Camareros/as para reconocida cadena Hotelera

hace 4 días


Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Decidir Consulting A tiempo completo


Descripción del puesto

Las tareas a llevar a cabo en el puesto serán las siguientes:

- Realizar la "Mise en Place", repasando la cubertería, preparando la mantelería y supervisando el orden y estado de limpieza del punto de venta (restaurante, buffet, salón, cafetería o bar) al que esté asignado/a.

- Recibir al cliente del restaurante del hotel e invitarles a sentarse en el mismo, asesorando sobre los diferentes productos disponibles en el restaurante y recogiendo las diferentes peticiones por su parte (comanda).

- Atender a la clientela del punto de venta al que esté asignado/a, informándoles sobre las características de los distintos productos y servicios del mismo, atendiendo las posibles incidencias de los clientes, colaborando en la medida de lo posible en su solución.

- Realizar el montaje / desmontaje y limpieza de las mesas de los restaurantes y de los salones del hotel destinados a eventos, congresos, y actos de todo tipo.

- Preparar el servicio de la comida, la cena y/o el bar: Montar, limpiar y desmontar las mesas; conocer a la perfección las cartas de platos y bebidas, así como los ingredientes y la elaboración de los primeros; para poder contestar a los clientes; preparar bebidas y servir comidas y bebidas.

- Asumir las responsabilidades en materia de gestión ambiental que le asigne su responsable inmediato, preocupándose de conocer el sistema de gestión ambiental y participar de forma proactiva en acciones de mejora y sugerencias.



Requisitos

Formación Académica:

- Preferiblemente ciclo formativo de Hostelería rama servicios.

Conocimientos Específicos:

- Conocimientos del sistema de caja.

- Preferiblemente conocimientos de inglés (hablado y escrito).

- Conocimientos de coctelería.

Experiencia Profesional:

- Experiencia mínima de seis meses como coctelero/a en un hotel o restaurante de similares características.

Perfil Requerido:

- Vocación de Servicio (Care)

- Proactividad y dinamismo

- Habilidades Comunicativas e Interpersonales (Ease)

- Orientación a Resultados, con ambición de superar las expectativas de los clientes (Deliver)

- Instinto para conocer cuándo y cómo sorprender a los clientes (Surprise)

- Iniciativa Comercial

- Capacidad de trabajo en equipo

- Actitud hospitalaria e informal, al mismo tiempo que respetuosa y profesional, representando la identidad de los hoteles.

- Disponibilidad para trabajar en turnos y los fines de semana.



Detalles

Nivel mínimo de educación: Secundario (Graduado)

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    Descripción del puesto Las tareas a llevar a cabo en el puesto serán las siguientes:- Preparar y elaborar, así como adornar y emplatar los "buffets" y platos a la carta encargados por la clientela.- Supervisar y/o realizar la limpieza y organización de la cocina del hotel (limpieza, cuidado y mantenimiento de los equipos, máquinas y objetos de...


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    hace 14 horas


    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Decidir Consulting A tiempo completo

    Descripción del puesto Las tareas a desarrollar en el puesto serán las siguientes:- Atender e informar al cliente sobre las características del hotel y sus diferentes servicios, así como en la realización de pequeños encargos.- Realizar las reservas en función de la política comercial de la cadena y de la disponibilidad y características de las...