Empleos actuales relacionados con Chef Ejecutivo/a - Municipio de Campo Grande - Umbral Capital Humano

  • Chef ejecutivo

    hace 2 semanas

    Ciudad Autónoma De Buenos Aires, Argentina FABRIC SUSHI A tiempo completo

    Chef Ejecutivo en Fabric Group En Fabric Group, una reconocida empresa de gastronomía especializada en sushi y comida japonesa, nos encontramos en la búsqueda de un Chef Ejecutivo altamente calificado y con experiencia en cocina, carnes, cocina nikkei, comida japonesa, comida asiática, debe tener liderazgo, operatividad, auditorías, recetas, creatividad...

  • Chef ejecutivo

    hace 3 días

    San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina GROW Recursos Humanos A tiempo completo

    Chef Ejecutivo – Hotel BarilocheImportante hotel ubicado enCerro Catedral – San Carlos de Barilochese encuentra en la búsqueda de un/aChef Ejecutivo/apara liderar integralmente su operación gastronómica y elevar la experiencia culinaria de sus huéspedes.Responsabilidades principalesLiderar la operación general de cocina del hotel.Diseñar y...

  • Chef Ejecutivo/a

    hace 1 semana

    Ciudad de Mendoza, Argentina Umbral Capital Humano A tiempo completo

    Restaurante de bodega referente en Mendoza incorpora Chef Ejecutivo/a con visión de negocio y liderazgo para gestionar y evolucionar su propuesta gastronómica, manteniendo la excelencia que caracteriza a la marca. ✨ Este rol es clave y trasciende la operación de cocina. Buscamos un/a profesional con gerenciamiento integral del área de gastronomía para...

  • Chef Ejecutivo – Hotel Bariloche

    hace 1 semana

    San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina Rock Pile SA A tiempo completo

    Chef Ejecutivo – Hotel Bariloche Importante hotel ubicado en Cerro Catedral – San Carlos de Bariloche se encuentra en la búsqueda de un/a Chef Ejecutivo/a para liderar integralmente su operación gastronómica y elevar la experiencia culinaria de sus huéspedes. Responsabilidades principales Liderar la operación general de cocina del hotel. Diseñar y...

  • Chef Ejecutivo/a: Lidera Cocina de Alta Gama

    hace 1 semana

    Ciudad de Mendoza, Argentina UMBRAL Capital Humano A tiempo completo

    Un restaurante de bodega prestigioso en Mendoza busca un/a Chef Ejecutivo/a que lleve su propuesta gastronómica al siguiente nivel. El candidato ideal debe tener experiencia sólida en restaurantes de alto nivel, capacidad de liderazgo y organización de equipos. Se ofrece un entorno único entre viñedos, condiciones competitivas, y oportunidades de...

  • Chef Ejecutivoa

    hace 2 semanas

    Ciudad de Mendoza, Argentina Umbral Capital Humano A tiempo completo

    Responsabilidades principales Liderar la propuesta gastronómica del restaurante asegurando identidad, calidad y una experiencia coherente con la marca. Gestionar y desarrollar al equipo de cocina, organizando tareas, procesos y clima de trabajo. Supervisar la operación completa de cocina: abastecimiento, control de stock, ejecución, presentación,...

  • Chef cocinero

    hace 7 días

    Rincón de Los Sauce, Brazil, Argentina Servicios L&A A tiempo completo

    Estamos en busca de un Chef Cocinero para unirse a nuestro equipo en Servicios L&A SRL. Buscamos a un profesional con experiencia en cocina gourmet y habilidades excepcionales en la preparación de platos creativos y de alta calidad. El candidato ideal será alguien que tenga un enfoque meticuloso en la presentación y la calidad de los alimentos, y que...

  • Executive Chef

    hace 2 semanas

    Ciudad Autónoma De Buenos Aires, Argentina FABRIC SUSHI A tiempo completo

    Una reconocida empresa de gastronomía busca un Chef Ejecutivo altamente calificado para liderar y supervisar las operaciones diarias de su cocina especializada en sushi y comida asiática. El candidato ideal tendrá experiencia en restaurantes de alta gama y habilidades de liderazgo, creatividad e innovación. Se ofrece un salario competitivo y un ambiente...

  • Executive Chef: Luxury Lodge Gastronomy

    hace 3 semanas

    Distrito Ciudad de Maipú, Argentina Quince A tiempo completo

    Un lujoso hotel en Mendoza busca un Chef Ejecutivo que lidere el concepto gastronómico. El candidato ideal tendrá formación en Gastronomía, al menos 5 años de experiencia en la industria, y un fuerte conocimiento de la cocina regional. Las responsabilidades incluyen diseñar la oferta culinaria del hotel y gestionar al equipo de cocina, asegurando...

  • Ejecutivo de sushi

    hace 2 semanas

    Ciudad Autónoma De Buenos Aires, Argentina FABRIC SUSHI A tiempo completo

    EJECUTIVO DE SUSHI Somos Fabric Group, importante grupo gastronómico con presencia en Argentina, Uruguay, Bolivia, Estados Unidos y estamos en pleno proceso de expansión. Buscamos Chef Ejecutivo de Sushi para nuestros locales en Capital Federal, cuyos requisitos son: Es excluyente contar con experiencia previa en sushi ya que su principal responsabilidad...

Chef Ejecutivo/a

hace 2 semanas

Municipio de Campo Grande, Argentina Umbral Capital Humano A tiempo completo

Restaurante de bodega referente en Mendoza incorpora Chef Ejecutivo/a para liderar la propuesta gastronómica y la operación integral de cocina.

El rol combina liderazgo, criterios gastronómicos consistentes y capacidad para sostener y evolucionar la propuesta existente.

Responsabilidades principales:

• Liderar la propuesta gastronómica del restaurante, asegurando identidad, calidad y una experiencia coherente con la marca.

•Gestionar y desarrollar al equipo de cocina, organizando tareas, procesos y clima de trabajo.

•Supervisar la operación completa de cocina: abastecimiento, control de stock, ejecución, presentación, estándares de higiene y seguridad.

•Trabajar de forma articulada con las áreas de hospitalidad, enología, administración .

•Participar en la definición de propuestas estacionales y eventos especiales.

•Gestionar costos, rendimiento de materia prima y relación con proveedores.

Requisitos:

•Experiencia comprobable como Chef Ejecutivo/a o Sous Chef con liderazgo operativo en cocina de alto nivel.

•Dominio de técnicas de alta cocina basada en materia prima de calidad y estacionalidad.

•Capacidad para liderar equipos, organizar procesos y garantizar consistencia en el servicio.

•Visión gastronómica alineada con entornos de vino y turismo.

•Disponibilidad para trabajar en zona de Luján de Cuyo.

•Residencia en Mendoza o disposición a radicarse.

Se valorará el manejo de inglés y experiencia en gastronomía asociada a bodegas o experiencias enoturísticas.

La propuesta incluye:


•Restaurante activo, con estructura y equipo establecidos.

•Espacio para proponer e impulsar la evolución de la propuesta gastronómica.

Entorno único entre viñedos, vinos de alta gama y turismo.
Condiciones competitivas y estabilidad laboral.