Director de Cocina Senior

hace 5 días


Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina N&S Consulting Group A tiempo completo

Empresa líder en consultoría y reclutamiento, nos complace anunciar una emocionante oportunidad laboral para el puesto de Jefe De Cocina en uno de los restaurantes más reconocidos del país.

Buscamos a un profesional apasionado por la gastronomía, con amplia experiencia en liderazgo y gestión de equipos, para asumir la responsabilidad de dirigir y supervisar todas las operaciones culinarias de nuestro prestigioso restaurante.

Responsabilidades:

  • Coordinar y supervisar todas las actividades de la cocina, asegurando la preparación oportuna de platos y la calidad de los mismos, trabajando en equipo con el chef ejecutivo.
  • Ejecutar menús que reflejen nuestras propuestas culinarias, cumpliendo con requisitos de calidad y presentación.
  • Gestionar y entrenar al equipo de cocineros, junto con el chef ejecutivo, asegurando su crecimiento profesional y manteniendo un ambiente de trabajo positivo.
  • Realizar pedidos y controlar el inventario de alimentos y suministros, maximizando la eficiencia y minimizando el desperdicio.
  • Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con las regulaciones y procedimientos establecidos.

Requisitos:

  • Experiencia demostrable como Jefe de Cocina o en un puesto similar, preferentemente en un restaurante de alto nivel.
  • Conocimiento profundo de técnicas de cocina, ingredientes y estilos gastronómicos.
  • Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocineros, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y productivo.
  • Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.
  • Aptitud para planificar y organizar eficientemente las operaciones culinarias, incluyendo la gestión de inventario y costos.


  • Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Grupo Olmos A tiempo completo

    En Grupo Olmos buscamos un profesional con experiencia en la gastronomía para ocupar el puesto de Director de Cocina Innovadora. Diseño del Menú La principal responsabilidad del Director de Cocina será diseñar menús innovadores y creativos que satisfagan las necesidades del personal del Directorio General. Gestión Integral Este puesto implica...


  • Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Pro-Selection Group A tiempo completo

    Resumen del Puesto:Estamos buscando un Gerente de Cocina Senior para nuestro restaurante en Costanera Norte - CABA. El candidato ideal tendrá experiencia como Jefe de cocina y estudios completos en gastronomía.Funciones:Gestión del Personal: liderar y supervisar al personal de cocinaControl de Calidad: garantizar la calidad de los platos y el cumplimiento...

  • Director de Cocina

    hace 1 día


    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Innova Recursos Humanos A tiempo completo

    Descripción del PuestoInnova Recursos Humanos busca un/a Director/a de Cocina y Producción para nuestra sucursal en Lomas de Zamora. Esta persona será responsable de planificar, supervisar y dirigir todas las operaciones relacionadas con la preparación y manejo de equipos.Responsabilidades:Planificar y organizar la preparación de alimentos en las...


  • Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Chill Garden A tiempo completo

    En Chill Garden, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Director de Cocina Principal. Este líder debe tener una sólida experiencia en producción y despacho de cocina, con un mínimo de 5 años en puestos similares. Es responsable de la operación diaria de la cocina, trabajando en estrecha colaboración con el equipo de...


  • Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Pro-Selection Group A tiempo completo

    Nuestro restobar en Recoleta busca a un Director de Cocina apasionado por la excelencia culinaria y la gestión de equipos. Misión: Ser un referente en la industria culinaria, ofreciendo una experiencia gastronómica única y de alta calidad.Objetivos:Liderar y desarrollar al equipo de cocina para lograr resultados excepcionales.Diseñar y implementar...


  • Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Sqt Argentina A tiempo completo

    **Resumen del puesto.**En Sqt Argentina buscamos un/a Chef con experiencia comprobable de al menos 2 años en la posición de Director de Cocina en hoteles de categoría.**Requisitos y habilidades.**Experiencia en liderazgo, organización y manejo de equipos de trabajo.Capacidad para trabajar en equipo y tomar decisiones estratégicas.**Condiciones laborales...


  • Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Grupo L A tiempo completo

    Necesitamos un director de cocina corporativa para nuestro teatro de importancia.Objetivos del PuestoEl objetivo principal es asegurarse de que los clientes estén satisfechos con la comida y el servicio.El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de menús ejecutivos y protocolo ceremonial, así como habilidades de liderazgo para dirigir a...

  • Senior Art Director

    hace 4 días


    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina SENIOR SPIRIT OF ROSELLE PARK A tiempo completo

    Are you a talented Senior Designer looking for a new challenge? Look no further than the SENIOR SPIRIT OF ROSELLE PARK. We're currently seeking an experienced graphic designer to join our team and lead our creative process.As a seasoned designer, you'll have a strong aesthetic point of view and the ability to design at a high level. You'll be responsible for...

  • Jefe De Cocina

    hace 4 días


    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Restaurant De Cocina Mediterranea - Tigre, Buenos Aires-Gba A tiempo completo

    A convenir Contrato por tiempo indeterminado Jornada completaNos encontramos en la búsqueda de jefe de cocina y cocineros con amplia experiencia en despacho.La búsqueda se orienta a personas entre 25 y 45 años, con título gastronómico terciario y amplia disponibilidad horaria.Requisitos:Amplia experiencia en despacho.Estudios gastronómicos completos...


  • Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Restaurant De Cocina Mediterranea - Tigre, Buenos Aires-Gba A tiempo completo

    Nuestro equipo busca a un Jefe de Cocina Restaurante con pasión por la cocina mediterránea y liderazgo efectivo. El candidato ideal tendrá estudios gastronómicos completos y más de 5 años de experiencia en restaurantería. Algunas de las habilidades que buscaremos son:Liderar equipos de cocina con eficacia.Diseñar menús innovadores y...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 4 días


    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Restaurant De Cocina Mediterranea - Tigre, Buenos Aires-Gba A tiempo completo

    En Restaurant De Cocina Mediterranea, buscamos a un Chef de Cocina Jefe con amplia experiencia en despacho y liderazgo. La posición requiere una persona entre 25 y 45 años, con título gastronómico terciario y amplia disponibilidad horaria.Requisitos:Amplica experiencia en despacho.Estudios gastronómicos completos (con título).Experiencia mínima de 5...

  • Jefe de cocina

    hace 1 semana


    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Restaurant de cocina mediterranea - Tigre, Buenos Aires-GBA A tiempo completo

    de la ofertaA convenir Contrato por tiempo indeterminado Jornada completaNos encontramos en la búsqueda de jefe de cocina y cocineros con amplia experiencia en despacho.La búsqueda se orienta a personas entre 25 y 45 años, con título gastronómico terciario y amplia disponibilidad horaria.Requisitos:Amplia experiencia en despacho.Estudios gastronómicos...

  • Director de cocina

    hace 7 horas


    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Bayton A tiempo completo

    Buscamos a un jefe de cocina experimentado para unir nuestro equipo en Bayton.Responsabilidades:Supervisar la preparación y presentación de platos en nuestro restaurante.Colaborar con el equipo para garantizar la entrega de alimentos de alta calidad a nuestros clientes.Implementar procesos para mejorar la eficiencia y la productividad en la...


  • Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina MOOI A tiempo completo

    Buscamos cocinero-Jefe de cocina para nuestro local de Recoleta, para manejar el turno tarde del Restaurante.Habilidades requeridas:Experiencia mínima de 3 años en restaurantes con cocina moderna, de alta calidad, ocupando el puesto de Jefe de cocinaEstar habituado a servicios de alto volumenHaber cursado la carrera de cocina, no siendo esta condición...

  • Jefe de cocina

    hace 5 días


    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina ALU-RAYEN S.A. A tiempo completo

    Restaurant en San Telmo busca jefe de cocina. Se requiere experiencia comprobable, manejo de personal, planificación de menú, control de stock y pedido de insumos.Trabajo de jueves a domingos y feriados de 18 a 02 hs.Estudios gastronómicos.RequerimientosEducación mínima: Técnico5 años de experienciaEdad: entre 35 y 50 añosConocimientos: Aceptación...

  • Jefe De Cocina

    hace 2 días


    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Chill Garden A tiempo completo

    Empresa gastronómica ubicada en Caballito se encuentra en la búsqueda de Jefe de Cocina para incorporar a su equipo de trabajo.Es un local en crecimiento constante, lo cual se necesita una persona con vocación por la gastronomía, interés en formar un equipo duradero y estable, que sean responsables, activos, ordenados, con capacidad de organización y...


  • Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina ALU-RAYEN S.A. A tiempo completo

    En ALU-RAYEN S.A. buscamos a un jefe de cocina experimentado para dirigir nuestro equipo de cocina.Las responsabilidades del cargo incluyen la planificación de menús, el control de stock y la supervisión del personal.El candidato ideal posee experiencia comprobable en liderazgo de equipos y conocimientos en gestión de recursos humanos.Nuestro horario de...

  • Asistente Ejecutivo

    hace 5 días


    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Urbano Cocina Americana A tiempo completo

    La empresa Urbano Cocina Americana busca incorporar un asistente gerencial para liderar nuestras operaciones diarias. El perfil ideal es de un estudiante o licenciado en administración de empresas, marketing o publicidad, con una actitud proactiva y resolutiva. Las principales funciones incluyen tareas administrativas generales, secretaría y asistencia al...


  • Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Reclutapro Pandapé A tiempo completo

    Nuestro restaurante busca un líder que impulse el crecimiento y la innovación en la cocina.El puesto de Chef Ejecutivo requiere habilidades sólidas en gestión de recursos humanos y experiencias en dirección de proyectos culinarios. Se valorará una visión apasionada por la alta cocina y compromiso con la sostenibilidad gastronómica.Entre las...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana


    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Chill Garden A tiempo completo

    Empresa gastronómica ubicada en Caballito se encuentra en la búsqueda de Jefe de Cocina para incorporar a su equipo de trabajo. Es un local en crecimiento constante, lo cual se necesita una persona con vocación por la gastronomía, interés en formar un equipo duradero y estable, que sean responsables, activos, ordenados, con capacidad de organización y...