tiempo completo

    Buscamos un Gerente dinámico y comprometido para liderar las operaciones de un local ubicado en el vibrante polo gastronómico de Caballito , Buenos Aires. Responsabilidades: Gestionar el equipo de trabajo, asegurando un ambiente laboral positivo y eficiente. Supervisar la operación diaria, garantizando la calidad del servicio y la satisfacción del...


  • Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina SUSHI BARRIO NORTE S.A A tiempo completo

    Nos orientamos a la búsqueda de gerentes con amplia disponibilidad horaria para sumar a nuestros locales con el objetivo de administrarlos y organizarlos de manera eficiente, logrando la máxima rentabilidad manteniendo los estándares de calidad de producto y servicio, como así también, desarrollando el equipo a cargo. Sus responsabilidades serán: Ser...


  • Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Carla Spina A tiempo completo

    Gerente de Operaciones Gastronómicas Resumen del Puesto Estamos buscando un Gerente de Operaciones Gastronómicas dinámico y experimentado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de liderar y asegurar el funcionamiento óptimo de las operaciones, garantizando los más altos estándares de calidad y rentabilidad. Responsabilidades...


  • Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Burekas SA A tiempo completo

    Nos orientamos a profesionales con experiencia de al menos dos años de experiencia en la gestión de locales gastronómicos Principales tareas: Solucionar y dar seguimiento a reclamos de locales propios para garantizar la homogeneidad de los procesos, y la satisfacción del cliente. Responsable del cumplimiento de los requerimientos de los locales Control...


  • Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Asatok A tiempo completo

     SHOKUNIN S.A, empresa líder en el sector gastronómico, está en la búsqueda de un/a Encargado de Localpara sumarse a nuestro equipo  Requisitos: Experiencia demostrable en un rol similar, preferentemente en gastronomía Contar con conocimientos sólidos en el sistema operativo gastronómico Maxirest. Contar con habilidades sólidas de liderazgo y...


  • Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Shelter Coffee A tiempo completo

    EnThe Shelter Coffeenos encontramos en la búsqueda de un/aGerente de Tiendapara una de nuestras cafeterías de especialidad ubicada en zona norte (Martinez).Buscamos un perfil apasionado y con experiencia para liderar el equipo y garantizar una experiencia excepcionalpara los clientes.Como gerente, seras responsable operativo de supervisar la operacion del...


  • Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Información no disponible A tiempo completo

    Estamos buscando un Gerente de Locales Gastronómicos altamente motivado y experimentado. El candidato ideal será responsable de liderar y gestionar locales gastronómicos, asegurando la excelencia en la atención al cliente, la calidad de los productos y la rentabilidad de los negocios.Responsabilidades:Liderar y gestionar equipos de locales...


  • Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Temple Cerveza A tiempo completo

    Búsqueda: Gerente Senior de OperacionesEn Grupo Temple, seguimos creciendo y buscamos un/a Gerente Senior de Operaciones para liderar la estrategia y ejecución de la operación retail gastronómica de nuestras marcas: Temple, Patagonia y Feriado Cantina.Misión:Liderar y ejecutar la estrategia operativa de retail de Grupo Temple Argentina, abarcando los...


  • Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Pampanito S.A A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de Encargado/a de Local. CARACTERÍSTICAS * Lideres que sepan manejar equipos, cuidando a cada uno de sus miembros y asegurando una operación exitosa del servicio, a cargo del local, y que pueda resolver imponderables. * Orientación y foco en el cliente. REQUISITOS * Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares. * Se valora...


  • Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Hub RH S.A. A tiempo completo

    Holding Gastronómico de reconocimiento nacional incorpora un/a Supervisor/a de Operaciones para coordinar la gestión de sus PDV ubicados en el mismo Aeroparque Jorge Newbery (AEP). El rol tendrá como misión garantizar el correcto funcionamiento operativo de las diferentes barras gastronómicas, asegurando la eficiencia, la calidad del servicio y la...