Sommelier

hace 3 días


Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Château De Mercuès A tiempo completo
Descripción de la empresa

El restaurante gastronómico Aramburu, una verdadera joya oculta, se sitúa en Recoleta, barrio distinguido de Buenos Aires. Su chef y propietario Gonzalo Aramburu eligió este lugar que le vio crecer para instalarse y poner en valor la cultura local y los productos argentinos. La decoración minimalista, basada en una paleta de colores oscuros, combina a la perfección con la luz tamizada. En cada uno de sus platos, Gonzalo Aramburu capta la cultura y el arte culinario de Argentina, añadiéndoles su propio toque de creatividad. Sus elaboraciones se preparan en una cocina abierta a la mirada de los comensales, ofreciendo así la oportunidad de admirar su destreza y la de su equipo, así como las complejas técnicas empleadas. Déjese seducir por los aromas a hierbas aromáticas, preludio de la degustación de un menú de dieciocho servicios donde cada bocado es un placer para los sentidos. La carta de vinos del restaurante gastronómico Aramburu, con más de 120 etiquetas, da la garantía de encontrar la alianza perfecta entre platos y vinos.

We are proud to be one of the 580 members of Relais & Châteaux, an association of worldwide independent hotel and restaurant owners.

Descripción del empleo

Restaurante de alta gastronomía ubicado en CABA incorpora a su equipo un/a Sommelier profesional, orientado/a a brindar un servicio de excelencia y acompañar la experiencia gastronómica de nuestros comensales.

Responsabilidades:

-Asesorar a los clientes en la elección de vinos y bebidas de la carta.

-Realizar servicio de vinos siguiendo protocolos de fine dining (descorche, temperatura, decantación, cristalería, etc.).

-Gestión integral de la cava: control de stock, rotación, inventarios.

-Mantenimiento del orden, presentación y limpieza de la cava, cristalería y sector de bebidas.

-Colaboración para proponer maridajes y mejorar la experiencia del menú.

Zona de trabajo: RECOLETA - CABA.

Si buscás un entorno donde la calidad, la técnica y el servicio son prioridad, te invitamos a postularte

Requisitos

-Formación como Sommelier (instituto o escuela reconocida).

-Experiencia previa en restaurantes de alta categoría o hoteles 5* de mas de 2 años. -Dominio de servicio de vinos y conocimiento actualizado de bodegas, regiones y tendencias.

-Excelente presencia, comunicación y capacidad para el trato con el cliente.

-Trabajo en equipo, profesionalismo y atención al detalle.

-Disponibilidad horaria en turno tarde (PM)

Información adicional

Se ofrecen:

-Excelentes condiciones de contratación y estabilidad laboral.

-Integrarse a un equipo profesional de gastronomía de primer nivel.

-Entorno orientado a la excelencia y al desarrollo profesional.



  • Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina EL PORTEÑO APARTMENTS LLC SUCURSAL A tiempo completo

    Founded by Alan Faena, Faena is a pioneer company in its field, specializing in the creation of one-of-a kind holistic environments anchored in cultural experiences and socially responsible projects, which integrate residences and hotels with art and cultural spaces. Faena is rooted in ideas and concepts that have the power to reshape and enhance our world....

  • Sommelier para Ventas

    hace 6 días


    Buenos Aires, Argentina Los Valientes A tiempo completo

    Buscamos sommelier para ventas enfocados en atención al cliente. Valoramos conocimientos de idiomas como portugués o inglés

  • Sommelier

    hace 2 semanas


    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Faena Hotel Buenos Aires A tiempo completo

    Sumamos a nuestro equipo de F&B un/a profesional de servicio con una fuerte orientación al cliente, creativo, y flexible. **Como Sommelier desarrollará las siguientes tareas**: Atender a Clientes y Huéspedes en los restaurantes del Hotel. Recomendar maridajes de comida y vino. Informar sobre la variedad de vinos disponibles. Capacitar a los camareros....

  • Sommelier

    hace 3 semanas


    Buenos Aires, Argentina Château de Mercuès A tiempo completo

    Descripción de la empresa El restaurante gastronómico Aramburu, una verdadera joya oculta, se sitúa en Recoleta, barrio distingui nado de Buenos Aires. Su chef y propietario Gonzalo Aramburu eligió este lugar que le vio crecer para instalarse y poner en valor la cultura local y los productos argentinos. La decoración minimalista, basada en una paleta de...

  • Sommelier

    hace 2 semanas


    Buenos Aires, Argentina Relais & Châteaux A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** El restaurante gastronómico Aramburu, una verdadera joya oculta, se sitúa en Recoleta, barrio distinguido de Buenos Aires. Su chef y propietario Gonzalo Aramburu eligió este lugar que le vio crecer para instalarse y poner en valor la cultura local y los productos argentinos. La decoración mínimalista, basada en una paleta...


  • Buenos Aires, Argentina Mii Amo A tiempo completo

    Un restaurante de alta gastronomía en Buenos Aires busca un Sommelier profesional para unirse a su equipo. El candidato ideal debe tener formación como Sommelier y más de 2 años de experiencia en restaurantes de alta gama. Las responsabilidades incluyen asesorar sobre vinos, gestionar la cava y asegurar un servicio de excelencia. Se ofrece un entorno...


  • Buenos Aires, Argentina The Lodge at Glendorn A tiempo completo

    Un restaurante gastronómico en Buenos Aires busca un Sommelier profesional para brindar un servicio de excelencia. Las responsabilidades incluyen asesorar a clientes sobre vinos, gestionar la cava y colaborar en propuestas de maridaje. Se requiere formación como Sommelier, experiencia en restaurantes de alta categoría y disponibilidad para turno tarde. El...


  • Buenos Aires, Argentina Château de Mercuès A tiempo completo

    Un restaurante gastronómico de alto nivel ubicado en Recoleta, Buenos Aires, busca incorporar a un Sommelier profesional. El candidato debe tener formación específica como Sommelier y más de dos años de experiencia en restaurantes de alta categoría. Sus responsabilidades incluirán asesorar a los clientes en la selección de vinos, llevar a cabo el...

  • Sommelier

    hace 1 semana


    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina FECOVITA A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de profesionales de las carreras Sommelier, para nuestra Sucursal de Buenos Aires ubicada en Capital Federal. **Las principales tareas a desempeñar seran**: Desarrollar y liderar la ejecución de charlas enologicas Capacitar a personal de nuestros clientes y fuerza de venta interna. Realizar acciones de degustaciones en los...


  • Buenos Aires, Argentina LINKUP SAS A tiempo completo

    Buscamos Sommelier Vendedor de Vinos para trabajar en Buenos Aires, CABA, zona norte. Tu responsabilidad será gestionar las estrategias de ventas de la zona asignada y lograr los objetivos de ventas propuestos mediante el cumplimiento de todo el proceso de ventas (desde la atención de clientes hasta las cobranzas!). - ¿Tus tareas?- Desarrollar el canal...

  • Sommelier

    hace 6 días


    Buenos Aires, Argentina Luciana Cecilia Giudici A tiempo completo

    Para su salón de ventas y catas privadas, con marcada vocación de venta. Sus principales tareas serán: Atención al Cliente. Asesoramiento en Vinos y Destilados. Arqueo de caja. Facturación. Armado de campaña de ventas y el desarrollo de incorporación de nuevos clientes tanto corporativos como finales. Desarrollo y armado de eventos y catas guiadas....