Jefe de Cocina turno mañana para Hotel

hace 7 días


Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina Ker Hoteles A tiempo completo

Importante Hotel en CABA busca Jefe/a de Cocina Turno Mañana.

Principales Responsabilidades
Estamos en búsqueda de un profesional gastronómico para liderar la cocina de nuestro hotel. El candidato ideal será responsable de:

  • Crear y diseñar nuevos platos, alineados con la estacionalidad de los

productos.

  • Asegurar que todos los productos y platos se elaboren en tiempo y forma,

manteniendo los estándares de calidad y control de costos definidos.

  • Establecer costos para nuevas recetas y productos en el menú.
  • Supervisar el cumplimiento de los procesos y procedimientos establecidos

en todas las tareas del equipo.

Requisitos
Profesional gastronómico/a graduado/a.

Experiencia comprobable en restaurantes de prestigio o hoteles de alto nivel.

Capacidad de liderazgo y gestión de equipos en un ambiente dinámico.

Condiciones
Ubicación: San Telmo - CABA.

Disponibilidad: Inmediata.

Invitamos a los interesados a enviar su CV actualizado.

Referencia: Jefe de Cocina

Requerimientos

  • Educación mínima: Terciario
  • Edad: entre 27 y 45 años

  • Jefe/a de Cocina

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  • Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina GESTION LABORAL SA A tiempo completo

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