Chef
hace 2 semanas
**Número de Empleo** 23161133
**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary
**Ubicación** Park Tower a Luxury Collection Hotel Buenos Aires, Avenida Leandro N. Alem 1193, Buenos Aires, Buenos Aires, Argentina VER EN MAPA
**Horario** Full-Time
**¿Ubicación remota?** N
**¿Reubicación?** N
**Tipo de Posición** Non-Management
**Descripción del Trabajo**
Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores. Determinar cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos. Asegurarse de que el tamaño de las porciones, la disposición y la decoración de los alimentos que se sirven sean adecuadas. Controlar la cantidad de la comida que se prepara. Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú. Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Asistir a los cocineros y al personal de cocina con diversas tareas. Proporcionar a los cocineros los elementos necesarios. Vigilar los artículos de cocina y los alimentos en existencia. Llevar los registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos y los productos alimentarios. Garantizar la calidad de los alimentos y notificar al gerente en caso de que exista algún producto que no cumpla con las especificaciones. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados.
- Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables._
The Luxury Collection Hotels & Resorts, con más de 120 hoteles en más de 35 países, ofrece experiências auténticas que evocan recuerdos perdurables y preciados. Nuestros más de 100 años de experiência, que comenzaron en 1906 bajo la marca italiana CIGA (una colección de los hoteles más famosos e icónicos de Europa), sirven como una base sólida a medida que evolucionamos para superar las expectativas de los viajeros de lujo.
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**Estarás** donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo,
**comenzarás** a cumplir tu propósito,
**formarás parte** de un increíble equipo mundial y
**te convertirás** en tu mejor versión.
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Chef y Subchef
hace 2 semanas
Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Fenix A tiempo completoRestaurante semi-gastronomico de pescados y mariscos busca uno/una Chef de cocina y/o Souschef de cocina Restaurante semi-gastronomico de pescados y mariscos **Requisitos**: Experiências en restaurantes de mismas características indispensable. Manejo de inglés, italiano y/o francés apreciado para evoluciones internacionales.
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Chef Corporativo
hace 2 semanas
Capital Federal, Buenos Aires, Argentina ONIX HUMAN RESOURCES CONSULTING SA A tiempo completoBuscamos un chef corporativo creativo y experto en todos los aspectos de la preparación de comida. Será el responsable final y tendrá el control total de la cocinas de la empresa y sus Eventos. Responsabilidades Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares...
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Chef Ejecutivo
hace 6 días
Buenos Aires, Argentina Prokter and Gambel A tiempo completoBuscamos Chef Ejecutivo con experiência en cocina de alta gama para liderar nuestro equipo. Se valoran liderazgo, creatividad y compromiso. **Funciones**: - Supervisión de cocina y personal - Diseño de menús - Control de costos e inventario - Cumplimiento de normas BPM - Capacitación del equipo **Requisitos**: - 5 años de experiência - Formación...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Capital Federal, Buenos Aires, Argentina SQT Argentina A tiempo completo**Para Hotel 4* de CABA**.**: *** **La búsqueda se orienta hacia un/a Chef con experiência comprobable de al menos 2 años en la posición en Hoteles de categoría.** **Se requieren habilidades de liderazgo, organización, creatividad y manejo de equipos de trabajo.** **Es necesario contar con un buen nível de inglés.** **Se ofrecen muy buenas...
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Chef Pastelero
hace 6 días
Capital Federal, Buenos Aires, Argentina SCI Comunidad A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de un chef pastelero para una prestigiosa y notable confitería ubicada en la ciudad de bueno Aires para trabajar los días lunes a domingo 8 hs diarias con un franco en la semana. **Requisitos**: ✔ Contar con sólida técnica de elaboración, manipulación y horneado. ✔ Perfil proactivo, innovador, con orientación al...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Más Recursos Humanos A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de chef ejecutivo para grupo gastronómico especializado en comida italiana de primer nível y cafetería estilo francesa; con producción propia. Buscamos un perfil con sólida experiência en la posición no inferior a 5 años, quien pueda aportar innovación en los platos, sabores y presentaciones, con perfil analítico y...
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Sous Chef
hace 3 semanas
Ciudad Autónoma De Buenos Aires, Argentina Princess Cruises A tiempo completoSous Chef - SP Department: Galley Employment Type: Fixed Term Contract Location: Central & South America - SP Reporting To: Executive Chef Description By applying to this position, your application will be submitted to Selection Partners, one of Princess Cruises official Hiring Partners based in Argentina. A recruiter from Selection Partners will contact you...
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Chef/culinary Instructor
hace 1 semana
Buenos Aires, Argentina Cozymeal A tiempo completoFlexible Schedule- Manage your own calendar and accept bookings that work for your schedule.- High Earnings- Boost your earnings or replace your full-time job.- Full Support- Our team does the marketing for you. We also support you from profile creation to receiving your earnings. **Chef/Culinary Instructor, Buenos Aires, Argentina**: Cozymeal invites...
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Sous Chef Gardiner Restaurante
hace 2 semanas
Buenos Aires, Argentina Gardiner A tiempo completoGardiner importante restaurante de primer nível y amplia trayectoria, busca incorporar un SOUS CHEF. Trabajamos para brindar un servicio de excelencia. Para lograrlo, utilizamos la mejor materia prima disponible en el mercado, y la más alta tecnología disponible. Tenemos estándares de calidad muy elevados, y permanentemente trabajamos para mejorar...
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Executive Chef
hace 1 semana
Buenos Aires, Argentina Park Hyatt Buenos Aires A tiempo completoSummary ** At Palacio Duhau - Park Hyatt Buenos Aires, we are looking for an Executive Chef.** We are seeking a creative, organized, and strong leader to oversee our culinary operations, ensuring the highest quality standards and delivering unique experiences for our guests. ** Main Responsibilities**: - Supervise and manage all hotel kitchens and the...
