Sommelier
hace 3 días
Descripción de la empresa El restaurante gastronómico Aramburu, una verdadera joya oculta, se sitúa en Recoleta, barrio distingui nado de Buenos Aires. Su chef y propietario Gonzalo Aramburu eligió este lugar que le vio crecer para instalarse y poner en valor la cultura local y los productos argentinos. La decoración minimalista, basada en una paleta de colores oscuros, combina a la perfección con la luz tamizada. En cada uno de sus platos, Gonzalo Aramburu capta la cultura y el arte culinario de Argentina, añadiéndoles su propio toque de creatividad. Sus elaboraciones se preparan en una cocina abierta a la mirada de los comensales, ofreciendo así la oportunidad de admirar su destreza y la de su equipo, así como las complejas técnicas empleadas. Déjese seducir por los aromas a hierbas aromáticas, preludio de la degustación de un menú de dieciocho servicios donde cada bocado es un placer para los sentidos. La carta de vinos del restaurante gastronómico Aramburu, con más de 120 etiquetas, da la garantía de encontrar la alianza perfecta entre platos y vinos. We are proud to be one of the 580 members of Relais & Châteaux, an association of worldwide independent hotel and restaurant owners. Descripción del empleo Restaurante de alta gastronomía ubicado en CABA incorpora a su equipo un/a Sommelier profesional, orientado/a a brindar un servicio de excelencia y acompañar la experiencia gastronómica de nuestros comensales. Responsabilidades Asesorar a los clientes en la elección de vinos y bebidas de la carta. Realizar servicio de vinos siguiendo protocolos de fine dining (descorche, temperatura, decantación, cristalería, etc.). Gestión integral de la cava: control de stock, rotación, inventarios. Mantenimiento del orden, presentación y limpieza de la cava, cristalería y sector de bebidas. Colaboración para proponer maridajes y mejorar la experiencia del menú. Zona de trabajo: RECOLETA - CABA. Si buscás un entorno donde la calidad, la técnica y el servicio son prioridad, te invitamos a postularte Requisitos Formación como Sommelier (instituto o escuela reconocida). Experiencia previa en restaurantes de alta categoría o hoteles 5* de más de 2 años. Dominio de servicio de vinos y conocimiento actualizado de bodegas, regiones y tendencias. Excelente presencia, comunicación y capacidad para el trato con el cliente. Trabajo en equipo, profesionalismo y atención al detalle. Disponibilidad horaria en turno tarde (PM). Información adicional Excelentes condiciones de contratación y estabilidad laboral. Integrarse a un equipo profesional de gastronomía de primer nivel. Entorno orientado a la excelencia y al desarrollo profesional. #J-18808-Ljbffr
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Sommelier
hace 3 semanas
Buenos Aires, Argentina Blackberry Farm A tiempo completoDescripción de la empresa El restaurante gastronómico Aramburu, una verdadera joya oculta, se sitúa en Recoleta, barrio distinguido de Buenos Aires. Su chef y propietario Gonzalo Aramburu eligió este lugar que le vio crecer para instalarse y poner en valor la cultura local y los productos argentinos. La decoración minimalista, basada en una paleta de...
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Sommelier
hace 4 días
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Relais & Châteaux A tiempo completoDescripción de la empresa El restaurante gastronómico Aramburu, una verdadera joya oculta, se sitúa en Recoleta, barrio distinguido de Buenos Aires. Su chef y propietario Gonzalo Aramburu eligió este lugar que le vio crecer para instalarse y poner en valor la cultura local y los productos argentinos. La decoración minimalista, basada en una paleta de...
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Sommelier
hace 4 días
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Relais & Châteaux A tiempo completoDescripción de la empresa El restaurante gastronómico Aramburu, una verdadera joya oculta, se sitúa en Recoleta, barrio distinguido de Buenos Aires. Su chef y propietario Gonzalo Aramburu eligió este lugar que le vio crecer para instalarse y poner en valor la cultura local y los productos argentinos. La decoración minimalista, basada en una paleta de...
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Sommelier
hace 2 días
Vicente López , Buenos Aires, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina Relais & Châteaux A tiempo completoDescripción de la empresa El restaurante gastronómico Aramburu, una verdadera joya oculta, se sitúa en Recoleta, barrio distinguido de Buenos Aires. Su chef y propietario Gonzalo Aramburu eligió este lugar que le vio crecer para instalarse y poner en valor la cultura local y los productos argentinos. La decoración minimalista, basada en una paleta de...
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SOMMELIER – RESTAURANTE Y MERCADO GASTRONÓMICO DE CATEGORÍA
hace 2 semanas
Buenos Aires, Campaña, Argentina MELINA SOLEDAD CHIACCHIARI A tiempo completoImportante establecimiento gastronómico de categoría, que combina restaurante y mercado gastronómico, se encuentra en la búsqueda de un/a Sommelier para sumarse a su equipo. Buscamos un perfil con sólidos conocimientos en vinos y bebidas, experiencia en servicio de restaurante, eventos y venta de productos, con excelente presencia y habilidades de...
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Fine-Dining Sommelier: Wine Service
hace 3 días
Buenos Aires, Argentina Château de Mercuès A tiempo completoUn restaurante gastronómico de alto nivel ubicado en Recoleta, Buenos Aires, busca incorporar a un Sommelier profesional. El candidato debe tener formación específica como Sommelier y más de dos años de experiencia en restaurantes de alta categoría. Sus responsabilidades incluirán asesorar a los clientes en la selección de vinos, llevar a cabo el...
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Buenos Aires, General Pueyrredón, Argentina INTERNATIONAL CAREER PROGRAM S.A A tiempo completoSommelier / Representante de Marca (Temporada Costa Atlántica) Buscamos incorporar un/a Sommelier profesional con experiencia para representar a una Importante Bodega en Mar del Plata y la Costa Atlántica . Tu misión es garantizar la excelencia en el servicio, ofreciendo asesoramiento experto, recomendaciones y gestión de la experiencia del cliente en...
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Supervisor de Cuentas Bs As
hace 4 días
Buenos Aires, Argentina LINKUP SAS A tiempo completoJunto a Bodega Vistalba buscamos Supervisor de Cuentas de Buenos Aires. Su responsabilidad será ser aliado estratégico de los representantes de ventas, los distribuidores y al sommelier, complementando las acciones comerciales de los mismos y velando por el posicionamiento de la marca en relación al nível de los vinos a lo largo de todo Buenos...
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Camareras/os - Restaurant
hace 3 semanas
Buenos Aires, Argentina Faena Hotel Buenos Aires A tiempo completoSumamos Camareros a nuestro equipo de F&B. Desarrollará las siguientes tareas: Preparar el salón antes, durante y después de la operación. Revisar que la vajilla, cristalería y cubertería estén limpias y en perfecto estado. Cumplir con los procedimientos establecidos por los estándares de servicio. Controlar el ritmo de las mesas y atender las...
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Supervisor de Cuentas Bs As
hace 4 días
Buenos Aires, Argentina LinkupGroup A tiempo completoJunto a Bodega Vistalba buscamos Supervisor de Cuentas de Buenos Aires. Su responsabilidad será ser aliado estratégico de los representantes de ventas, los distribuidores y al sommelier, complementando las acciones comerciales de los mismos y velando por el posicionamiento de la marca en relación al nível de los vinos a lo largo de todo Buenos Aires Sus...