Jefe/a de Cocina
hace 3 semanas
Esta persona deberá liderar la producción gastronómica asegurando orden, estandarización, cumplimiento de procedimientos, calidad constante y eficiencia operativa. El rol garantiza que la cocina funcione de manera organizada, segura y previsible. Sus principales responsabilidades serán: Planificar producción semanal según eventos y agenda Supervisar ejecución según fichas técnicas y estándares MP Gestionar inventarios, rotación, control de mermas y pedidos Asegurar higiene, BPM y protocolos sanitarios Entrenar al equipo en procedimientos y mejoras Reportar avances y necesidades operativas con claridad y anticipación Experiencia mínima comprobable de 3 años como Jefe de Cocina o Sous Chef en catering, producción gastronómica, hoteles o grandes volúmenes Manejo de BPM, fichas técnicas y organización de producción Capacidad de trabajo metodológico y liderazgo sin conflicto Manejo básico de costos, inventarios y rendimientos Sensibilidad artística para presentaciones Competencias clave: Comunicación clara Tolerancia a la variabilidad del rubro Actitudinalmente buscamos que la persona sea: Colaboradora Comprometida con hacer las cosas bien Beneficios Empleo en relación de dependencia. Horario de trabajo: L a V de 7 a 16 y Sab de 7 a 11. Cultura noble. Respeto, claridad, excelencia sin ego. Entorno profesional y agradable. Trabajará para una Chef con una importante trayectoria empresarial. Empresa de catering con más de 30 años de trayectoria, ubicada en Munro busca un jefe de cocina. #J-18808-Ljbffr
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Jefe de cocina
hace 3 semanas
Vicente López, Argentina La Guitarrita Olivos A tiempo completoJefe de cocina/Maestro Pizzero Ubicación: Olivos, Vicente López Jornada: 8 horas diarias, con un franco semanal ¿Qué buscamos? Con experiencia previa, ganas de aprender y trabajar en equipo. Responsabilidad, puntualidad y compromiso. Capacidad para trabajar bajo presión en horarios de alto flujo. ¿Qué ofrecemos? Buen ambiente laboral y posibilidad de...
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Jefe de cocina con experiencia en Munro
hace 2 semanas
Vicente López, Argentina Pro-Selection Group A tiempo completoJefe de cocina con experiencia en Munro Buscamos Jefe de cocina para importante Empresa gastronómica ubicada en zona Norte (Munro). La empresa cuenta con una unidad de Catering para empresas y con un restaurante con 400 cubiertos diarios. La búsqueda se orienta a un profesional gastronómico graduado, con experiencia en coordinación y supervisión de...
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auxiliar de cocina
hace 3 semanas
Vicente López, Argentina 3 NOMBRES S.A. A tiempo completoAyudar en la preparación de ingredientes, como cortar, picar, pelar y medir, siguiendo las indicaciones del jefe de cocina. Asegurarse de que los ingredientes estén correctamente almacenados y etiquetados, manteniendo un inventario básico. Mantener las estaciones de trabajo limpias y organizadas, lavar utensilios y equipos de cocina, y seguir los...
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Jefe de Cocina: Lidera Producción, Calidad y Equipo
hace 3 semanas
Vicente López, Argentina Nosotros A tiempo completoUna empresa de catering busca un Jefe de Cocina en Vicente López. La persona deberá liderar la producción gastronómica, asegurando la calidad y eficiencia operativa. Las responsabilidades incluyen planificar la producción semanal y supervisar la ejecución. Se requiere experiencia mínima de 3 años en posiciones similares. Ofrecen un entorno...
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Jefe de cocina con experiencia en Munro
hace 6 días
Vicente Lópe, Brazil, Argentina Pro-Selection Group A tiempo completo $1.000.000 - $1.200.000 al añoBuscamos Jefe de cocina para importante Empresa gastronómica ubicado de zona Norte (Munro). La empresa cuenta con una unidad de Catering para empresas y con un restaurante con 400 cubiertos diarios.La búsqueda se orienta a un profesional gastronómico graduado, con experiencia en coordinación y supervisión de despachos.Requisitos:Profesional...
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Cocinero Jefe de cocina
hace 6 días
Vicente Lópe, Brazil, Argentina MOOI A tiempo completo $120.000 - $180.000 al añoAbrimos la busqueda de cocinero/jefe de cocina para la sucursal del nuestro restaurante en Vicente López. El perfil buscado es de alguien con vasta experiencia en manejo de cocinas de alto nivel de servicio y con una fuerte rotación de cubiertos. No tendrá entre sus tareas la de diseñar la carta, sino estar al frente de la operación completa de la...
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Vicente Lópe, Brazil, Argentina Chn Olivos S A tiempo completo $30.000 - $60.000 al añoel puesto es para cocina, cocinero, jefe de cocina, trata de organizacion de stock, llevar el grupode compañeros, organizacion de cocina, no hay casi produccion ya q viene todo producido de fabrica y facilita el trabajo...#LI-Onsite
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Vicente Lópe, Brazil, Argentina Pro-Selection Group A tiempo completo $45.000 - $90.000 al añoNos encontramos en la búsqueda de Jefe de cocina con experiencia para importante catering ubicado en Munro.Requisitos:Experiencia comprobable como jefe de cocina en catering o similares.Estudio en gastronomía (Valorado)Secundario completo.Manejo de Google DriveConocimientos de BPM y Normas de Higiene y Seguridad.Capacidad de liderazgo.Conocimiento de...
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jefe salon
hace 7 días
Vicente López, Argentina ZU POP A tiempo completoDescripción del puesto En Sushi pop, restaurante con presencia en Zona Norte, buscamos Jefe/a de Salón con perfil dinámico, proactivo y con liderazgo. El objetivo del puesto es garantizar un servicio de excelencia, coordinar al equipo de camareros y mantener la calidad y experiencia que caracteriza a nuestra marca. Responsabilidades Supervisar la...
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Vicente Lópe, Brazil, Argentina MOOI A tiempo completo $120.000 - $240.000 al añoBuscamos Jefe de cocina para nuestro Restaurante en el Complejo al Río, Vicente López, en el límite con CABA.Habilidades requeridas:Experiencia mínima de 3 años cubriendo el puesto de Jefe o encargado de cocina, liderando despachos de alto volumenHaber trabajado en restaurantes modernos, tal cual es el estilo de la marcaManejo de equipos de...
