Jefe de Operaciones de Servicios Gastronomicos
hace 1 mes
Somos GRUPO L, un grupo de empresas en continuo crecimiento, líderes a nivel nacional en la provisión de alimentos y en servicios de higiene urbana, contenerización de residuos, limpieza, mantenimiento y construcción. Nuestra permanente innovación y rapidez de respuesta nos posicionan como un socio estratégico de instituciones públicas y empresas.
Nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Operaciones para brindar nuestros servicios gastronómicos a un importante cliente del rubro gubernamental (CABA).
Responsabilidades
1. Supervisar el funcionamiento diario de la unidad gastronómica asegurando los estándares establecidos garantizando su calidad y presentación.
2. Diseñar menús equilibrados y atractivos teniendo en cuenta la nutrición, preferencias de los usuarios, estacionalidad, siempre en el marco del Grupo.
3. Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
4. Realizar inspecciones regulares para garantizar que se mantengan los estándares de calidad.
5. Elaborar y gestionar el presupuesto de la unidad, controlando costos y gastos.
6. Escuchar y atender las necesidades y sugerencias de los usuarios implementando mecanismos de encuestas y mejora continua del servicio.
7. Reducir los desperdicios generando acciones de impacto ambiental positivo.
8. Asegurar que la unidad cumpla con todas las regulaciones y normativas locales y nacionales relacionadas con la seguridad alimentaria y el trabajo en el sector público.
9. Gestionar eventos especiales a medida de la unidad.
Requisitos
1. Contar con título universitario de carreras como Adm de Empresas, Gestión de Gastronomía, Hotelería o áreas afines.
2. Poseer un buen nivel comunicacional, perfil dinámico y proactivo con fuerte vocación de servicio.
3. Capacidad de liderazgo, negociación y planificación.
4. Experiencia previa en puestos de gestión en el sector gastronómico o de A&B (excluyente).
5. Conocimiento práctico en la operación de restós, comedores o servicios de catering (excluyente).
6. Capacidad para liderar y motivar a un equipo de trabajo, saber gestionar conflictos y promover un ambiente positivo.
7. Conocimientos de normas de higiene y seguridad alimentaria.
8. Capacidad de adaptación a las necesidades y preferencias de usuarios y clientes; planificar eventos y catering, coordinar múltiples tareas y proyectos simultáneamente y comunicarse de manera efectiva con diferentes públicos, incluyendo el personal, usuarios y autoridades.
9. Mantener las cobranzas al día. Indicadores. Conocimiento de contratos y acuerdos.
Se ofrecen importantes beneficios.
Requerimientos:
Educación mínima: Universitario
5 años de experiencia
Palabras clave: líder, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones.
#J-18808-Ljbffr
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Jefe de Operaciones de Servicios Gastronomicos
hace 3 meses
Vicente López, Buenos Aires, Argentina Desarrollos Alimenticios A tiempo completoSomos GRUPO L, un grupo de empresas en continuo crecimiento, líderes a nível nacional en la provisión de alimentos y en servicios de higiene urbana, contenerización de residuos, limpieza, mantenimiento y construcción. Nuestra permanente innovación y rapidez de respuesta nos posicionan como un socio estratégico de instituciones públicas y empresas Nos...
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Gerente de Servicios Gastronómicos
hace 1 día
Partido de Vicente López, Argentina Municipalidad de Vicente Lopez A tiempo completoResumen del EmpleoDesde Good Roots, grupo gastronómico con 11 unidades de negocios, estamos en búsqueda de un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Servicios Gastronómicos. La persona seleccionada tendrá la responsabilidad de garantizar el correcto funcionamiento del negocio y brindar un servicio de alta calidad a nuestros...
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Jefe Local Gastronómico
hace 6 meses
Vicente López, Argentina Municipalidad de Vicente Lopez A tiempo completoPara un local en Palermo buscamos un Jefe/a de Salón. Será responsable de liderar y coordinar el funcionamiento eficiente y exitoso del local. El objetivo principal será mantener los más altos estándares de calidad en todos los aspectos del local, desde la comida y la presentación, hasta el servicio y la atomósfera, garantizando una expeclente...
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Gerente de Operaciones
hace 4 semanas
Partido de Vicente López, Argentina Municipalidad de Vicente Lopez A tiempo completoLa Municipalidad de Vicente López busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Operaciones en nuestro restaurante de primer nivel en Vicente López. Se requiere experiencia superior a 3/4 años en la gestión de restaurantes, cadenas gastronómicas o establecimientos de gran envergadura. Las principales responsabilidades incluyen:...
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Jefe de cocina
hace 6 meses
Vicente López, Argentina Municipalidad de Vicente Lopez A tiempo completoSomos un grupo gastronómico en pleno desarrollo y estamos en la búsqueda de Cocineros con experiencia en el área. Valoraremos aquellos perfiles con fuerte compromiso, proactivos, con ambición de crecimiento en el rubro gastronómico y experiencia comprobable en el mismo. Tareas y responsabilidades: Planificar y Dirigir el conjunto de actividades de...
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Jefe de Finanzas en Expansión
hace 1 día
Partido de Vicente López, Argentina Municipalidad de Vicente Lopez A tiempo completoPresentamos una oportunidad laboral en nuestra empresa familiar gastronómica en expansión. En búsqueda de un Jefe de Finanzas con experiencia, quien pueda gestionar las finanzas de nuestra empresa y contribuir a su crecimiento. Las funciones del puesto incluyen:Gestión de cuentas corrientes de clientes y proveedores, realizar pagos a proveedores y...
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Gerente de Operaciones Restaurantes
hace 1 día
Partido de Vicente López, Argentina Municipalidad de Vicente Lopez A tiempo completoSomos Municipalidad de Vicente López, una importante cadena de restaurantes de primer nivel con presencia multinacional. Estamos incorporando un subgerente/encargado para nuestro local en la zona norte. Buscamos candidatos con experiencia superior a 3/4 años gestionando restaurantes, cadenas gastronómicas o establecimientos de gran...
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Jefe Local Gastronómico
hace 6 meses
Vicente López, Argentina Rumbo HR - Talent Innovation A tiempo completoPara un local en Palermo buscamos un Jefe/a de Salón. Será responsable de liderar y coordinar el funcionamiento eficiente y exitoso del local. El objetivo principal será mantener los más altos estándares de calidad en todos los aspectos del local, desde la comida y la presentación, hasta el servicio y la atomósfera, garantizando una expeclente...
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Gerente u encargado gastronómico
hace 1 mes
Vicente López, Argentina La Malvada A tiempo completoBUSCAMOS ENCARGADOS Somos La Malvada, Korzeni y Fara Parador; un grupo gastronómico con locales ubicados en la zona de Vicente Lopez. SUMATE A NUESTRO EQUIPO Juntos esperamos conformar un equipo con iniciativa, con visión en la mejora continua. Trabajamos para brindar día a día un servicio de excelencia y para ello necesitamos al mejor equipo! QUÉ...
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Cajero/a
hace 6 meses
Vicente López, Argentina Municipalidad de Vicente Lopez A tiempo completoSushi Club una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de un Cajero/a para nuestro local de Zona Norte , Vicente López La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 1 año y medio en contacto con manejo de valores y diversos medios de pago, dentro de cadenas...
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Cajero/a
hace 6 meses
Vicente López, Argentina Municipalidad de Vicente Lopez A tiempo completoSushi Club una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de un Cajero/a para nuestro local de Zona Norte: Vicente Lopez La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 1 año y medio en contacto con manejo de valores y diversos medios de pago, dentro de cadenas...
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Administrador de Local Gastronómico
hace 2 semanas
Partido de Vicente López, Argentina Good Roots A tiempo completoDescripción del Puesto Buscamos un profesional con experiencia en la gestión de locales gastronómicos para unirse a nuestro equipo en Good Roots. El gerente de local gastronómico será responsable de la administración general del restaurante, optimizando su desempeño y asegurando un servicio de alta calidad a nuestros clientes.Responsabilidades *...
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Encargado/a
hace 6 meses
Vicente López, Argentina Municipalidad de Vicente Lopez A tiempo completoSushiClub, una importante cadena de restaurantes de primer nivel con presencia multinacional, está en la búsqueda de un encargado para nuestro local en Zona Norte: Vicente Lopez-Acassuso • *Requisitos:** - Experiencia comprobable en la gestión de restaurantes, cadenas gastronómicas o establecimientos de primer nivel. - Habilidades de liderazgo y...
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Asistente de Operaciones y Compras para Fábrica
hace 6 meses
Vicente López, Argentina Municipalidad de Vicente Lopez A tiempo completoNos encontramos en búsqueda de un asistente para operaciones y compras para sumar a nuestro equipo de trabajo en fábrica. Buscamos un perfil dinámico y con buen poder de negociación con experiencia en compras en fábricas con procesos productivos. El objetivo de la posición es: Dar soporte y mejora continua al proceso de operaciones de la fábrica,...
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Asistente de Servicio de Alimentos en CABA
hace 1 día
Partido de Vicente López, Argentina Municipalidad de Vicente Lopez A tiempo completoLa Municipalidad de Vicente López busca profesionales para ocupar el cargo de Asistentes de Servicio de Alimentos. Sus funciones incluirán la limpieza y desinfección de áreas de servicio, mantener la organización y limpieza en su área de trabajo, abastecer utensilios necesarios y brindar apoyo en otras áreas adyacentes.Sobre nuestro equipoNuestra...
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Jefe de Fábrica de Industria Amoblamiento
hace 6 meses
Vicente López, Argentina Municipalidad de Vicente Lopez A tiempo completoQueremos sumar a nuestro equipo un JEFE DE FABRICA que gestione la producción de manera integral, cumpliendo con el plan establecido por la organización y garantizando la calidad de nuestros productos. JORNADA DE TRABAJO: DE LUNES A VIERNES Buscamos una persona dinámica, con capacidad para liderar un equipo de trabajo y con experiencia para mejorar...
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Vicente López, Argentina Kaizen Recursos Humanos A tiempo completoEn KaizenRH buscamos Jefe de Servicios Tercerizados IT Sr. para trabajar dentro de Compañía Multinacional de desarrollo de software digital. Requisitos 1. Contar con experiencia comprobable de cinco años en adelante en posiciones similares dentro de empresas de tecnología, gestionando proveedores de servicios tecnológicos. 2. Capacidad demostrada para...
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Jefe de Servicio en Heladería
hace 2 días
Partido de Vicente López, Argentina Vril group A tiempo completoSe busca personal con excelente predisposición y presencia para trabajar en un local de helados, jugos y postres en la zona de Vicente López. La empresa Vril Group ofrece una oportunidad laboral emocionante y divertida.Resumen del PuestoEl Jefe de Servicio es responsable de brindar una atención excepcional a los clientes, gestionando el servicio al...
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Jefe de Obra
hace 6 meses
Vicente López, Argentina Municipalidad de Vicente Lopez A tiempo completoEmpresa constructora ubicada en GBA Norte se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Obra para incorporar a su equipo de trabajo. Sus tareas serán: *Tomar conocimiento del alcance de la obra y analizar planos y pliego. *Gestionar los recursos necesarios: operarios, herramientas, equipos y materiales. *Estudiar y evaluar con el Coordinador de Obra...
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Jefe de cocina
hace 6 meses
Vicente López, Argentina Good Roots A tiempo completoSomos un grupo gastronómico en pleno desarrollo y estamos en la búsqueda de Cocineros con experiencia en el área. Valoraremos aquellos perfiles con fuerte compromiso, proactivos, con ambición de crecimiento en el rubro gastronómico y experiencia comprobable en el mismo. Tareas y responsabilidades: Planificar y Dirigir el conjunto de actividades de...