Gerente de Cocina Restaurante Boutique

hace 1 mes


Mendoza, Argentina Relais & Châteaux A tiempo completo
Resumen del Puesto

Lidera y supervisa todas las operaciones culinarias del restaurante del hotel boutique, asegurando calidad, creatividad y presentación excepcionales de los platos gourmet.

Detalles del Puesto

Responsabilidades:

  • Mantener altos estándares de cocina y garantizar satisfacción del cliente.
  • Liderar y motivar al personal de cocina.

Condiciones de Contratación:

  • Excelentes condiciones de contratación.

Perfil del Candidato

Requisitos:

  • Experiencia demostrada como Chef Ejecutivo en un restaurante de alta cocina u hotel boutique.
  • Conocimiento profundo de la cocina de calidad y técnicas culinarias avanzadas.
  • Habilidades de gestión para liderar y motivar al personal de cocina.
  • Creatividad y capacidad para diseñar menús únicos y atractivos.
  • Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria.
  • Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para colaborar con otros departamentos del hotel.

Sueldo Estimado

$100.000 - $120.000 anuales



  • Mendoza, Argentina Relais & Châteaux A tiempo completo

    Empresa:Relais & Châteaux Mendoza es un hotel boutique ubicado en la zona vitícola de Mendoza, Argentina. Nuestro hotel cuenta con 22 hectáreas de viñedos y ofrece una experiencia única para los amantes del vino y la cocina.Salario:R$120.000 anuales (aproximadamente), más beneficios y oportunidades de crecimiento.Descripción del puesto:Buscamos un...

  • Chef Ejecutivo

    hace 6 meses


    Mendoza, Argentina Cavas Wine Lodge A tiempo completo

    Job opening criteria The company La ruta del vino que pasa por Mendoza es una de las más fascinantes del mundo, por la belleza de sus paisajes y la calidad de sus viñedos. Al pie de los Andes, en una finca de 22 hectáreas, se encuentra un espléndido hotel de estilo colonial español consagrado a los placeres de Baco. Además tiene un centro de...

  • Pastelero/a

    hace 6 meses


    Mendoza, Argentina Cavas Wine Lodge A tiempo completo

    Job opening criteria The company La ruta del vino que pasa por Mendoza es una de las más fascinantes del mundo, por la belleza de sus paisajes y la calidad de sus viñedos. Al pie de los Andes, en una finca de 22 hectáreas, se encuentra un espléndido hotel de estilo colonial español consagrado a los placeres de Baco. Además tiene un centro de...

  • Pastelero/a

    hace 6 meses


    Mendoza, Argentina Cavas Wine Lodge A tiempo completo

    **Company Description** La ruta del vino que pasa por Mendoza es una de las más fascinantes del mundo, por la belleza de sus paisajes y la calidad de sus viñedos. Al pie de los Andes, en una finca de 22 hectáreas, se encuentra un espléndido hotel de estilo colonial español consagrado a los placeres de Baco. Además tiene un centro de bienestar y patios...

  • Chef Ejecutivo

    hace 7 meses


    Mendoza, Argentina Cavas Wine Lodge A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** La ruta del vino que pasa por Mendoza es una de las más fascinantes del mundo, por la belleza de sus paisajes y la calidad de sus viñedos. Al pie de los Andes, en una finca de 22 hectáreas, se encuentra un espléndido hotel de estilo colonial español consagrado a los placeres de Baco. Además tiene un centro de bienestar y...

  • Chef de rayon

    hace 7 meses


    Mendoza, Argentina Relais & Châteaux A tiempo completo

    Entreprise :La ruta del vino que pasa por Mendoza es una de las más fascinantes del mundo, por la belleza de sus paisajes y la calidad de sus viñedos. Al pie de los Andes, en una finca de 22 hectáreas, se encuentra un espléndido hotel de estilo colonial español consagrado a los placeres de Baco. Además tiene un centro de bienestar y patios arabizantes....

  • Commis sommelier

    hace 7 meses


    Mendoza, Argentina Relais & Châteaux A tiempo completo

    Entreprise :La ruta del vino que pasa por Mendoza es una de las más fascinantes del mundo, por la belleza de sus paisajes y la calidad de sus viñedos. Al pie de los Andes, en una finca de 22 hectáreas, se encuentra un espléndido hotel de estilo colonial español consagrado a los placeres de Baco. Además tiene un centro de bienestar y patios arabizantes....


  • Mendoza, Argentina Relais & Châteaux A tiempo completo

    Descripción del puestoEl puesto de Asistente de Pastelería en nuestro hotel boutique Relais & Châteaux requiere una persona apasionada por la cocina y con experiencia demostrada en pastelería. La responsabilidad principal es asegurar la calidad, la creatividad y la presentación excepcionales de los platos gourmet en el restaurante del hotel.


  • Mendoza, Argentina LINKUP SAS A tiempo completo

    Buscamos Jefe de cocina para Casa Vigil Palmares Tareas: Cocina Maestra: Cocinar con habilidad y precisión, utilizando técnicas culinarias avanzadas para lograr sabores y texturas excepcionales en cada plato Realizar costos y pedidos: Responsable de calcular los costos de la cocina y realizar pedidos de suministros de acuerdo con las necesidades del...


  • Mendoza, Mendoza, Argentina Accor A tiempo completo

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  • Ayudante de Cocina

    hace 6 meses


    Mendoza, Argentina Grupo Gestión A tiempo completo

    Seleccionaremos para importande Restaurante Ayudante de Cocina, para Mendoza - Capital. **Se valora contar con**: Experiencai en la posición, dinámico y trabajo en equipo. Amplia disponibilidad horaria. Esperamos tu postulación

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses


    Mendoza, Argentina GresGastro S.A. A tiempo completo

    Reconocido restaurante en Luján de Cuyo solicita: "Jefe de Cocina" - **Requisitos**: - 5 años de experiência comprobable - Disponibilidad Horaria - Lider positivo de equipos de trabajo - Capacidad de mando - Experiência en armado de carta, despachos, costeo de platos, control de stock, etc - Incorporacion inmediata. - Tendrá a cargo un equipo de 15...


  • Mendoza, Argentina LINKUP SAS A tiempo completo

    ¡Gran oportunidad laboral en el mundo gastronómico! Junto con nuestro cliente, Urrutigoity Cocina, nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a de turno para sumarse a un nuevo proyecto gastronómico en Mendoza, quien será responsable de administrar las operaciones del restaurante asegurando el correcto funcionamiento del mismo para brindar un...


  • Ciudad de Mendoza, Argentina ManpowerGroup A tiempo completo

    ¡Tenemos una oportunidad para vos! Estamos en búsqueda de un Gerente Operativo proactivo y dinámico para liderar actividades en el sector de turismo enológico y gastronomía en una prestigiosa bodega. El candidato ideal será responsable de organizar y coordinar un equipo de trabajo distribuido en tres áreas clave: turismo enológico, restaurante y...


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  • Cocinero

    hace 6 meses


    Mendoza, Argentina Fuente Mayor S.A A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un COCINERO para el restaurante de nuestro hotel de Vista Flores, Tunuyán. - ¿Cuáles serán tus responsabilidades?- Preparar y cocinar una variedad de platos. - Propuesta y armado de recetas. - Gestionar el stock de ingredientes e insumos necesarios, realizando los pedidos pertinentes. - Mantener la limpieza y el orden...


  • Mendoza, Argentina LinkupGroup A tiempo completo

    ¿Te interesa formar parte de un proyecto familiar que combina arquitectura moderna, gastronomía de calidad y experiências auténticas? ¿Trabajar en un entorno natural privilegiado, rodeado de viñedos y montañas? Si tu respuesta es sí, ¡este es el trabajo para vos! Junto con nuestro cliente buscamos un Client Services Assistant para gran Hotel...

  • Encargado/ a de Salón

    hace 7 meses


    Mendoza, Argentina LINKUP SAS A tiempo completo

    ¡Gran oportunidad laboral en el mundo gastronómico! Junto con nuestro cliente, Urrutigoity Cocina, nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a de salón para sumarse a un nuevo proyecto gastronómico en Mendoza, quien será responsable de administrar las operaciones del restaurante asegurando el correcto funcionamiento del mismo para brindar un...

  • Gerente/a de Local

    hace 6 meses


    Mendoza, Argentina Farmacity A tiempo completo

    Somos una organización líder del rubro de salud y consumo masivo a nível nacional, conformada por cuatro unidades de Negocio: Simplicity, Get The Look, Farmacity y The Food Market. Contribuímos al progreso de nuestros equipos, ofreciéndoles un ámbito de desarrollo profesional y personal. Estamos impulsando y liderando una transformación cultural y...