Chef Ejecutivo
hace 5 meses
Job opening criteria
The company
La ruta del vino que pasa por Mendoza es una de las más fascinantes del mundo, por la belleza de sus paisajes y la calidad de sus viñedos. Al pie de los Andes, en una finca de 22 hectáreas, se encuentra un espléndido hotel de estilo colonial español consagrado a los placeres de Baco. Además tiene un centro de bienestar y patios arabizantes. En cualquier estación, la zona vitícola de Mendoza ofrece un sinfín de actividades atractivas. Sucumba a la tentación de visitar las bodegas o descubra el centro histórico de Mendoza, para después degustar una copa de vino en la terraza, observando como se pone el sol detrás de la montaña.
Job description
Responsable de liderar y supervisar todas las operaciones culinarias del restaurante del hotel boutique, asegurando la calidad, la creatividad y la presentación excepcionales de los platos gourmet. Debe mantener los más altos estándares de cocina y garantizar la satisfacción del cliente.
Excelentes condiciones de contratación
Profile description
Experiência demostrada como Chef Ejecutivo en un restaurante de alta cocina u hotel boutique.
Conocimiento profundo de la cocina de calidad y las técnicas culinarias avanzadas.
Habilidades de gestión para liderar y motivar al personal de cocina.
Creatividad y capacidad para diseñar menús únicos y atractivos.
Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria.
Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para colaborar con otros departamentos del hotel.
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Chef Ejecutivo de Alta Cocina
hace 2 meses
Mendoza, Mendoza, Argentina Cavas Wine Lodge A tiempo completoLa Cavas Wine Lodge es un hotel de lujo ubicado en una finca de 22 hectáreas en Mendoza, Argentina. Ofrece una experiencia única para aquellos que buscan disfrutar de la belleza de la zona vitícola y la calidad de sus viñedos.Descripción del EmpleoBuscamos un Chef Ejecutivo experimentado para liderar y supervisar todas las operaciones culinarias del...
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Chef de rayon
hace 1 mes
Mendoza, Mendoza, Argentina Relais & Châteaux A tiempo completoDescripción del puesto:Buscamos un profesional experimentado para liderar y supervisar las operaciones culinarias en nuestro restaurante de hotel boutique. El candidato ideal debe tener una sólida experiencia como Chef Ejecutivo en un restaurante de alta cocina y poseer conocimientos profundos de la cocina de calidad y técnicas culinarias avanzadas.Entre...
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Chef Ejecutivo
hace 5 meses
Mendoza, Argentina Cavas Wine Lodge A tiempo completo**Descripción de la empresa** La ruta del vino que pasa por Mendoza es una de las más fascinantes del mundo, por la belleza de sus paisajes y la calidad de sus viñedos. Al pie de los Andes, en una finca de 22 hectáreas, se encuentra un espléndido hotel de estilo colonial español consagrado a los placeres de Baco. Además tiene un centro de bienestar y...
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Chef de rayon
hace 5 meses
Mendoza, Argentina Relais & Châteaux A tiempo completoEntreprise :La ruta del vino que pasa por Mendoza es una de las más fascinantes del mundo, por la belleza de sus paisajes y la calidad de sus viñedos. Al pie de los Andes, en una finca de 22 hectáreas, se encuentra un espléndido hotel de estilo colonial español consagrado a los placeres de Baco. Además tiene un centro de bienestar y patios arabizantes....
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Director Culinario
hace 5 días
Mendoza, Argentina Relais & Châteaux A tiempo completoEn Relais & Châteaux, estamos buscando a un Director Culinario experimentado para liderar nuestras operaciones culinarias de alta calidad.Como responsable de cocina gourmet, será tu misión:Liderar y supervisar las operaciones culinarias del restaurante del hotel boutique.Mantener los más altos estándares de cocina y garantizar la satisfacción del...
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Director Culinario
hace 1 día
Ciudad de Mendoza, Argentina Relais & Châteaux A tiempo completoEn Relais & Châteaux, estamos buscando a un Director Culinario experimentado para liderar nuestras operaciones culinarias de alta calidad. Como responsable de cocina gourmet, será tu misión: 1. Liderar y supervisar las operaciones culinarias del restaurante del hotel boutique. 2. Mantener los más altos estándares de cocina y garantizar la...
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Ayudante de Cocina
hace 5 meses
Mendoza, Argentina UMBRAL CAPITAL HUMANO A tiempo completoTendrán la misión fundamental de organizar, preparar, cocinar ingredientes y platos de acuerdo a las indicaciones del Jefe de cocina y Chef Ejecutivo. Se encargará de mantener su estación de trabajo limpia y ordenada. Procurará de conservar alimentos en excelente condiciones. **Requisitos**: - Experiência laboral previa de por lo menos dos años en...
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Jefe de cocina de hotel boutique
hace 2 semanas
Mendoza, Argentina Relais & Châteaux A tiempo completoDescripción del puestoBuscamos un Chef de rayon experimentado para liderar y supervisar las operaciones culinarias de nuestro restaurante de hotel boutique. El candidato ideal debe tener una sólida experiencia en cocina de alta calidad y técnicas culinarias avanzadas.ResponsabilidadesLiderar y supervisar el equipo de cocina para garantizar la calidad y la...
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Ayudante de Cocina
hace 5 meses
Mendoza, Argentina Umbral Capital Humano A tiempo completoTendrán la misión fundamental de organizar, preparar, cocinar ingredientes y platos de acuerdo a las indicaciones del Jefe de cocina y Chef Ejecutivo. Se encargará de mantener su estación de trabajo limpia y ordenada. Procurará de conservar alimentos en excelente condiciones. BODEGA CASARENA próximamente abrirá las puertas de su nuevo RESTAURANTE, un...
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Jefe de Sección de Cocina
hace 2 meses
Mendoza, Mendoza, Argentina Relais & Châteaux A tiempo completoDescripción del puesto:Se busca un profesional experimentado para liderar y supervisar todas las operaciones culinarias del restaurante del hotel boutique de Relais & Châteaux, asegurando la calidad, la creatividad y la presentación excepcionales de los platos gourmet. Debe mantener los más altos estándares de cocina y garantizar la satisfacción del...
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Director de Cocina
hace 1 mes
Mendoza, Mendoza, Argentina Cavas Wine Lodge A tiempo completoDescripción del EmpleoBuscamos un profesional experimentado para liderar y supervisar las operaciones culinarias en nuestro restaurante de alta cocina. El candidato ideal debe tener una sólida experiencia en la industria y ser capaz de crear menús innovadores y deliciosos.ResponsabilidadesLiderar y supervisar a los miembros del equipo de cocina.Crear...
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Director de Cocina
hace 2 meses
Mendoza, Mendoza, Argentina Relais & Châteaux A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para liderar y supervisar las operaciones culinarias en nuestro restaurante de alta cocina. El candidato ideal debe tener una sólida experiencia en la dirección de equipos de cocina y una pasión por la innovación y la calidad.ResponsabilidadesLiderar y supervisar las operaciones culinarias del...
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Jefe de Cocina
hace 5 meses
Mendoza, Argentina UMBRAL CAPITAL HUMANO A tiempo completoBODEGA CASARENA próximamente abrirá las puertas de su nuevo RESTAURANTE un espacio encantador que unirá vinos y exquisitos platos. Para su equipo necesita incorporar un JEFE DE COCINA, Si deseas formar parte, no dudes es postularte!! Te esperamos!! Funciones: - Coordinar recetas y platos de acuerdo a indicaciones del Chef Ejecutivo. - Garantizar que los...