Ayudante de Cocina para reconocida cadena Hotelera

hace 1 semana

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Decidir Consulting A tiempo completo


Descripción del puesto

Las tareas a llevar a cabo en el puesto serán las siguientes:

- Preparar y elaborar, así como adornar y emplatar los "buffets" y platos a la carta encargados por la clientela.

- Supervisar y/o realizar la limpieza y organización de la cocina del hotel (limpieza, cuidado y mantenimiento de los equipos, máquinas y objetos de consumo).

- Realizar los pedidos de mercancías para el aprovisionamiento de cocina, de acuerdo con el/a Jefe/a de Cocina y los procedimientos establecidos, así como efectuar inventarios de los productos existentes en el almacén de cocina.

- Controlar diariamente las mercancías y productos destinados para la elaboración de platos, desechando aquellas que no cumplan los estándares de calidad establecidos, supervisando su colocación y estado en el almacén (temperaturas, etc.), asegurando una correcta gestión de los mismos ("first in, first out", etc.).

- Controlar el cumplimiento en el área de cocina de la normativa higiénico sanitaria establecida.

- Asumir las responsabilidades en materia de gestión ambiental que le asigne su responsable inmediato/a, preocupándose de conocer el sistema de gestión ambiental y participar de forma proactiva en acciones de mejora y sugerencias



Requisitos

Formación Académica:

- Grado Medio o Superior en Cocina, o formación similar.

Conocimientos Específicos:

- Conocimientos sobre manipulación alimentaria.

- Conocimiento sobre la normativa higiénico sanitaria alimentaria.

Experiencia Profesional:

- Experiencia mínima de un año en una posición similar.

* Perfil Requerido:

Vocación de Servicio (Care), Habilidades Comunicativas e Interpersonales (Ease), Orientación a Resultados, con ambición de superar las expectativas de los clientes (Deliver), instinto para conocer cuándo y cómo sorprender a los clientes (Surprise), Iniciativa Comercial, Trabajo en Equipo y Actitud hospitalaria e informal, al mismo tiempo que respetuosa y profesional, representando la identidad de los hoteles.

- Requiere disponibilidad para trabajar en turnos y los fines de semana.



Detalles

Nivel mínimo de educación: Secundario (Graduado)

Tags:



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cocina

ayudantedecocina

comida

  • Mucamas/os para reconocida Cadena Hotelera

    hace 2 semanas

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Decidir Consulting A tiempo completo

    Descripción del puesto FuncionesRecoger el listado de habitaciones de recepción referido a su sector asignado, pasando esta información a la hoja de control de habitaciones para llevar un adecuado registro del status de las habitaciones que facilite la realización del trabajo de preparación y limpieza de las mismas.Realizar la limpieza de las zonas...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 días

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina GESTION LABORAL SA A tiempo completo

    Importante empresa incorpora ayudantes de cocina para desempeñarse de manera eventual y por convocatoria en comedores industriales. Ubicado en CABA. Se valorarán candidatos/as con conocimiento en cocina y disponibilidad horaria. Preferentemente que resida en la Zona o que cuenten con movilidad para llegar.

  • Ayudante de Cocina. Zona Microcentro

    hace 1 semana

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina SUMINISTRA SOCIEDAD DE RESPONSABILI A tiempo completo

    Importante organismo social se encuentra en la búsqueda de un Ayudante de Cocina. Zona Microcentro Tareas a desempeñar: -Ayudar en la cocina -Preparar platos para los empleados, -Traslado de mercaderías -Control de stock, limpieza y orden del sector. Horario de trabajo :lunes a viernes de 09 a 18 hs Requisitos: Secundario Completo Conocimientos...

  • Ayudantes de Cocina y Peones

    hace 2 semanas

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina GASTRONORM SA A tiempo completo

    Ayudantes de Cocina y Peones Resumen del Puesto Estamos buscando Ayudantes de Cocina y Peones con experiencia en el rubro gastronómico y/o establecimientos de salud. El candidato ideal deberá contar con amplia disponibilidad horaria y aptitud para el trabajo en equipo. Responsabilidades Asistir en la preparación de alimentos. Mantener la limpieza e...

  • Camareros/as para reconocida cadena Hotelera

    hace 2 semanas

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Decidir Consulting A tiempo completo

    Descripción del puesto Las tareas a llevar a cabo en el puesto serán las siguientes:- Realizar la "Mise en Place", repasando la cubertería, preparando la mantelería y supervisando el orden y estado de limpieza del punto de venta (restaurante, buffet, salón, cafetería o bar) al que esté asignado/a.- Recibir al cliente del restaurante del hotel e...

  • Ayudantes de cocina

    hace 5 días

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina ADECCO ARGENTINA SA_sucursal A tiempo completo

    Adecco Hoteles y Catering es la división especializada en el reclutamiento, selección, evaluación, formación y puesta a disposición de profesionales para empresas del sector hostelería y catering de eventos. Si te gustan los desafíos y sos una persona comprometida, Tenemos una oportunidad para vos Estamos buscando AYUDANTES DE COCINA eventuales para...

  • Camarero, Barista, Ayudante de cocina y Encargado

    hace 5 días

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Café Martínez A tiempo completo

    CAFE MARTINEZ CABALLITODescripción del puestoEn el puesto de Camarero, Barista, Ayudante de cocina y Encargado en Café Martínez, estarás a cargo de atender a los clientes con amabilidad y eficiencia, preparar bebidas, asistir en la elaboración de comidas y colaborar en el mantenimiento del orden del establecimiento. Este es un puesto de tiempo completo,...

  • jefe de cocina

    hace 5 días

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina PASTA by Mauro Lacagnina A tiempo completo

    JEFE DE COCINA – RESTAURANTE (BELGRANO, CABA)Especializado en cocina italiana tradicionalRestaurante reconocido de Belgrano especializado en cocina italiana artesanal, incorporaJefe de Cocinapara liderar el equipo gastronómico y garantizar la excelencia en cada servicio.RESPONSABILIDADES PRINCIPALESLiderar, supervisar y motivar al equipo de cocina...

  • Personal de cocina

    hace 2 semanas

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Gastronorm A tiempo completo

    Ayudantes de Cocina y PeonesResumen del PuestoEstamos buscando Ayudantes de Cocina y Peones con experiencia en el rubro gastronómico y/o establecimientos de salud. El candidato ideal deberá contar con amplia disponibilidad horaria y aptitud para el trabajo en equipo.ResponsabilidadesAsistir en la preparación de alimentos.Mantener la limpieza e higiene...

  • cocina y limpieza

    hace 2 semanas

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina VALOT S.A A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un ayudante de cocina y limpieza para desempeñarse en nuestras oficinas ubicadas en zona centro (CABA). Requisitos: Experiencia previa en tareas similares. Buena presencia y compromiso. Horario: Lunes a viernes de 8:30 a 18:00hs. En jornada completa o Part- time. Enviar antecedentes completos con estudios realizados y...