Encargado de Cocina
hace 2 días
Estamos en la búsqueda de un Encargado de Cocina, quién será responsable de la gestión integral de la misma en sus dos turnos, asegurando la calidad y consistencia de los alimentos, el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad, así como la eficiente coordinación del equipo.
Responsabilidades:
- Operativas/ Productivas: Preparación, presentación de Alimentos.
- Administrativas: Planificación del Menú. Gestión de Costos. Control stock. Registros inventarios, pedidos. Higiene y Seguridad.
- Coordinación del sector: Gestión de las tareas.
- Liderazgo y seguimiento del Desempeño: Supervisar y controlar la correcta ejecución de todas las tareas del área, y de cada turno. Proporcionar retroalimentación constructiva y apoyando el desarrollo profesional de los colaboradores, garantizando el cumplimiento de los estándares y objetivos de la cocina.
Requisitos:
- 5 años de experiencia en la elaboración y despacho de platos típicos de la cocina porteña, realizada en bares, restaurantes, cantinas o bodegones (Excluyente).
- Experiencia como Encargado de Cocina, liderando equipos de trabajo.
- Con capacidad de adaptación y aprendizaje a las recetas tradicionales de una casa con larga trayectoria.
- Se requiere Orientación al cliente y a resultados, con capacidad de liderazgo, flexibilidad y buenas relaciones interpersonales. Que sepa seguir estándares de calidad, orden e higiene.
- Jornada laboral de Lunes a Sábado, de 8 a 16hs. Lugar de trabajo: Chacarita, CABA
Enviar CV por mail
Ref.: Encargado de Cocina DIA, indicando remuneración pretendida
.
-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
5 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina
-
Ayudante / Encargado de Cocina
hace 2 días
Capital Federal, Argentina La Parolaccia A tiempo completoImportante cadena gastronómica en expansión y con amplia trayectoria en el mercado, se encuentra en la búsqueda de Ayudantes/Encargados de Cocina. Nos enfocamos a perfiles dinámicos, operativos, con vocación de servicio y orientado al cliente. Valoramos principalmente el trabajo en equipo, el compromiso y responsabilidad en el puesto de...
-
Chef encargado de cocina
hace 2 días
Capital Federal, Argentina Growers A tiempo completoLa Lunfarda y Che Bonche se encuentran en búsqueda de un jefe de cocina para sus locales ubicados en la zona de Villa Crespo, CABA. Nos enfocamos en perfiles con vocación de servicio, organizados y con habilidades de liderazgo. Sus tareas serán: Supervisar las cocinas de los locales asegurando la calidad en los platos y cumplimiento de normas de...
-
Encargado de Cocina Zona Caballito
hace 2 días
Capital Federal, Argentina Micami srl A tiempo completoEstamos buscando a un Encargado de Cocina para unirse a nuestro equipo.Quien ocupe la posición deberá contar con experiencia de al menos 2 o 3 años en la posición mencionada, llevando a cabo tareas referentes a: - Dar seguimiento al desempeño de un equipo de 8 empleados. - Llevar un correcto control de las compras y el stock. - Su responsabilidad será...
-
Encargado Gastronómico
hace 2 días
Capital Federal, Argentina Bodegon Viraro A tiempo completoOferta de Trabajo: Encargado Gastronómico Bodegón Viraro, una reconocida empresa en el sector de la hostelería y gastronomía, está en búsqueda de un Encargado Gastronómico para unirse a nuestro equipo en crecimiento. Requisitos: 1. Mínimo de 5 años de experiencia en un cargo similar, preferiblemente en un entorno de restaurante de alta...
-
Jefe de cocina
hace 2 días
Capital Federal, Argentina Consultora gastronómica madero A tiempo completoImportante restaurante de cocina italiana se encuentra en búsqueda de un jefe de cocina. Se busca una persona proactiva, dinámica, con ganas de formar parte de un equipo de trabajo estable.PRINCIPALES TAREAS: Entrenar, motivar y supervisar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo. Supervisar y dirigir todo el proceso de...
-
Ayudante de bar con conocimiento en cocina
hace 2 días
Capital Federal, Argentina Jobted AR C2 A tiempo completoBuscamos un asistente de bar con conocimientos de cocina para realizar la producco previa y el emplatado. Son pocos platos porque es una cocina redcida y un bar chico, tamboen tiene que poder estar en la atencion al cliente y barra si es necesario, apertura y cierre de bar con el encargado.
-
Supervisor de cocinas
hace 2 días
Capital Federal, Argentina Umano HR A tiempo completoImportante Cadena gastronómica incorporará a su Staff un Supervisor de Cocinas. Nos orientamos a un Profesional Gastronómico con experiencia mínima de 5 años en posiciones similares en importantes Hoteles, Restaurantes o Cadenas de Restaurantes. El candidato deberá poseer habilidades para la conducción, capacitación y supervisión de personal....
-
Encargado/a de local
hace 2 días
Capital Federal, Argentina Growers A tiempo completoLa Lunfarda y Che Bonche se encuentran en búsqueda de un encargado para sus locales ubicados en la zona de Villa Crespo, CABA. Nos enfocamos en perfiles con vocación de servicio, organizados y con habilidades de liderazgo. Sus tareas serán: Gestionar todas las operaciones del local asegurando un servicio al cliente excepcional, coordinar al personal,...
-
Supervisor de Cocinas
hace 2 días
Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Umano HR A tiempo completoPrestigiosa cadena gastronómica incorporará a su equipo un Supervisor de Cocinas. Buscamos un profesional del sector con al menos 5 años de experiencia en roles similares en hoteles de primer nivel, restaurantes o cadenas gastronómicas reconocidas. Descripción del puesto: Supervisor de Cocinas En esta posición, tendrás la responsabilidad de liderar y...
-
Encargado/a
hace 2 días
Capital Federal, Buenos Aires, Argentina crepas A tiempo completoNos encontramos en la busqueda de personal para varios puestos, encargados, cajeros, creperos y ayudantes de cocina. Si tenes disponibilidad full time, y gan de trabajar en un excelente ambiente envianos tu cv!El ingreso es inmediato ya que son puestos urgentes de cubrir para varios locales ubicados en Palermo, Belgrano, Vicente Lopez y Pilar.Te esperamos!!...
-
Encargado de salón
hace 2 días
Capital Federal, Argentina TOSTADO CABALLITO A tiempo completoTOSTADO CABALLITO OFERTA DE TRABAJO: ENCARGADO DE SALÓN Tostado Caballito, una reconocida empresa de café de especialidad en Buenos Aires, está en búsqueda de un Encargado de Salón para unirse a nuestro equipo dinámico y apasionado. Nos enorgullecemos de ofrecer café de la más alta calidad y un servicio excepcional a nuestros...
-
Jefe de Cocina
hace 2 días
Capital Federal, Argentina Importante Empresa de Retail A tiempo completoSeleccionamos Jefe de Cocina con experiencia mínima de 3 años en el rubro. Preferentemente con estudios o cursos realizados en gastronomía. Nos orientamos a personas proactivas, con vocación de servicio, experiencia en manejo de equipos de trabajo y pasión por la cocina. Lugar de trabajo; Congreso Full Time
-
Coordinador de Cocina
hace 1 día
Capital Federal, Argentina HIPODROMO ARGENTINO DE PALERMO A tiempo completoElaborar y despachar los alimentos solicitados según los estándares desarrollados por el jefe de cocina Informar la falta de productos o su no entrega Respetar las cantidades de la planificación de elaboración Recibir el pedido de mercadería solicitado y rotar la misma según los estándares establecidos. Mantener la higiene en el sector de trabajo...
-
encargado/a
hace 2 días
Capital Federal, Argentina Cadena de restaurantes A tiempo completoNos encontramos en búsqueda de Encargado/a para incorporar a staff de restaurante Nos orientamos a candidatos que acrediten experiencia previa en la posición, en el rubro gastronómico (excluyente) y que posean capacidad de liderar un equipo de trabajo. Quien ocupe el puesto será responsable de garantizar el funcionamiento completo del local, por lo cual...
-
Encargado gastronomico de 16 a cierre
hace 2 días
Capital Federal, Argentina Cucina Paradiso A tiempo completoEstimado/a Candidato/a, Nos complace anunciar que estamos buscando un Encargado para nuestro prestigioso local en Caballito, Cucina Paradiso. Esta posición requiere disponibilidad de horario de 16:00 horas hasta cierre. En Cucina Paradiso, nos dedicamos a ofrecer una experiencia gastronómica excepcional, reconocida por nuestra cocina italiana de alta...
-
Jefe de Salon
hace 4 meses
Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Nápoles Bar A tiempo completoPara importante restaurante de San Telmo, buscamos ENCARGADO JEFE DE SALÓN con conocimiento excluyente y comprobable de Maxirest. Manejo de personal de salón, cocina y barra. Control del correcto funcionamiento del salón. Grilla de personal. Atención a clientes. Resolutivo. Excelente presencia. Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido Salario:...
-
Jefe de Salon
hace 4 meses
Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Nápoles Bar A tiempo completoPara importante restaurante de San Telmo, buscamos ENCARGADO JEFE DE SALÓN con conocimiento excluyente y comprobable de Maxirest. Manejo de personal de salón, cocina y barra. Control del correcto funcionamiento del salón. Grilla de personal. Atención a clientes. Resolutivo. Excelente presencia. Tipo de puesto: Indefinido, Tiempo completo Salario:...
-
Encargado Gastronomico
hace 2 días
Capital Federal, Argentina EL TREBOL DE SANTA FE A tiempo completoGrupo gastronómico que opera en la zona de Capital Federal (Microcentro, Recoleta, Palermo y Barrio Norte) se encuentra en búsqueda de Encargados/as Gastronómicos. Estamos orientados a la búsqueda de una persona proactiva, resolutiva, responsable y comprometida con el trabajo. Se valorará: - Tener disponibilidad full-time. - Ganas de aprender y...
-
Jefe de Cocina – Jefe de partida
hace 2 días
Capital Federal, Argentina HIPODROMO ARGENTINO DE PALERMO A tiempo completoTu misión será asegurar el correcto desarrollo de los procedimientos internos, mediante el logro de los estándares de calidad y servicio preestablecidos por la compañía. Tus principales tareas serán: - Informar de manera correcta al personal de cocina, las solicitudes de comanda - Asegurar los estándares de elaboración y cocción de productos...
-
Encargado/a
hace 2 días
Capital Federal, Buenos Aires, Argentina GRUPO SOHO A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de Encargado/a para PATAGONIA con experiencia minima de 2 años en el puesto.Precisamos personas con experiencia en manejo de equipos de trabajo y disponibilidad horaria para trabajar en PalermoNos orientamos a profesionales gastronómicos con experiencia en posiciones similaresSus Responsabilidades serán:-Gestión del...