Chef Ejecutivo

hace 1 semana

Mendoza, Argentina Cavas Wine Lodge A tiempo completo

Job opening criteria

The company

La ruta del vino que pasa por Mendoza es una de las más fascinantes del mundo, por la belleza de sus paisajes y la calidad de sus viñedos. Al pie de los Andes, en una finca de 22 hectáreas, se encuentra un espléndido hotel de estilo colonial español consagrado a los placeres de Baco. Además tiene un centro de bienestar y patios arabizantes. En cualquier estación, la zona vitícola de Mendoza ofrece un sinfín de actividades atractivas. Sucumba a la tentación de visitar las bodegas o descubra el centro histórico de Mendoza, para después degustar una copa de vino en la terraza, observando como se pone el sol detrás de la montaña.

Job description

Responsable de liderar y supervisar todas las operaciones culinarias del restaurante del hotel boutique, asegurando la calidad, la creatividad y la presentación excepcionales de los platos gourmet. Debe mantener los más altos estándares de cocina y garantizar la satisfacción del cliente.

Excelentes condiciones de contratación

Profile description

Experiência demostrada como Chef Ejecutivo en un restaurante de alta cocina u hotel boutique.
Conocimiento profundo de la cocina de calidad y las técnicas culinarias avanzadas.
Habilidades de gestión para liderar y motivar al personal de cocina.
Creatividad y capacidad para diseñar menús únicos y atractivos.
Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria.
Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para colaborar con otros departamentos del hotel.

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Mendoza, Argentina GresGastro S.A. A tiempo completo

    Restaurante ubicado en Lujan de Cuyo busca cubrir el puesto de Sous Chef. Será encargado de turno para liderar despachos de mas de 100 cubiertos. Sigue los lineamientos del Chef Ejecutivo en cuanto a carta, estandarizacion, ejecución de platos, limpieza, orden, etc Debe tener dotes de liderazgo positivo. Disponibilidad horaria y para trabajar los fines de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina Cavas Wine Lodge A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** La ruta del vino que pasa por Mendoza es una de las más fascinantes del mundo, por la belleza de sus paisajes y la calidad de sus viñedos. Al pie de los Andes, en una finca de 22 hectáreas, se encuentra un espléndido hotel de estilo colonial español consagrado a los placeres de Baco. Además tiene un centro de bienestar y...

  • Chef Ejecutivo para Nuevo Prestigioso y Exigente

    hace 7 días

    Mendoza, Argentina Puerino & Asociados A tiempo completo

    **CONTRATA** Nuestro importante y gran cliente ubicado en la mejor zona turística de **Mendoza**, se encuentra interesado en sumar a su creativo equipo de trabajo, un **Chef Ejecutivo** que comparta los siguientes conceptos: **Visión**:Restaurante único en donde solo tengo que dejarme llevar y sorprenderme, a través de su cocina tradicional pero...

  • Chef Ejecutivo Para Nuevo Prestigioso Y Exigente

    hace 5 días

    Mendoza, Argentina Puerino & Asociados A tiempo completo

    **CONTRATA**Nuestro importante y gran cliente ubicado en la mejor zona turística de **Mendoza**, se encuentra interesado en sumar a su creativo equipo de trabajo, un **Chef Ejecutivo** que comparta los siguientes conceptos:**Visión**:Restaurante único en donde solo tengo que dejarme llevar y sorprenderme, a través de su cocina tradicional pero creativa,...

  • Pasantes

    hace 2 semanas

    Mendoza, Argentina 1765 CABA S.A A tiempo completo

    Si estás estudiando gastronomía y tienes muchas ganas de empezar a colocar en práctica lo aprendido, entonces ¡Te estamos buscando! Trabajarás de la mano de nuestro Chef Ejecutivo, en un ambiente cautivador, que mezcla el pasado con la innovación. Además, formarás parte de un gran equipo de trabajo, con mucha onda y predisposición. ¿Qué esperas?...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    Mendoza, Argentina Umbral Capital Humano A tiempo completo

    Tendrán la misión fundamental de organizar, preparar, cocinar ingredientes y platos de acuerdo a las indicaciones del Jefe de cocina y Chef Ejecutivo. Se encargará de mantener su estación de trabajo limpia y ordenada. Procurará de conservar alimentos en excelente condiciones. BODEGA CASARENA próximamente abrirá las puertas de su nuevo RESTAURANTE, un...

  • Gerente de Cocina Senior

    hace 5 días

    Mendoza, Argentina Puerino & Asociados A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Chef Ejecutivo para unirse a nuestro equipo de trabajo en Mendoza. Este profesional será responsable de la gestión integral de la cocina, incluyendo la supervisión, organización y dirección de la operación de la misma.Las funciones principales incluyen:- Organización y planificación de la producción.-...