Gerente de local gastronomico

hace 18 horas


Capital Federal, Argentina CEDEPROD S.R.L. A tiempo completo

Nos encuentramos en la busqueda de un Gerente para local gastronomico de reconocida marca.

El Gerente de gastronomía es responsable de la planificación, organización y supervisión de todas las actividades operativas dentro de un establecimiento gastronómico. Su principal función es asegurar que el negocio funcione de manera eficiente, brindando una experiencia excepcional a los clientes, manteniendo altos estándares de calidad en la comida y el servicio, y gestionando los recursos humanos, financieros y materiales de manera efectiva.

- Responsabilidades:

* Supervisar las operaciones diarias del establecimiento, incluyendo la cocina, el servicio al cliente y las áreas de comedor.
* Garantizar la calidad y presentación de los alimentos y bebidas.
* Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
* Controlar los costos operativos, incluidos los de insumos, personal y mantenimiento.
* Desarrollar y gestionar el presupuesto del restaurante, asegurando el cumplimiento de las metas de rentabilidad.
* Analizar los reportes financieros para identificar áreas de mejora en las operaciones.
* Controlar el inventario de alimentos, bebidas y suministros para evitar desperdicios y pérdidas.
* Coordinar con proveedores y realizar pedidos oportunos.
* Desarrollar e implementar estrategias de marketing para atraer clientes al establecimiento.
* Mantener relaciones positivas con los clientes, proveedores y la comunidad local.

-Requisitos:

* Formacion en Gastronomía, Administración de Empresas, o afines (PREFERENTEMENTE)
* Experiencia mínima de 3-5 años en un puesto de gestión en el sector gastronómico
* Conocimiento profundo en administración de restaurantes, gestión de personal y control de costos.
* Habilidades de liderazgo y comunicación efectiva.
* Capacidad para tomar decisiones bajo presión y resolver problemas de manera eficiente.
* Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
* Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y días festivos, según sea necesario.

-Competencias:

* Liderazgo y trabajo en equipo.
* Orientación al cliente.
* Pensamiento estratégico y analítico.
* Capacidad para gestionar recursos y optimizar procesos.

Si tenes experiencia como gerente y buscas sumarte a nuestro equipo de trabajo, enviar CV con remuneracion pretendida a: ***************@gmail.com.-Requerimientos- Educación mínima: Terciario
3 años de experiencia
Edad: entre 35 y 50 años
Disponibilidad de viajar: Si
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente



  • Capital Federal, Argentina CRISOL AR A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de Gerente de Local Gastronómico para unirse a nuestro equipo. Como Gerente, serás responsable de la gestión integral del local, asegurando la máxima satisfacción del cliente y la eficiencia operativa. Responsabilidades: - Gestionar todas las operaciones diarias, incluyendo la atención al cliente, la gestión del...

  • Gerente de Local

    hace 3 semanas


    Capital Federal, Argentina Umano HR A tiempo completo

    ¡Sumate a un Grupo Gastronómico Líder! Nuestro cliente, un Grupo Gastronómico de renombre, está buscando un Gerente de Local para unirse a su equipo, reportando directamente al Gerente de Operaciones. ¿Cuáles serán tus desafíos? - Liderar y asegurar el funcionamiento óptimo del local, garantizando los más altos estándares de calidad. - Ser el...


  • Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Suple A tiempo completo

    Cadena de pastelería en expansión, se encuentra en búsqueda de un GERENTE- ENCARGADO/A de LOCAL GASTRONÓMICO **Requisitos**: Experiência en Local Comidas Rápidas (Gerente de Local mín 3 años) Manejo de Personal Gastronómico Habilidades de lierazgo, planificación, comunicación y trabajo en equipo, Beneficios Desayuno y Almuerzo...

  • Gerente de Local

    hace 1 mes


    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Umano HR A tiempo completo

    ¡Sumate a un Grupo Gastronómico Líder! Nuestro cliente, un Grupo Gastronómico de renombre, está buscando un Gerente de Local para unirse a su equipo, reportando directamente al Gerente de Operaciones. ¿Cuáles serán tus desafíos? Liderar y asegurar el funcionamiento óptimo del local, garantizando los más altos estándares de calidad. Ser el...


  • Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Impulsando Líderes A tiempo completo

    Importante franquicia de cafeterías incorporará: **GERENTE DE LOCAL GASTRONOMICO** Quien asuma la posición deberá gerencia y garantizar los procesos del local, velando por el cumplimiento de las normas de calidad con un espíritu colaborativo de trabajo en equipo y foco puesto en el cliente. **Tareas principales**: - Gestión integral del local. -...

  • Gerente de Local

    hace 1 mes


    Capital Federal, Argentina Umano HR A tiempo completo

    Importante Grupo Gastronómico incorporará a su equipo un Gerente de Local para una de sus unidades de negocio, con reporte al Supervisor de Operaciones. SUS PRINCIPALES RESPONSABILIDADES SERÁN: - Asegurar la correcta operación del Local verificando el cumplimiento de los estándares de calidad. - Garantizar la rentabilidad del negocio. - Garantizar el...

  • Gerente de Local

    hace 18 horas


    Capital Federal, Argentina Umano HR A tiempo completo

    Importante Grupo Gastronómico incorporará a su equipo un Gerente de Local para una de sus unidades de negocio, con reporte al Supervisor de Operaciones. SUS PRINCIPALES RESPONSABILIDADES SERÁN: - Asegurar la correcta operación del Local verificando el cumplimiento de los estándares de calidad. - Garantizar la rentabilidad del negocio. - Garantizar el...


  • Capital Federal, Argentina Ceta Capital Humano A tiempo completo

    Ceta Capital Humano se encuentra en búsqueda de un Gerente General para importante local gastronómico en zona de Nuñez. Nos orientamos a candidatos que posean experiencia mínima de un año en el puesto y amplia disponibilidad horaria para cubrir distintos turnos. Las tareas serán control de asistencia de empleados, manejo de servicio de salón, control...

  • Gerente de local

    hace 18 horas


    Capital Federal, Argentina CAPITAL HUMANO A tiempo completo

    Importante Grupo Gastronómico busca incorporar para su franquicia a GERENTE DE LOCAL, para su equipo de trabajo. Principales responsabilidades: - Asegurar la correcta operación del Local verificando el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos. - Velar por la rentabilidad del negocio. - Garantizar el correcto funcionamiento del equipamiento...

  • Gerente gastronómico

    hace 18 horas


    Capital Federal, Argentina Consultora gastronómica madero A tiempo completo

    Importante local gastronómico de Puerto Madero busca incorporar a su equipo gerente gastronómico. PRINCIPALES TAREAS: Analizar los costos de mercadería. Recepcionar y controlar los pedidos. Analizar semanalmente la relación Compra/Venta en sistema. Actualización de precios y costos de la carta. Mantener un seguimiento de los stocks diarios. Actualizar,...


  • Capital Federal, Argentina Importante Empresa GAstronómica A tiempo completo

    Nuestro Cliente importante Cadena Gastronómica incorporará a su equipo un Gerente de Operaciones, con reporte a la Gerencia General. SUS PRINCIPALES RESPONSABILIDADES SERÁN: - Administración, planificación, implementación y supervisión de los diferentes procesos operativos. - Control de la Operación de los puntos de Ventas. - Supervisión y...

  • Gerente de Local

    hace 3 semanas


    Capital Federal, Argentina Umano HR A tiempo completo

    Nuestro Cliente Importante Cadena de Cervecerías, incorporará a su equipo un Gerente de Local con reporte a Gerente de Operaciones de la marca. SUS PRINCIPALES RESPONSABILIDADES SERÁN: - Asegurar la correcta operación del Local verificando el cumplimiento de los estándares de calidad. - Garantizar la rentabilidad del negocio. - Garantizar el correcto...


  • Capital Federal, Argentina Inside Talent A tiempo completo

    Importante cadena de franquicias gastronómicas, ubicadas en caba y en zona norte, busca incorporar Supervisores, gerentes, encargados para locales con disponibilidad horaria, experiencia de mas de 3 años en esa posición, experiencia con personal a cargo.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria 2 años de experiencia


  • Capital Federal, Argentina Sottovoce A tiempo completo

    Importante empresa gastronómica con más de 20 años en el rubro incorpora Gerente de restaurant para sumar a su equipo de trabajo Tus tareas serán: -Asegurar la correcta operación del local verificando el cumplimiento de los estándares de calidad -Supervisar el servicio para garantizar la experiencia de nuestros clientes -Elaborar planes de trabajo...


  • Capital Federal, Argentina Umano HR A tiempo completo

    Reconocida Cadena Gastronómica de Fast Food incorporará a su área de operaciones dos posiciones de Gerente de local quienes reportarán al Gerente de Operaciones de la compañía. Será su misión observar, controlar y garantizar el cumplimiento de las políticas y procedimientos administrativos, comerciales y operativos establecidos por la Compañía a...

  • Gerente/a de Local

    hace 5 meses


    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Gastronomía A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un **GERENTE/A GASTRONÓMICO** para sus locales en CABA. Nos orientamos a perfiles con formación en el rubro gastronómico, con sólida experiência en la posición, buen manejo de conflictos y habilidades de liderazgo. Su función será: - Proponer mejoras en los procedimientos y las acciones preventivas - Cumplir con...


  • Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Umano HR A tiempo completo

    "Prestigiosa cadena gastronómica de fast food busca incorporar a su equipo de operaciones un Gerente de Local. Descripción del puesto: Gerente de Local Fast FoodNos encontramos en la búsqueda de un Gerente de Local. Te ofrecemos la oportunidad de liderar y velar por el correcto funcionamiento de nuestro local, asegurando la satisfacción de nuestros...


  • Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Importante Empresa GAstronómica A tiempo completo

    Nuestro Cliente importante Cadena Gastronómica incorporará a su equipo un Gerente de Operaciones, con reporte a la Gerencia General.SUS PRINCIPALES RESPONSABILIDADES SERÁN:- Administración, planificación, implementación y supervisión de los diferentes procesos operativos.- Control de la Operación de los puntos de Ventas.- Supervisión y Liderazgo del...


  • Capital Federal, Argentina Consultora gastronómica madero A tiempo completo

    Importante local gastronómico de Puerto Madero busca incorporar a su equipo gerente gastronómico.PRINCIPALES TAREAS: Analizar los costos de mercadería. Recepcionar y controlar los pedidos. Analizar semanalmente la relación Compra/Venta en sistema. Actualización de precios y costos de la carta. Mantener un seguimiento de los stocks diarios. Actualizar,...


  • Capital Federal, Argentina Innova Recursos Humanos A tiempo completo

    Horario: Turnos rotativos (Principalmente turnos nocturnos los fines de semana) y sistema de francos 2x1 Descripción del puesto: Estamos en la búsqueda de un/a Gerente Gastronómico para liderar la operación y coordinación general de un importante restaurante ubicado en CABA. Esta persona será responsable de la coordinación integral del local,...