Chef Ejecutivo

hace 6 meses

Mendoza, Argentina Cavas Wine Lodge A tiempo completo

**Descripción de la empresa**
La ruta del vino que pasa por Mendoza es una de las más fascinantes del mundo, por la belleza de sus paisajes y la calidad de sus viñedos. Al pie de los Andes, en una finca de 22 hectáreas, se encuentra un espléndido hotel de estilo colonial español consagrado a los placeres de Baco. Además tiene un centro de bienestar y patios arabizantes. En cualquier estación, la zona vitícola de Mendoza ofrece un sinfín de actividades atractivas. Sucumba a la tentación de visitar las bodegas o descubra el centro histórico de Mendoza, para después degustar una copa de vino en la terraza, observando como se pone el sol detrás de la montaña.
**Descripción del empleo**
Responsable de liderar y supervisar todas las operaciones culinarias del restaurante del hotel boutique, asegurando la calidad, la creatividad y la presentación excepcionales de los platos gourmet. Debe mantener los más altos estándares de cocina y garantizar la satisfacción del cliente.
**Requisitos**
Experiência demostrada como Chef Ejecutivo en un restaurante de alta cocina u hotel boutique.
Conocimiento profundo de la cocina de calidad y las técnicas culinarias avanzadas.
Habilidades de gestión para liderar y motivar al personal de cocina.
Creatividad y capacidad para diseñar menús únicos y atractivos.
Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria.
Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para colaborar con otros departamentos del hotel.
**Información adicional**
Excelentes condiciones de contratación

  • Chef Ejecutivo

    hace 5 meses

    Mendoza, Argentina Cavas Wine Lodge A tiempo completo

    Job opening criteria The company La ruta del vino que pasa por Mendoza es una de las más fascinantes del mundo, por la belleza de sus paisajes y la calidad de sus viñedos. Al pie de los Andes, en una finca de 22 hectáreas, se encuentra un espléndido hotel de estilo colonial español consagrado a los placeres de Baco. Además tiene un centro de...

  • Chef de rayon

    hace 6 meses

    Mendoza, Argentina Relais & Châteaux A tiempo completo

    Entreprise :La ruta del vino que pasa por Mendoza es una de las más fascinantes del mundo, por la belleza de sus paisajes y la calidad de sus viñedos. Al pie de los Andes, en una finca de 22 hectáreas, se encuentra un espléndido hotel de estilo colonial español consagrado a los placeres de Baco. Además tiene un centro de bienestar y patios arabizantes....

  • Director Culinario

    hace 3 semanas

    Mendoza, Argentina Relais & Châteaux A tiempo completo

    En Relais & Châteaux, estamos buscando a un Director Culinario experimentado para liderar nuestras operaciones culinarias de alta calidad.Como responsable de cocina gourmet, será tu misión:Liderar y supervisar las operaciones culinarias del restaurante del hotel boutique.Mantener los más altos estándares de cocina y garantizar la satisfacción del...

  • Director Culinario

    hace 3 semanas

    Ciudad de Mendoza, Argentina Relais & Châteaux A tiempo completo

    En Relais & Châteaux, estamos buscando a un Director Culinario experimentado para liderar nuestras operaciones culinarias de alta calidad. Como responsable de cocina gourmet, será tu misión: 1. Liderar y supervisar las operaciones culinarias del restaurante del hotel boutique. 2. Mantener los más altos estándares de cocina y garantizar la...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 meses

    Mendoza, Argentina UMBRAL CAPITAL HUMANO A tiempo completo

    Tendrán la misión fundamental de organizar, preparar, cocinar ingredientes y platos de acuerdo a las indicaciones del Jefe de cocina y Chef Ejecutivo. Se encargará de mantener su estación de trabajo limpia y ordenada. Procurará de conservar alimentos en excelente condiciones. **Requisitos**: - Experiência laboral previa de por lo menos dos años en...

  • Jefe de cocina de hotel boutique

    hace 1 mes

    Mendoza, Argentina Relais & Châteaux A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un Chef de rayon experimentado para liderar y supervisar las operaciones culinarias de nuestro restaurante de hotel boutique. El candidato ideal debe tener una sólida experiencia en cocina de alta calidad y técnicas culinarias avanzadas.ResponsabilidadesLiderar y supervisar el equipo de cocina para garantizar la calidad y la...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 meses

    Mendoza, Argentina Umbral Capital Humano A tiempo completo

    Tendrán la misión fundamental de organizar, preparar, cocinar ingredientes y platos de acuerdo a las indicaciones del Jefe de cocina y Chef Ejecutivo. Se encargará de mantener su estación de trabajo limpia y ordenada. Procurará de conservar alimentos en excelente condiciones. BODEGA CASARENA próximamente abrirá las puertas de su nuevo RESTAURANTE, un...

  • Jefe de Cocina

    hace 5 meses

    Mendoza, Argentina UMBRAL CAPITAL HUMANO A tiempo completo

    BODEGA CASARENA próximamente abrirá las puertas de su nuevo RESTAURANTE un espacio encantador que unirá vinos y exquisitos platos. Para su equipo necesita incorporar un JEFE DE COCINA, Si deseas formar parte, no dudes es postularte!! Te esperamos!! Funciones: - Coordinar recetas y platos de acuerdo a indicaciones del Chef Ejecutivo. - Garantizar que los...

  • Gerente de Cocina Restaurante Boutique

    hace 1 semana

    Mendoza, Argentina Relais & Châteaux A tiempo completo

    Resumen del PuestoLidera y supervisa todas las operaciones culinarias del restaurante del hotel boutique, asegurando calidad, creatividad y presentación excepcionales de los platos gourmet.Detalles del PuestoResponsabilidades:Mantener altos estándares de cocina y garantizar satisfacción del cliente.Liderar y motivar al personal de cocina.Condiciones de...