Sommelier

hace 1 semana

Buenos Aires, Argentina Relais & Châteaux A tiempo completo

**Descripción de la empresa**

El restaurante gastronómico Aramburu, una verdadera joya oculta, se sitúa en Recoleta, barrio distinguido de Buenos Aires. Su chef y propietario Gonzalo Aramburu eligió este lugar que le vio crecer para instalarse y poner en valor la cultura local y los productos argentinos. La decoración mínimalista, basada en una paleta de colores oscuros, combina a la perfección con la luz tamizada. En cada uno de sus platos, Gonzalo Aramburu capta la cultura y el arte culinario de Argentina, añadiéndoles su propio toque de creatividad. Sus elaboraciones se preparan en una cocina abierta a la mirada de los comensales, ofreciendo así la oportunidad de admirar su destreza y la de su equipo, así como las complejas técnicas empleadas. Déjese seducir por los aromas a hierbas aromáticas, preludio de la degustación de un menú de dieciocho servicios donde cada bocado es un placer para los sentidos. La carta de vinos del restaurante gastronómico Aramburu, con más de 120 etiquetas, da la garantía de encontrar la alianza perfecta entre platos y vinos.

**We are proud to be one of the 580 members of Relais & Châteaux, an association of worldwide independent hotel and restaurant owners.**
**Descripción del empleo**
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Restaurante de alta gastronomía ubicado en CABA incorpora a su equipo un/a Sommelier profesional, orientado/a a brindar un servicio de excelencia y acompañar la experiência gastronómica de nuestros comensales_**.

**Responsabilidades**:

- Asesorar a los clientes en la elección de vinos y bebidas de la carta.
- Realizar servicio de vinos siguiendo protocolos de fine dining (descorche, temperatura, decantación, cristalería, etc.).
- Gestión integral de la cava: control de stock, rotación, inventarios.
- Mantenimiento del orden, presentación y limpieza de la cava, cristalería y sector de bebidas.
- Colaboración para proponer maridajes y mejorar la experiência del menú.

Zona de trabajo: RECOLETA - CABA.

**Si buscás un entorno donde la calidad, la técnica y el servicio son prioridad, te invitamos a postularte**
**Requisitos**
- Formación como Sommelier (instituto o escuela reconocida).
- Experiência previa en restaurantes de alta categoría o hoteles 5* de mas de 2 años. -Dominio de servicio de vinos y conocimiento actualizado de bodegas, regiones y tendencias.

- Excelente presencia, comunicación y capacidad para el trato con el cliente.
- Trabajo en equipo, profesionalismo y atención al detalle.
- Disponibilidad horaria en turno tarde (PM)

**Información adicional**
**Se ofrecen**:

- Excelentes condiciones de contratación y estabilidad laboral.
- Integrarse a un equipo profesional de gastronomía de primer nível.
- Entorno orientado a la excelencia y al desarrollo profesional.

  • Sommelier

    hace 5 días

    Buenos Aires, Tigre, Argentina DURAÑONA BELEN A tiempo completo

    🍷 Buscamos Sommelier para Vinoteca en Nordelta Nos encontramos en la búsqueda de un/a Sommelier apasionado/a por el mundo del vino, para sumarse al equipo de nuestra vinoteca en Nordelta. Desafíos de la posición Brindar asesoramiento personalizado a los clientes, garantizando una experiencia de compra memorable. Participar en la selección, exhibición...

  • Sommelier

    hace 2 días

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Rizoma Consulting A tiempo completo

    Buscamos Sommelier para Vinoteca en NordeltaNos encontramos en la búsqueda de un/a Sommelier apasionado/a por el mundo del vino, para sumarse al equipo de nuestra vinoteca en Nordelta.Desafíos de la posiciónBrindar asesoramiento personalizado a los clientes, garantizando una experiencia de compra memorable.Participar en la selección, exhibición y...

  • Sommelier para Ventas

    hace 1 día

    Buenos Aires, Argentina Los Valientes A tiempo completo

    Buscamos sommelier para ventas enfocados en atención al cliente. Valoramos conocimientos de idiomas como portugués o inglés

  • Sommelier - Con experiencia

    hace 2 semanas

    Buenos Aires, Argentina Almarena Apart & Hotel Boutique A tiempo completo

    Responsabilidades principales Asesorar a los clientes en la elección de vinos y bebidas, de acuerdo con la propuesta gastronómica. Diseñar y mantener la carta de vinos (según alcance del puesto). Gestionar la cava: control de stock, rotación y correcto almacenamiento. Coordinar con cocina y salón para lograr maridajes adecuados. Garantizar estándares...

  • Sommelier

    hace 6 días

    Buenos Aires, Argentina Blackberry Farm A tiempo completo

    Descripción de la empresa El restaurante gastronómico Aramburu, una verdadera joya oculta, se sitúa en Recoleta, barrio distinguido de Buenos Aires. Su chef y propietario Gonzalo Aramburu eligió este lugar que le vio crecer para instalarse y poner en valor la cultura local y los productos argentinos. La decoración minimalista, basada en una paleta de...

  • Sommelier

    hace 1 semana

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Relais & Châteaux A tiempo completo

    Descripción de la empresa El restaurante gastronómico Aramburu, una verdadera joya oculta, se sitúa en Recoleta, barrio distinguido de Buenos Aires. Su chef y propietario Gonzalo Aramburu eligió este lugar que le vio crecer para instalarse y poner en valor la cultura local y los productos argentinos. La decoración minimalista, basada en una paleta de...

  • Sommelier

    hace 1 semana

    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Relais & Châteaux A tiempo completo

    Descripción de la empresa El restaurante gastronómico Aramburu, una verdadera joya oculta, se sitúa en Recoleta, barrio distinguido de Buenos Aires. Su chef y propietario Gonzalo Aramburu eligió este lugar que le vio crecer para instalarse y poner en valor la cultura local y los productos argentinos. La decoración minimalista, basada en una paleta de...

  • Sommelier

    hace 5 días

    Vicente López , Buenos Aires, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina Relais & Châteaux A tiempo completo

    Descripción de la empresa El restaurante gastronómico Aramburu, una verdadera joya oculta, se sitúa en Recoleta, barrio distinguido de Buenos Aires. Su chef y propietario Gonzalo Aramburu eligió este lugar que le vio crecer para instalarse y poner en valor la cultura local y los productos argentinos. La decoración minimalista, basada en una paleta de...

  • Sommelier / Representante de Marca (Temporada Costa Atlántica)

    hace 2 semanas

    Buenos Aires, General Pueyrredón, Argentina INTERNATIONAL CAREER PROGRAM S.A A tiempo completo

    Sommelier / Representante de Marca (Temporada Costa Atlántica) Buscamos incorporar un/a Sommelier profesional con experiencia para representar a una Importante Bodega en Mar del Plata y la Costa Atlántica . Tu misión es garantizar la excelencia en el servicio, ofreciendo asesoramiento experto, recomendaciones y gestión de la experiencia del cliente en...

  • Sommelier Profesional

    hace 7 días

    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Ceta Capital Humano A tiempo completo

    En Ceta Capital Humano estamos en la búsqueda de un Sommelier Profesional que desee incorporarse al equipo de un reconocido Restaurant ubicado en la zona de Puerto Madero. **Descripción del puesto**: Redactar y actualizar la carta de vinos junto al gerente del salón. Verificar la temperatura y cristalería apropiada para cada vino. Informar a los...