Director de Producción Gastronómica

hace 6 días


Partido de Lomas de Zamora, Argentina Yocalbiobio A tiempo completo

Página de Presentación

En Yocalbiobio somos un grupo gastronómico importante con una fuerte presencia en la zona sur de Buenos Aires y Montevideo, Uruguay. Nuestro objetivo es ofrecer experiencias culinarias excepcionales a nuestros clientes.

Descripción del Puesto

Buscamos a un Jefe de Cocina Ejecutivo experimentado para liderar nuestra cocina del Centro de Producción de Alimentos. El puesto requiere diseñar y ejecutar procesos eficientes para la producción de miles de viandas diarias.

Responsabilidades

  • Diseñar y ejecutar procesos eficientes para la producción de miles de viandas diarias
  • Liderar la cocina del Centro de Producción de Alimentos
  • Garantizar la calidad y seguridad de los productos
  • Supervisar y entrenar al personal de cocina

Requisitos

  • Experiencia como chef ejecutivo en restaurantes reconocidos
  • Conocimiento de elaboración de menús y costeo
  • Graduado en gastronomía
  • Libreta sanitaria al día
  • Fuerte orientación a resultados y sólidos conocimientos de BPM
  • Capacidad de liderazgo y dirección del personal a cargo
  • Actitud proactiva y capacidad de trabajo en equipo

Beneficios

  • Posición de líder con oportunidades de crecimiento profesional
  • Oportunidades de viajar eventualmente
  • Disponibilidad para trabajar sábados, domingos y feriados
  • Disponibilidad para trabajar horario nocturno


  • Partido de Lomas de Zamora, Argentina Ética Hr A tiempo completo

    Descripción del Cargo: Buscamos un experto en producción de alimentos masivos para liderar nuestra cocina industrial. El candidato ideal deberá tener experiencia en la planificación y ejecución de procesos de producción eficientes, asegurando calidad y seguridad alimentaria.Responsabilidades Principales:Diseñar y supervisar los procesos de producción...


  • Partido de Lomas de Zamora, Argentina Ética Hr A tiempo completo

    Información del Cargo: Se busca un Chef Ejecutivo para ocupar una posición clave en nuestra empresa. El candidato ideal deberá tener experiencia en planificación y ejecución de procesos de producción, así como habilidades en liderazgo y gestión de personal.Detalles del Cargo:Tipo de contrato: A tiempo completo.Lugar de trabajo: Lomas de...


  • Partido de Lomas de Zamora, Argentina Gamas A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo en Gamas como un Director de la Sección de Gastronomía!Nuestro equipo busca a un líder motivador y apasionado por la alta cocina para desarrollar e implementar nuestros programas gastronómicos.Entre tus responsabilidades se encuentran:Diseñar y ejecutar planes para mejorar nuestra oferta culinaria.Supervisar la adquisición y...


  • Partido de Lomas de Zamora, Argentina Eat Up A tiempo completo

    En Eat Up, nos enfocamos en un ambiente laboral acogedor y dinámico donde buscamos a personas con actitud proactiva y capacidad de trabajo en equipo. Como ayudantes de cocina y bacheo, serán parte de nuestro equipo creativo donde la imaginación y la pasión por la gastronomía se convierten en realidad.Requisitos:Disponibilidad para trabajar incluyendo...

  • Chef Ejecutivo

    hace 7 días


    Partido de Lomas de Zamora, Argentina Ética Hr A tiempo completo

    Se abre la búsqueda para un Chef Ejecutivo con experiencia en la elaboración de viandas a granel para liderar la cocina de nuestro Centro de Producción de Alimentos.Será responsable de diseñar y ejecutar procesos eficientes para la producción de miles de viandas diarias, asegurando calidad, seguridad alimentaria y optimización de...


  • Partido de Lomas de Zamora, Argentina EAT UP A tiempo completo

    Buscamos a un Chef Ejecutivo con experiencia en gastronomía internacional para trabajar en nuestro restaurante ubicado en zona sur de Bs As, Nordelta y Montevideo Uruguay.El candidato ideal poseerá habilidades para diseñar procesos y supervisar la ejecución, así como una fuerte orientación a resultados y sólidos conocimientos de BPM.Resumen del...

  • Chef Ejecutivo

    hace 7 días


    Partido de Lomas de Zamora, Argentina Yocalbiobio A tiempo completo

    Somos un importante grupo gastronómico, con predominio de locales en zona sur de Bs As, Nordelta y Montevideo Uruguay.Nos encontramos en la búsqueda de Chef Ejecutivo con experiencia formada en reconocidos restaurantes.Será considerado el conocimiento de comida Gourmet, Sushi y comida Mexicana; con la creatividad necesaria para el desarrollo de nuevos...


  • Partido de Lomas de Zamora, Argentina Yocalbiobio A tiempo completo

    Perfil del CandidatoSomos un importante grupo gastronómico en búsqueda de un Chef Ejecutivo con experiencia formada en reconocidos restaurantes. Buscamos un profesional que domine la cocina gourmet, sushi y mexicana, con la capacidad de crear nuevos platos y liderar equipos sólidos.Requisitos y FuncionesPoder de diseño de procesos y supervisión de la...

  • Chef Ejecutivo

    hace 7 días


    Partido de Lomas de Zamora, Argentina Yocalbiobio A tiempo completo

    Chef ejecutivo - Lomas de Zamora - yocalbiobioSomos un grupo gastronómico importante, con una fuerte presencia en la zona sur de Buenos Aires, Nordelta y Montevideo, Uruguay.Necesitamos a un Chef Ejecutivo experimentado que tenga conocimientos en comida gourmet, sushi y comida mexicana.Debe tener la creatividad necesaria para desarrollar nuevos platos,...


  • Partido de Lomas de Zamora, Argentina Yocalbiobio A tiempo completo

    Descripción del PuestoSobre la empresaYocalbiobio es un grupo gastronómico importante en la zona sur de Buenos Aires, Nordelta y Montevideo, Uruguay. Nuestro objetivo es ofrecer experiencias culinarias únicas a nuestros clientes.Detalles del puestoBuscamos a un Chef Ejecutivo experimentado para liderar nuestra cocina. El puesto requiere diseñar y...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 21 horas


    Partido de Lomas de Zamora, Argentina EAT UP A tiempo completo

    Somos un importante grupo gastronómico con predominio de locales en zona sur de Bs As, Nordelta y Montevideo Uruguay. Nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiencia formada en reconocidos restaurantes. Será considerado el conocimiento de comida Gourmet, Sushi y comida Mexicana; con la creatividad necesaria para el desarrollo de nuevos...


  • Partido de General Rodríguez, Argentina Mastellone Hnos. S.A. (La Serenisima) A tiempo completo

    La búsqueda de un profesional con experiencia en supervisión de operaciones es fundamental para el crecimiento de nuestra empresa.Nuestro equipo busca a una persona que pueda asegurar la elaboración de la producción asignada, garantizando la calidad e inocuidad de los productos y administrando los recursos del sector de manera eficiente.Entre las...


  • Lomas de Zamora, Argentina Club de la Milanesa A tiempo completo

    Importante Grupo gastronómico se encuentra en la búsqueda de un Gerente, para el departamento de administración y Finanzas. Estamos orientados a una persona empática, analítica, y organizada. Con muy buena dicción proactividad y trabajo en equipo. Sus responsabilidades principales incluyen, pero no se limitan a: - Liderar equipo de Administración y...


  • Villa de Mayo, Argentina Central de Sabores A tiempo completo

    Nuestro equipo está creciendo y queremos sumar un Analista de Producción! Sus desafíos serán garantizar la efectiva carga de datos en las planillas de excel asignadas con el fín de mostrar los resultados gestionados por las áreas de Producción, Calidad, Despacho y Sanidad. **Tareas**: Ingresar datos a las planillas de control para alimentar los KPI...

  • Gerente gastronómico

    hace 3 semanas


    Tigre Partido, Argentina Grupo L A tiempo completo

    Somos GRUPO L, un grupo de empresas en continuo crecimiento, líderes a nivel nacional en la provisión de alimentos, servicios de catering, comedores institucionales y en servicios de higiene urbana, contenerización de residuos, limpieza, mantenimiento y construcción. Nuestra permanente innovación y rapidez de respuesta nos posicionan como un socio...


  • Villa de Mayo, Argentina Corporix HR A tiempo completo

    Corporix HR busca un profesional destacado para ocupar el cargo de Director de Operaciones Industriales en la Zona Noroeste. Este puesto requiere líderes capaces de planificar y ejecutar estrategias de producción eficientes, asegurando calidad, seguridad y productividad. Su función principal será coordinar las operaciones de la planta, colaborando...

  • Asistente de Produccion

    hace 3 semanas


    La Matanza Partido, Argentina INDUSTRIAS DE PASCALE SA A tiempo completo

    Importante empresa de Zona Oeste “Industrias De Pascale”, se encuentra en la búsqueda de Asistente de producción para el sector de Ingeniería. Si te gustan las empresas que apuestan al crecimiento y desarrollo personal, te estamos esperando!!!!! SUMATEFunciones generales:•Coordinación de tareas de producción •Tareas administrativas relacionadas...

  • Supervisor Producción

    hace 3 semanas


    San Miguel de Tucumán, Argentina Arca Continental, S.A.B. de C.V. P A tiempo completo

    **Fecha**:27 feb. 2025 **Ubicación**: AR **Empresa**:Arca Continental, S.A.B. de C.V. P - Misión - Coordinar, conducir y controlar los recursos humanos y técnicos asignados con el objeto de garantizar los volúmenes de producción requeridos con el nível de calidad adecuado, la más alta eficiencia operativa y el menor costo posible. -...

  • Director Regional

    hace 3 horas


    San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina Grupo Gestión A tiempo completo

    Resumen del Cargo Estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director Regional en Grupo Gestión. El candidato ideal será alguien que pueda liderar con éxito una región y contribuir al crecimiento y desarrollo de la empresa. Descripción del Puesto El Director Regional es responsable de supervisar todas las operaciones de la...


  • Carmen de Patagones, Buenos Aires, Argentina G7 Soluciones Integrales A tiempo completo

    **Sobre la Empresa**G7 Soluciones Integrales es una empresa gastronómica dedicada a la producción y elaboración de viandas. Trabajamos con diferentes organismos del estado para distribuirlas.