jefe de cocina
hace 2 semanas
Resumen Nos encontramos en la búsqueda de JEFE DE COCINA con experiencia en comedores industriales u hoteles internacionales. Deberá ser una persona proactiva, con capacidad de organización y planificación. Responsabilidades Administración, planificación, implementación y supervisión de los diferentes procesos operativos. Elaboración de informes semanales y mensuales. Análisis y propuesta de mejoras contínua y de innovación en general. Deberá llevar adelante la gestión de costos, indicadores de gestión y el análisis de los desvíos y acciones correctivas. Control del abastecimiento de proveedores, stocks de productos y consumos específicos. Supervisar despacho de productos con los estándares de calidad correspondiente. Planificación de los equipos de trabajo. Buenas Prácticas y gestión operativa. Aptitudes necesarias y excluyentes Trabajar en equipo con prolijidad y dedicación Ser creativo Habilidad para trabajar bajo presión Ser responsable y comprometido Requisitos excluyentes Ser graduado en: Gerenciamiento Gastronómico, Hotelería, Administración de empresas, Chef. Manejo de herramientas informáticas avanzado. Mas de 5 años de experiencia en posiciones similares. Disponibilidad y flexibilidad horaria. Carnet de manipulador al día, Curso de BPM. Requerimientos: Educación mínima: Terciario, 5 años de experiencia. Edad: entre 30 y 50 años. Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina #J-18808-Ljbffr
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
San Carlos de Bolívar, Argentina LO DE JESUS A tiempo completoSe busca Jefe de Cocina con experiencia Descripción del puesto: Estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina apasionado por la gastronomía, con capacidad de liderazgo y organización, para dirigir y supervisar nuestro equipo de cocina. Responsabilidades principales Planificación, organización y supervisión de las operaciones diarias de la cocina....
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Ciudad de Mendoza, Argentina Central de Restaurantes Aramark A tiempo completoEn Aramark Argentina nos encontramos en la búsqueda de JEFE DE COCINA para sitios remotos en Región NOA
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Jefe/a de Cocina
hace 2 días
San Isidro, Argentina N&S Consulting Group A tiempo completoLa empresa N&S Consulting Group se encuentra en la búsqueda de un/a Jefe/a de cocina altamente talentoso/a y motivado/a para unirse a nuestro equipo. Como líder en el sector de la consultoría gastronómica, nuestro objetivo es proporcionar servicios de alta calidad a nuestros clientes, y la posición de Jefe/a de cocina desempeña un papel fundamental en...
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Jefe/a de Cocina
hace 6 días
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina Integración Turística Hotelera A tiempo completoJefe/a de Cocina Importante hotel de la ciudad de Mar del Plata busca incorporar Jefe/a de Cocina que acredite experiencia previa en Servicio de Banquetes Responsabilidades Dirigir y planificar la preparación de alimentos. Armado del menú de servicio de banquetes. Estimar las necesidades de alimentos y los costos de alimentos / mano de obra. Colaborar de...
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Jefe de Cocina
hace 3 semanas
San Carlos de Bolívar, Argentina Mezcla Casa Gastronómica A tiempo completoOferta de Trabajo Jefe de Cocina en Mezcla Casa Gastronómica Mezcla Casa Gastronómica, una empresa líder en la industria culinaria, está buscando un Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento. Esta es una oportunidad emocionante para aquellos que buscan liderar un equipo talentoso y crear platos memorables que deleiten a...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Mar Del Plata, Argentina Starnet A tiempo completoNos encontramos en búsqueda de un jefe de cocina para un importante restaurante de laciudad de Mar del Plata. Dentro de sus responsabilidades: Planificar y dirigir la preparación de comida y actividades culinarias.Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad.Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes...
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Jefe/a de cocina
hace 3 días
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina GESTION LABORAL SA A tiempo completoImportante restaurante ubicado en Mar del Plata se encuentra en al búsqueda de Jefe/a de cocina con experiencia en pescados y mariscos. Requisitos: -Experiencia comprobable en restaurantes o cocinas de alto movimiento. -Experiencia en manejo técnico del producto de mar (pescados, mariscos, plancha, horno, ceviches,pastas, etc.). -Experiencia liderando...
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Jefe de Cocina | Lidera Menús, Equipo y Calidad
hace 2 semanas
San Carlos de Bolívar, Argentina LO DE JESUS A tiempo completoUn restaurante local en San Carlos de Bolívar busca un Jefe de Cocina con al menos 2 años de experiencia en el área. El candidato ideal debe tener habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión. Las principales responsabilidades incluyen la supervisión de las operaciones de la cocina, la elaboración de menús conforme a estándares de...
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Jefe de Cocina
hace 3 semanas
San Carlos de Bolívar, Argentina Grupo Gastronómico A tiempo completoSomos un Grupo Gastronómico en el corazón de Palermo Soho, un grupo humano que genera experiencias y buenos momentos desde la gastronomía y el entretenimiento, potenciando el barrio en el que habita, como un lugar único en el mundo. Formamos parte de una generación en la gastronomía. Nos gusta formar equipos, buscar el potencial en las personas y...
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Jefe/a cocina
hace 6 días
Mar del Plat, Brazil, Argentina Grupo Gestión A tiempo completoImportante restaurante ubicado en Mar del Plata se encuentra en al búsqueda de Jefe/a de cocina con experiencia en pescados y mariscos.Requisitos: -Experiencia comprobable en restaurantes o cocinas de alto movimiento Experiencia en manejo técnico del producto de mar (pescados, mariscos, plancha, horno, ceviches,pastas, etc Experiencia liderando equipos de...