Gerente Local Gastronomico Zona Palermo

hace 6 días


Palerm Brazil, Argentina Sushi Club A tiempo completo


Nos orientamos a la búsqueda de gerentes con amplia disponibilidad horaria para sumar a nuestros locales con el objetivo de administrarlos y organizarlos de manera eficiente, logrando la máxima rentabilidad manteniendo los estándares de calidad de producto y servicio, como así también, desarrollando el equipo a cargo.

Sus responsabilidades serán:

Ser el responsable directo en el funcionamiento operativo diario del local.

Asegurar la calidad del producto y del servicio que recibe el cliente

Desarrollar estrategias de venta a fin de incrementar la facturación del local a cargo.

Controlar de manera minuciosa los costos.

Lograr la motivación, entrenamiento y desempeño del equipo de trabajo a cargo.

Mantener excelentes relaciones interpersonales con las diferentes áreas de la empresa.

Analizar el mercado de competencia próxima al local a fin de presentar estrategias de venta y mejora continua.

Optimizar la utilización de insumos.

Llevar adelante el control de stock del local, planificando las compras según los niveles de estos.

Tener experiencia en el manejo de cocinas a fin de alinear a sus integrantes a los requerimientos de cada uno de los turnos, manteniendo un vinculo colaborativo entre servicio y cocina, según la demanda del local.

Capacidad de análisis frente a indicadores de gestión según facturación, gasto de personal, insumos, perdidas, materia prima.

Poseer habilidades de selección de personal a fin de incorporar al personal idóneo para los puestos que sean requeridos cubrir.

Habilidad para resolver situaciones y criterio alineado a los valores de la Empresa.

#LI-Onsite

  • Palerm, Brazil, Argentina Pro-Selection Group A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de Gerente de Local Gastronómico con experiencia en franquicias para trabajar en Palermo, Bs As.Buscamos un perfil con visión comercial, liderazgo operativo y experiencia comprobable en franquicias gastronómicas.Requisitos:Mínimo 3 años de experiencia como Gerente o Encargado de local en cadenas gastronómicas o...


  • Palerm, Brazil, Argentina Panera Rosa A tiempo completo

    Importante Grupo Gastronómico busca incorporar para su franquicia a GERENTE DE LOCAL, para su equipo de trabajo. Principales responsabilidades: - Asegurar la correcta operación del Local verificando el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos. - Velar por la rentabilidad del negocio. - Garantizar el correcto funcionamiento del equipamiento...

  • Gerente Gastronómico

    hace 6 días


    Palerm, Brazil, Argentina ManpowerGroup A tiempo completo

    Estamos seleccionando Gerente de Servicios para importante empresa del rubro Gastronómico.Zona de Trabajo: Caba/ PalermoJornada Laboral: full timeEsquema de Empleo: Presencial. Modalidad de Contratación: PERMANENTE.Las principales funciones del puesto serán:Liderar y coordinar equipos de trabajo.Planificar y supervisar el correcto funcionamiento de la...


  • Palerm, Brazil, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    Sushi Club una importante marca de restaurantes de primer nivel, se encuentra en la incorporación de 2 encargados para ambos turnos para nuestro local de Delivery de Caba. La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 1/2 años gestionando Locales de Delivery y /o restaurante, cadenas gastronómicas o establecimientos de primer nivel y/o...


  • Palerm, Brazil, Argentina La Payuca A tiempo completo

    Oferta de trabajo: Personal Gastronómico para importante restaurante en PalermoLa Payuca, reconocido restaurante ubicado en el corazón de Palermo, se encuentra en la búsqueda de personal gastronómico para unirse a nuestro equipo de trabajo. Nos caracterizamos por ofrecer una experiencia culinaria de alta calidad, combinada con un servicio impecable y un...


  • Palerm, Brazil, Argentina Ceta Capital Humano A tiempo completo

    Ceta Capital Humano se encuentra en búsqueda de Mozos para trabajar en importantes Grupo Gastronomico Ubicado en Zona Caba PalermoNos orientamos a candidatos con amplia disponibilidad horaria para cubrir turno mañana (8 a 16/ 9 a 17) o turno tarde 16 a 00/ 17 a 01) 1 franco semanal que cuenten con experiencia mínima de un año en la posición. Ideal que...


  • Palerm, Brazil, Argentina Ceta Capital Humano A tiempo completo

    Grupo Ceta se encuentra en la búsqueda de Pasteleros para importante local gastronómico, con un concepto innovador dentro de la gastronomía. Su carta ofrece cocina internacional creativa y una gran barra de tragos. Tareas a realizar:• Elaborar diferentes pre elaborados y manipulación de materia prima,• Participar en el aprovisionamiento,...


  • Palerm, Brazil, Argentina Fabric Sushi A tiempo completo

    ¿Te apasiona la gastronomía? ¿Querés ser parte de un grupo gastronómico en crecimiento? Si te interesan los desafíos, esta es la oportunidad. Estamos en la búsqueda de RECEPCIONISTAS para trabajar en nuestros locales gastronómicos en Palermo y alrededores.Requisitos:Disponibilidad Full TimeBuena presenciaExperiencia previaManejo del sistema de...


  • Palerm, Brazil, Argentina Ceta Capital Humano A tiempo completo

    Descripción del puesto:En Ceta Capital Humano, nos encontramos en la búsqueda de un/a Cajero para trabajar en un destacado restaurante ubicado en el barrio de PalermoObjetivo: Colaborar activamente con la organización de las funciones del localPrincipales tareas:* Cobro de mesas con diferentes medios de pagos* Control de mesas antes del cierre de cada...


  • Palerm, Brazil, Argentina Ceta Capital Humano A tiempo completo

    Ceta Capital Humano se encuentra en búsqueda de encargado de barra para trabajar en importantes Grupo Gastronomico Ubicado en Zona Caba PalermoNos orientamos a candidatos con disponibilidad horaria para cubrir turno tarde 16 a 00/ 17 a 01) 1 franco semanal que cuenten con experiencia mínima de un año en la posición como encargado de barra. Ideal que...