Ayudante de Cocina para reconocida cadena Hotelera

hace 1 semana

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Decidir Consulting A tiempo completo


Descripción del puesto

Las tareas a llevar a cabo en el puesto serán las siguientes:

- Preparar y elaborar, así como adornar y emplatar los "buffets" y platos a la carta encargados por la clientela.

- Supervisar y/o realizar la limpieza y organización de la cocina del hotel (limpieza, cuidado y mantenimiento de los equipos, máquinas y objetos de consumo).

- Realizar los pedidos de mercancías para el aprovisionamiento de cocina, de acuerdo con el/a Jefe/a de Cocina y los procedimientos establecidos, así como efectuar inventarios de los productos existentes en el almacén de cocina.

- Controlar diariamente las mercancías y productos destinados para la elaboración de platos, desechando aquellas que no cumplan los estándares de calidad establecidos, supervisando su colocación y estado en el almacén (temperaturas, etc.), asegurando una correcta gestión de los mismos ("first in, first out", etc.).

- Controlar el cumplimiento en el área de cocina de la normativa higiénico sanitaria establecida.

- Asumir las responsabilidades en materia de gestión ambiental que le asigne su responsable inmediato/a, preocupándose de conocer el sistema de gestión ambiental y participar de forma proactiva en acciones de mejora y sugerencias



Requisitos

Formación Académica:

- Grado Medio o Superior en Cocina, o formación similar.

Conocimientos Específicos:

- Conocimientos sobre manipulación alimentaria.

- Conocimiento sobre la normativa higiénico sanitaria alimentaria.

Experiencia Profesional:

- Experiencia mínima de un año en una posición similar.

* Perfil Requerido:

Vocación de Servicio (Care), Habilidades Comunicativas e Interpersonales (Ease), Orientación a Resultados, con ambición de superar las expectativas de los clientes (Deliver), instinto para conocer cuándo y cómo sorprender a los clientes (Surprise), Iniciativa Comercial, Trabajo en Equipo y Actitud hospitalaria e informal, al mismo tiempo que respetuosa y profesional, representando la identidad de los hoteles.

- Requiere disponibilidad para trabajar en turnos y los fines de semana.



Detalles

Nivel mínimo de educación: Secundario (Graduado)

Tags:



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ayudantedecocina

comida

  • Mucamas/os para reconocida Cadena Hotelera

    hace 2 semanas

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Decidir Consulting A tiempo completo

    Descripción del puesto FuncionesRecoger el listado de habitaciones de recepción referido a su sector asignado, pasando esta información a la hoja de control de habitaciones para llevar un adecuado registro del status de las habitaciones que facilite la realización del trabajo de preparación y limpieza de las mismas.Realizar la limpieza de las zonas...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 días

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina GESTION LABORAL SA A tiempo completo

    Importante empresa incorpora ayudantes de cocina para desempeñarse de manera eventual y por convocatoria en comedores industriales. Ubicado en CABA. Se valorarán candidatos/as con conocimiento en cocina y disponibilidad horaria. Preferentemente que resida en la Zona o que cuenten con movilidad para llegar.

  • Ayudante de Cocina. Zona Microcentro

    hace 1 semana

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina SUMINISTRA SOCIEDAD DE RESPONSABILI A tiempo completo

    Importante organismo social se encuentra en la búsqueda de un Ayudante de Cocina. Zona Microcentro Tareas a desempeñar: -Ayudar en la cocina -Preparar platos para los empleados, -Traslado de mercaderías -Control de stock, limpieza y orden del sector. Horario de trabajo :lunes a viernes de 09 a 18 hs Requisitos: Secundario Completo Conocimientos...

  • Ayudantes de Cocina y Peones

    hace 2 semanas

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina GASTRONORM SA A tiempo completo

    Ayudantes de Cocina y Peones Resumen del Puesto Estamos buscando Ayudantes de Cocina y Peones con experiencia en el rubro gastronómico y/o establecimientos de salud. El candidato ideal deberá contar con amplia disponibilidad horaria y aptitud para el trabajo en equipo. Responsabilidades Asistir en la preparación de alimentos. Mantener la limpieza e...

  • Ayudante de Cocina

    hace 26 minutos

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina GESTION LABORAL SA A tiempo completo

    Importante empresa de servicios se encuentra en la búsqueda de ayudantes de cocina para comedor industrial ubicado en Neuquén con disponibilidad horaria. Dentro de sus responsabilidades se encontrarán colaborar con las tareas de elaboración de comidas, realizando la preparación de víveres en crudo , como ser selección y picado de hortalizas y frutas,...

  • Camareros/as para reconocida cadena Hotelera

    hace 2 semanas

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Decidir Consulting A tiempo completo

    Descripción del puesto Las tareas a llevar a cabo en el puesto serán las siguientes:- Realizar la "Mise en Place", repasando la cubertería, preparando la mantelería y supervisando el orden y estado de limpieza del punto de venta (restaurante, buffet, salón, cafetería o bar) al que esté asignado/a.- Recibir al cliente del restaurante del hotel e...

  • Ayudantes de cocina

    hace 7 días

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina ADECCO ARGENTINA SA_sucursal A tiempo completo

    Adecco Hoteles y Catering es la división especializada en el reclutamiento, selección, evaluación, formación y puesta a disposición de profesionales para empresas del sector hostelería y catering de eventos. Si te gustan los desafíos y sos una persona comprometida, Tenemos una oportunidad para vos Estamos buscando AYUDANTES DE COCINA eventuales para...

  • Camarero, Barista, Ayudante de cocina y Encargado

    hace 7 días

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Café Martínez A tiempo completo

    CAFE MARTINEZ CABALLITODescripción del puestoEn el puesto de Camarero, Barista, Ayudante de cocina y Encargado en Café Martínez, estarás a cargo de atender a los clientes con amabilidad y eficiencia, preparar bebidas, asistir en la elaboración de comidas y colaborar en el mantenimiento del orden del establecimiento. Este es un puesto de tiempo completo,...

  • jefe de cocina

    hace 7 días

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina PASTA by Mauro Lacagnina A tiempo completo

    JEFE DE COCINA – RESTAURANTE (BELGRANO, CABA)Especializado en cocina italiana tradicionalRestaurante reconocido de Belgrano especializado en cocina italiana artesanal, incorporaJefe de Cocinapara liderar el equipo gastronómico y garantizar la excelencia en cada servicio.RESPONSABILIDADES PRINCIPALESLiderar, supervisar y motivar al equipo de cocina...

  • Personal de cocina

    hace 2 semanas

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Gastronorm A tiempo completo

    Ayudantes de Cocina y PeonesResumen del PuestoEstamos buscando Ayudantes de Cocina y Peones con experiencia en el rubro gastronómico y/o establecimientos de salud. El candidato ideal deberá contar con amplia disponibilidad horaria y aptitud para el trabajo en equipo.ResponsabilidadesAsistir en la preparación de alimentos.Mantener la limpieza e higiene...