Jefe de Cocina

Hace 1 día

buenos aires, ciudad autónoma de buenos aires, Argentina MADERO TANGO Jornada completa

Buscamos Jefe/a de Cocina en Puerto Iguazú

Madero Tango incorpora Jefe/a de Cocina para trabajar en Puerto Iguazú, Misiones.

¿Cuáles serán tus principales desafíos?

  • Planificar y supervisar la elaboración de los menús diarios.
  • Coordinar el stock de alimentos y controlar la calidad de los ingredientes.
  • Liderar, organizar y capacitar al equipo de cocina.
  • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene.
  • Resolver imprevistos y situaciones del día a día, asegurando el correcto funcionamiento de la cocina.

¿Qué buscamos?

  • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina en restaurantes, hoteles, eventos o establecimientos gastronómicos de similar envergadura.
  • Sólidos conocimientos de técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.
  • Experiencia liderando y desarrollando equipos.
  • Capacidad de organización, liderazgo y resolución de conflictos.
  • Residencia en Puerto Iguazú, Misiones (excluyente).

¿Qué ofrecemos?

  • Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
  • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
  • Acompañamiento y soporte para potenciar tu desarrollo dentro de la organización.
  • La posibilidad de asumir un rol clave dentro de un proyecto gastronómico con presencia en uno de los destinos turísticos más importantes del país.

Lugar de trabajo: Puerto Iguazú, Misiones.

Requerimientos

  • Educación mínima: Terciario
  • Años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina