Jefe de producción para nuestra cocina central
hace 5 días
Buscamos Jefe de producción para nuestra central, ubicada en Villa Crespo.
Habilidades y experiencia requeridas:
- Experiencia comprobable de 3 años como mínimo, supervisando y coordinando las operaciones de producción de alimentos en cocinas industriales, y/o plantas de abastecimiento a restaurantes.
- Dominio de técnicas de cocina profesional.
- Conocimiento profundo de productos, ingredientes y tendencias gastronómicas.
- Capacidad para diseñar y estandarizar recetas
- Gestión de tiempos y cronogramas de producción
- Coordinación de compras
- Coordinación de logística de entrega a locales
- Supervisión de cumplimiento de estándares de calidad.
- Implementación de procesos de mejora continua
Disponibilidad full time, trabajo de horario principalmente diurno.
Muy buenas condiciones de contratación
#LI-Onsite
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Villa Cresp, Brazil, Argentina MOOI A tiempo completoMÖOI es un concepto innovador, de vanguardia , con 8 locales propios abiertos, además de franquicias , y con un plan de crecimiento para el 2024.Buscamos incorporar a nuestro equipo , ayudantes de cocina, preferentemente con experiencia mínima de 2 años en centrales de producción o catering , ( no es condición excluyete.Disponibilidad full timeMuy...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Belgran, Brazil, Argentina Urbano Cocina Americana A tiempo completoImportante empresa gastronómica, Urbano Cocina Americana, busca incorporar JEFE DE COCINA con 1 (UNO) año de experiencia mínima en el área.Conocimientos técnicos y prácticos de cocina, buena integración al equipo de trabajo. Será primordial que su forma de trabajo sea limpia y ordenada. Es indispensable que toda línea de trabajo de parte de sus...
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Jefe de Cocina
hace 5 días
Belgran, Brazil, Argentina Ónix HR Consulting A tiempo completoÓnix HR Consulting está buscando un Jefe de Cocina con experiencia relevante y habilidades demostradas en liderazgo de equipos de cocina.El candidato ideal será responsable de supervisar y coordinar las operaciones de la cocina, garantizando la calidad y la presentación de los platos, así como el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad...
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Tigr, Brazil, Argentina MOOI A tiempo completoBuscamos sub jefe de cocina, para nuestro local de NordeltaMÖOI es un concepto innovador, de vanguardia, que actualmente cuenta con 12 locales abiertos, y con planes de crecimientoBuscamos alguien con experiencia mínima de 3 años en manejo de cocinas, cubriendo el puesto de segundo cocinero. Con habilidades de manejo de personal, compras, manejo de...
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Jefe de cocina Turno Noche
hace 7 días
Palerm, Brazil, Argentina ManpowerGroup A tiempo completoImportante grupo gastronómico se encuentra en búsqueda de un Jefe de cocina cuya misión será asegurar la excelencia en la cocina, en términos de Calidad de los platos, basado en los sistemas Checkpoint Charlie, y Alineado a los Procesos. Principales Tareas de la posición:1. Cumplir y dar seguimiento a las recetas del manual2. Cumplir los procesos de...
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Jefe de Cocina
hace 2 días
Rosari, Brazil, Argentina NEO-BIZ Consultores A tiempo completoNEOBIZ CONSULTORES seleccionará Jefe de Cocina y Jefe de Salón para importante grupo gastronómico de Rosario. Nos encontramos en la búsqueda de perfiles con probada experiencia en gestión de establecimientos gastronómicos y coordinación de las áreas de cocina, salón, compras y stock.Entre las tareas del Jefe de Cocina se destacan: • Coordinar los...
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Jefe de Servicios Centrales
hace 2 semanas
A. Alsin, Brazil, Argentina Consultores de Empresas A tiempo completoConsultores de Empresas se encuentra en búsqueda de un Jefe de Servicios Centrales Supervisar las áreas de servicios centrales (generación de vapor y N2, tratamiento térmico de vahos, generación de aire comprimido, tratamiento de agua y efluentes liquidos). Mejorar los procedemientos operativos y registros a efectos de garantizar los procesos.Tareas a...
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Jefe/a de cocina
hace 7 días
Palerm, Brazil, Argentina Grupo Gestión A tiempo completoImportante catering ubicado en CABA se encuentra en al búsqueda de Jefe/a de cocina.Dentro de sus responsabilidades se encuentran la planificación y elaboración del menú a la carta, gestión de inventarios, liderar el equipo de trabajo, garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.Nuestra búsqueda se orienta a graduados de...
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Jefe de cocina
hace 5 días
Tigr, Brazil, Argentina MOOI A tiempo completoBuscamos Jefes de cocina, para nuestra próxima apertura en Nordelta. MÖOI es un concepto innovador, de vanguardia, cuenta con 8 locales y con una próxima en breveBuscamos alguien con experiencia mínima de 3 años en el manejo de cocinas de alto estándar de calidad, y con alto volumen de cubiertos. Preferentemente con estudios de cocina, no siendo esta...
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Jefe de Cocina
hace 2 días
Palerm, Brazil, Argentina Sushi Club A tiempo completoSushiClub una importante marca de restaurantes de primer nivel, se encuentra en la incorporación de un Jefe de Cocina para nuestros locales en zona CABA.La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 3 años liderando equipos de cocina dentro de restaurantes y/o cadenas gastronómicas, hoteles o establecimientos de primer nivel y/o gran...