Chef Responsable de Elaboración

hace 4 días


Partido de Pilar Buenos Aires, Argentina HR Finding Solutions A tiempo completo

Nos encontramos en la búsqueda de un **Chef Responsable de Elaboración**para supervisar y coordinar la producción de una planta de elaboración de alimentos y local de venta al publico, ubicado en la zona de Pilar.

**Sus principales tareas serán**:

- Supervisar la elaboración completa de la planta de producción (fríos, calientes y pastelería)y del local de venta al público.
- Liderar y coordinar las tareas del equipo de cocina a su cargo.
- Estandarizar y costear recetas
- Promover y hacer cumplir las normas de calidad y bromatología
- Proponer ideas innovadoras para nuevos productos, teniendo en cuenta tendencias gastronómicas y costos asociados.

**Requisitos**:

- Estudios terciarios y/o universitarios en gastronomía (excluyente)
- Experiência comprobable en elaboración a gran escala, desarrollada en hoteles, empresas de catering empresarial, eventos.
- Liderazgo de equipos
- Conocimiento de equipamiento industrial (hornos, batidoras, abatidores, laminadoras, etc)
- Formación complementaria en pastelería, chocolatería, panadería.

La capacidad de planificación, organización, orientación al detalle y creatividad, son competencias claves que completan el perfil.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $1.500.000,00 - $2.000.000,00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial



  • Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Q Chef A tiempo completo

    BÚSQUEDA LABORAL – RESPONSABLE DE CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIAQ CHEF se encuentra en la búsqueda de un/a Analista de Calidad para incorporarse a su equipo de trabajo en Avellaneda.Requisitos excluyentes• Título universitario en:• Licenciatura en Nutrición• Bromatología• Ingeniería en Alimentos• Experiencia previa en gestión de calidad...


  • Vicente López, Buenos Aires, Argentina Integro BT A tiempo completo

    En CRITERIUM buscamos **Responsable de Elaboración en Panadería/Pastelería** Estamos en búsqueda de un profesional responsable para liderar la parte de elaboración en la panadería/pastelería. Este rol es crucial para asegurar la calidad y consistencia de los productos, así como para innovar en nuevas líneas. La persona ideal deberá estar preparada...


  • Vicente López, Buenos Aires, Argentina Integro BT A tiempo completo

    Buscamos **Responsable de Elaboración en Panadería/Pastelería** - Lugar de trabajo: Planta de elaboración en San Fernando, eventualmente visita sucursal de Vicente López. - Horario: Lunes a Lunes con 1 franco semanal, 100% presencial. Comienzo de jornada 8am, horarios flexibles. **Descripción del puesto**: Estamos en búsqueda de un profesional...


  • Partido de Avellaneda, Argentina Q Chef A tiempo completo

    Búsqueda Laboral – StokistaLugar de trabajo:Planta Elaboradora Q ChefHorario:Lunes a Sábados de 9 a 17hsTipo de contratación:Por tiempo determinadoObjetivo del puesto:Gestionar, controlar y asegurar el correcto manejo del stock de mercadería, insumos y materias primas, garantizando el abastecimiento oportuno, la correcta rotación y el registro preciso...

  • Sous Chef

    hace 4 días


    Pilar, Argentina Globant A tiempo completo

    **OBJETIVO DEL PUESTO**: Supervisar a la brigada y velar por el correcto despacho de la marca. Hacer cumplir los procedimientos de la franquicia en cuanto a la elaboración de los platos. RESPONSABILIDADES - Revisar los procedimientos de limpieza. - Supervisar los inventarios de cocina y almacén. - Realizar control de calidad de todas las áreas conforme a...


  • Ubicación Lujan De Cuyo Chacras De Coria, Mendoza, Argentina Copito De Luz Sa A tiempo completo

    Requisitos: Buscamos chef con experiência en manejo de personal con ideas para un amplia carta.. En manejo de personal Actividades a realizar: Manejo de cocina elaboracion encargado de control de calidad encargado de despacho presentaciones.. Ofrecemos: Empleo estable CONDICIONES DEL EMPLEO Jornada laboral: Tiempo Completo Tipo de empleo:Trabajo...


  • Vicente López, Buenos Aires, Argentina Integro BT A tiempo completo

    Buscamos **Responsable de Elaboración en Panadería/Pastelería** - Lugar de trabajo: Planta de elaboración en San Fernando, eventualmente visita sucursal de Vicente López. - Horario: Lunes a Lunes con 1 franco semanal, 100% presencial. Comienzo de jornada 8am, horarios flexibles. **Descripción del puesto**: Estamos en búsqueda de un profesional...


  • Buenos Aires, Argentina Pro-Selection Group A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un/a Sous Chef con experiencia en catering y eventos para incorporarse a un equipo gastronómico de alto nivel, orientado a la excelencia operativa, la calidad del producto y el trabajo en equipo. Objetivo del puesto Acompañar al Chef Ejecutivo en la planificación, organización y ejecución de la producción...

  • Executive Chef

    hace 4 semanas


    Distrito Ciudad de Maipú, Argentina Château de Mercuès A tiempo completo

    Job Description Design, develop, and continuously update the hotel’s gastronomic concept, including the restaurant, breakfast service, events, and special culinary experiences. Lead, train, and supervise the kitchen team, fostering a collaborative, high-performance work environment. Ensure compliance with quality standards, presentation guidelines, and...


  • Buenos Aires, Argentina MELINA SOLEDAD CHIACCHIARI A tiempo completo

    Importante local gastronómico español, ubicado en la zona de Caballito, se encuentra en la búsqueda de un/a Sous Chef para sumarse al equipo de cocina. Buscamos una persona con experiencia previa en restaurantes de categoría, capacidad de liderazgo y manejo integral de la operación diaria de cocina. Responsabilidades Supervisión y acompañamiento del...