Jefe de Cocina
hace 2 días
**Requisitos**:
- Experiência demostrable como Jefe de Cocina o en un puesto similar, preferentemente en un restaurante de alto nível.
- Conocimiento profundo de técnicas de cocina, ingredientes y estilos gastronómicos.
- Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocineros, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y productivo.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.
- Aptitud para planificar y organizar eficientemente las operaciones culinarias, incluyendo la gestión de inventario y costos.
**Responsabilidades**:
- Coordinar y supervisar todas las actividades de la cocina, asegurando la preparación oportuna de platos y la calidad de los mismos.
- Desarrollar y ejecutar menús que reflejen nuestras propuestas culinarias, cumpliendo con requisitos de calidad y presentación.
- Gestionar y entrenar al equipo de cocineros, asegurando su crecimiento profesional y manteniendo un ambiente de trabajo positivo.
- Realizar pedidos y controlar el inventario de alimentos y suministros, maximizando la eficiencia y minimizando el desperdicio.
- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con las regulaciones y procedimientos establecidos.
Si sos un chef apasionado, con habilidades de liderazgo excepcionales y el deseo de destacarte en un entorno exigente y dinámico, te invitamos a ser parte de nuestro equipo
Tipo de puesto: Tiempo completo
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Jefe de cocina
hace 22 horas
Córdoba, Argentina EN GIRO A tiempo completoOverview Estoy en la búsqueda JEFE DE COCINA GOURMET con experiencia para brunch, para importante cafetería de especialidad ubicada en Nueva Córdoba. Su función principal será liderar al equipo, generar la planificación general de la cocina, supervisar, brindando lineamientos, seguimiento y apoyo en la gestión del equipo de cocineros. Requisitos +3...
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Jefe de cocina
hace 1 hora
Córdoba, Argentina EN GIRO A tiempo completoEstoy en la búsqueda JEFE DE COCINA GOURMET con experiencia para brunch, para importante cafetería de especialidad ubicada en Nueva Córdoba. Su función principal será liderar al equipo, generar la planificación general de la cocina, supervisar, brindando lineamientos, seguimiento y apoyo en la gestión del equipo de cocineros. ¿Qué buscamos? +3 años...
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Jefe de Cocina
hace 1 hora
Córdoba, Argentina minishop cordoba srl A tiempo completoJunto a Importante Cadena Gastronómica, Cherry Season en Córdoba estamos buscando Jefe de Cocina para liderar al equipo del local ubicado en Cerro de las Rosas, generar la planificación general de la cocina y supervisar al equipo, brindando lineamientos, seguimiento y apoyo en la gestión del equipo de cocineros. ¿Qué buscamos? +3 años en puestos...
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Jefe de cocina con experiencia para importante restaurante
hace 4 semanas
Córdoba, Argentina Pro-Selection Group A tiempo completoJefe de cocina con experiencia para importante restaurante en el Cerro de las Rosas. Requisitos Experiencia como Jefe de cocina en Restaurantes. (Excluyente) Estudios Gastronómicos (Excluyente) Secundario Completo (Excluyente) Amplia experiencia en la industria gastronómica. Conocimiento profundo de técnicas de cocina Habilidades de liderazgo y gestión...
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Jefe de Cocina Gourmet
hace 22 horas
Córdoba, Argentina EN GIRO A tiempo completoUna cafetería de especialidad en Córdoba busca un Jefe de Cocina Gourmet para liderar el equipo, diseñar la planificación de la cocina y supervisar estándares culinarios. Se requieren al menos 3 años de experiencia en roles similares, estudios formales en gastronomía, y habilidades en comunicación y coordinación. El trabajo es 100% presencial a...
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Córdoba, Argentina EN GIRO A tiempo completoUna cafetería de especialidad en Córdoba busca un Jefe de Cocina Gourmet con más de 3 años de experiencia en brunch y estilo gourmet. Las principales funciones incluyen liderar el equipo de cocina, diseñar la planificación y supervisar la calidad culinaria. Se requiere formación en gastronomía y conocimientos de normativas de seguridad alimentaria....
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Jefe de Cocina
hace 1 hora
Córdoba, Argentina Solans Hoteles A tiempo completoBuscamos una persona con experiencia previa en dirección de cocinas de restaurantes y eventos. Deberá organizar las tareas del sector, realizar las compras, determinar horarios y coordinar funciones con el área de salón. Deberá cumplir horarios rotativos, adaptándose a las necesidades del establecimiento para la atención de eventos que incluyan...
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Jefe de Cocina
hace 3 semanas
Córdoba, Argentina Solans Hoteles A tiempo completoBuscamos una persona con experiencia previa en dirección de cocinas de restaurantes y eventos. Deberá organizar las tareas del sector, realizar las compras, determinar horarios y coordinar funciones con el área de Salón. Deberá cumplir horarios rotativos, adaptándose a las necesidades del establecimiento para la atención de eventos que incluyan...
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Jefe de Cocina Gourmet – Brunch y Cafetería
hace 1 hora
Córdoba, Argentina minishop cordoba srl A tiempo completoUna importante cafetería de especialidad en Córdoba busca un/a Encargado/a de turno de Cocina Gourmet. El candidato ideal debe tener experiencia comprobable en este ámbito y habilidades de comunicación efectivas. Las responsabilidades incluyen supervisar al equipo de cocina y asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria. Se ofrece un...
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Jefe de Cocina | Lidera Eventos y Servicio Integral
hace 3 semanas
Córdoba, Argentina Solans Hoteles A tiempo completoUn hotel en Córdoba busca un Director de Cocina con experiencia en la dirección de cocinas de restaurantes y eventos. La persona seleccionada deberá organizar tareas, realizar compras y garantizar la calidad de los servicios de desayuno, almuerzos y cenas. Se requieren estudios formales de Cocina y se valorará la experiencia en la conducción de equipos...
