Jefe/a de cocina

hace 4 días

Mar del Plat Brazil, Argentina Lila Consultora A tiempo completo $45.000 - $90.000 al año


Nueva oportunidad

Desde Lila Consultora estamos en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para una Residencia de Adultos Mayores en la ciudad de Mar del Plata.

Misión del puesto

Garantizar la planificación, organización y supervisión integral del área de cocina, asegurando la calidad, presentación y valor nutricional de las comidas, y liderando al equipo en un entorno colaborativo y orientado a la mejora continua.

Responsabilidades:

Planificar menús y coordinar la elaboración diaria de comidas.

Supervisar al equipo de cocina, promoviendo buenas prácticas y trabajo en equipo.

Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y calidad alimentaria.

Planificar pedidos, controlar stock y optimizar el uso de recursos.

Impulsar la mejora continua de recetas y procesos.

Requisitos:

Experiencia no menor a tres años en gestión integral de cocina, planificación de menús y coordinación de equipos.

Capacidad para organizar tareas, planificar pedidos y supervisar procesos.

Habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de personas.

Formación vinculada a Gastronomía o similar (deseable).

Zona de trabajo: Mar del Plata – Presencial

Jornada: Full Time, de lunes a sábados



#LI-Onsite

  • Jefe/a cocina

    hace 4 días

    Mar del Plat, Brazil, Argentina Grupo Gestión A tiempo completo $1.200.000 - $2.400.000 al año

    Importante restaurante ubicado en Mar del Plata se encuentra en al búsqueda de Jefe/a de cocina con experiencia en pescados y mariscos.Requisitos: -Experiencia comprobable en restaurantes o cocinas de alto movimiento Experiencia en manejo técnico del producto de mar (pescados, mariscos, plancha, horno, ceviches,pastas, etc Experiencia liderando equipos de...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 6 horas

    Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina Integración Turística Hotelera A tiempo completo $450.000 - $700.000 al año

    Jefe/a de Cocina Importante hotel de la ciudad de Mar del Plata busca incorporar Jefe/a de Cocina que acredite experiencia previa en Servicio de Banquetes Responsabilidades Dirigir y planificar la preparación de alimentos. Armado del menú de servicio de banquetes. Estimar las necesidades de alimentos y los costos de alimentos / mano de obra. Colaborar de...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Mar Del Plata, Argentina Starnet A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda de un jefe de cocina para un importante restaurante de laciudad de Mar del Plata. Dentro de sus responsabilidades: Planificar y dirigir la preparación de comida y actividades culinarias.Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad.Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes...

  • Jefe/a de cocina

    hace 3 semanas

    Mar Del Plata, Argentina LILA CONSULTORA A tiempo completo

    Overview ¡Nueva oportunidad! Desde Lila Consultora estamos en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para una Residencia de Adultos Mayores en la ciudad de Mar del Plata. Responsibilities Planificar menús y coordinar la elaboración diaria de comidas. Supervisar al equipo de cocina, promoviendo buenas prácticas y trabajo en equipo. Asegurar el cumplimiento de...

  • Jefe/a cocina

    hace 2 semanas

    Mar Del Plata, Argentina Grupo Gestión A tiempo completo

    Importante restaurante ubicado en Mar del Plata se encuentra en al búsqueda de Jefe/a de cocina con experiencia en pescados y mariscos. Requisitos Experiencia comprobable en restaurantes o cocinas de alto movimiento. Experiencia en manejo técnico del producto de mar (pescados, mariscos, plancha, horno, ceviches, pastas, etc.). Experiencia liderando equipos...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días

    Belgran, Brazil, Argentina Fabric Sushi A tiempo completo $45.000 - $90.000 al año

    Estamos buscando a un apasionado Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en FABRIC SUSHIEn FABRIC SUSHI, nos enorgullece ofrecer una experiencia culinaria única a nuestros clientes. Estamos buscando a un líder apasionado por la cocina que pueda llevar nuestro concepto de sushi al siguiente nivel. Como Jefe de Cocina, serás responsable de supervisar...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días

    Cordob, Brazil, Argentina Focus A tiempo completo $120.000 - $240.000 al año

    Título: Jefe de Cocina - Focus - Gestión Integral de RRHHDescripción:Focus - Gestión Integral de RRHH está buscando un Jefe de Cocina experimentado y dedicado. El Jefe de Cocina será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para hasta 130 personas.Requisitos:1. Experiencia comprobada como Jefe de Cocina u otro rol...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 horas

    Rosari, Brazil, Argentina NEO-BIZ Consultores A tiempo completo $45.000 - $90.000 al año

    NEOBIZ CONSULTORES seleccionará Jefe de Cocina y Jefe de Salón para importante grupo gastronómico de Rosario. Nos encontramos en la búsqueda de perfiles con probada experiencia en gestión de establecimientos gastronómicos y coordinación de las áreas de cocina, salón, compras y stock.Entre las tareas del Jefe de Cocina se destacan: • Coordinar los...

  • Jefe de Cocina turno mañana para Hotel

    hace 4 días

    Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina Ker Hoteles A tiempo completo $1.980.000 - $3.132.000 al año

    Importante Hotel en CABA busca Jefe/a de Cocina Turno Mañana.Principales ResponsabilidadesEstamos en búsqueda de un profesional gastronómico para liderar la cocina de nuestro hotel. El candidato ideal será responsable de:Crear y diseñar nuevos platos, alineados con la estacionalidad de losproductos.Asegurar que todos los productos y platos se elaboren...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días

    Belgran, Brazil, Argentina Ónix HR Consulting A tiempo completo $30.000 - $60.000 al año

    Ónix HR Consulting está buscando un Jefe de Cocina con experiencia relevante y habilidades demostradas en liderazgo de equipos de cocina.El candidato ideal será responsable de supervisar y coordinar las operaciones de la cocina, garantizando la calidad y la presentación de los platos, así como el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad...