Encargado/a de Compras

hace 5 meses


Palermo, Argentina Sushi Club A tiempo completo

Encargado/a de Compras (Gastronomía) - Palermo, CABA.

SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nível con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un Encargado de Compras.

La búsqueda se orienta a profesionales con experiência superior a 2/3 años desempeñándose en el área de compras en la industria gastronómica, se valorara experiência en cadenas de sushi y/o comida fusión (no excluyente).

Las principales funciones serán:

- Gestionar las actividades de compras diarias de la empresa y asegurar stock permanente de los insumos necesarios en los locales gastronómicos para una normal operatoria.
- Garantizar la entrega de insumos comestibles y no comestibles en fechas acordadas realizando la gestión efectiva de compras y seguimiento con los proveedores.
- información en tiempo real del stock de la organización, días y horarios de entrega de los proveedores.
- Prospección, búsqueda y negociación de/con proveedores.
- Analizar periódicamente los precios de las materias primas, insumos comestibles y no comestibles.
- Control de calidad de las materias primas junto al equipo operativo, seguimiento de la entrega correcta y completa en los establecimientos gastronómicos.
- Controlar toda la gestión de documentos que acompaña cada compra y la emisión de las NC necesarias.
- Comunicación permanente con el área de pagos de la administración para la conciliación de facturas y la cancelación de pagos para garantizar la entrega de los insumos en tiempo y forma.
- Desarrollo de planes de mejora continua a nível administración del área.
- Manejo de planillas de stock, inventarios, consumos y su reporte.
- Realizar visitas semanales a los proveedores principales a fin de negociar y definir la preferencia de los insumos a utilizar en los establecimientos gastronómicos de nuestra empresa.
- Reporte al Gerente de la administración.

**Requisitos**:

- Disponibilidad horaria: Full time.
- Lugar de residencia: CABA o facilidad de acceso.
- Edad: 28 a 45 años
- Educación: Profesionales de Administración de empresas, contabilidad, Marketing o afines (no excluyente).
- Excelente manejo de Paquete Office, Planillas de cálculo (Excluyente)
- Manejo de plataformas de compra/venta
- Idioma: inglés intermedio (Preferentemente. No excluyente).
- Movilidad Propia (Preferentemente. No excluyente).

Si consideras que cumplís con los requisitos y te gustaría ser parte de nuestra empresa, esperamos tu postulación.



  • Palermo, Argentina C-Positivo Consultores A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un/a **Analista de Compras Ssr.** Para importante Coworking ubicado en CABA. Modalidad Hibrida (4Home Office-1 Presencial) ¡Te sumarás a un grupo de trabajo, donde podrás desarrollarte profesionalmente! **Responsabilidades**: Encargado del proceso de compras y responsable de gestionar y supervisar el proceso de...


  • Palermo, Argentina Urbano Cocina Americana A tiempo completo

    Importante empresa gastronómica, Urbano Cocina Americana, busca incorporar ENCARGADO - JEFE DE COMPRAS para su sucursal ubicada en el barrio de Belgrano, CABA. ¿Qué valoramos? - Experiência comprobable mínima a 1 año (EXCLUYENTE) - Excelente oratoria y actitud de liderazgo - Conocimiento en sistema operativo FUDO o MAXIREST (ES DESEABLE) - Edad entre...


  • Palermo, Argentina Pro-Selection Capital Humano A tiempo completo

    Buscamos para importante local gastronómico ubicado en Palermo, Bueno Aires, Encargado/a con experiência. La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes: - Experiência comprobable como encargado/a en restaurante o similares. - Experiência coordinando equipos de trabajo. - Secundario completo. - Liderazgo para...


  • Palermo, Argentina Sottovoce A tiempo completo

    Somos un importante grupo gastronómico con mas de 20 años en el rubro, queremos incorporar Encargados de Restaurant para sumar a nuestro equipo. Sus principales responsabilidades serán: - Realizar tareas de apertura y cierre. - Manejo de efectivo. - Asegurar la correcta operación del local verificando el cumplimiento de los estándares de...


  • Palermo, Argentina Sottovoce A tiempo completo

    Somos un importante grupo gastronómico con mas de 20 años en el rubro, queremos incorporar Encargados de Restaurant para sumar a nuestro equipo. Sus principales responsabilidades serán: - Realizar tareas de apertura y cierre. - Manejo de efectivo. - Asegurar la correcta operación del local verificando el cumplimiento de los estándares de calidad. -...


  • Palermo, Argentina FABRIC SUSHI A tiempo completo

    Somos Fabric Group, importante grupo gastronómico con presencia en Argentina, Uruguay, Bolivia, Estados Unidos y estamos en pleno proceso de expansión. Buscamos Encargado/a para nuestros locales en Capital Federal, cuyos requisitos son: - Disponibilidad Full Time - Experiência de 2 años en el rubro gastronómico (Deseable) - Manejo de personal - Tareas...


  • Palermo, Argentina Pro-Selection Capital Humano A tiempo completo

    Buscamos para importante local gastronómico ubicado en Palermo, Bueno Aires, Encargado/a con experiência. La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes: - Experiência comprobable como encargado/a en restaurante o similares. - Experiência coordinando equipos de trabajo. - Secundario completo. - Liderazgo para...


  • Palermo, Argentina Pro-Selection Capital Humano A tiempo completo

    Buscamos para importante local gastronómico ubicado en Palermo, Bueno Aires, Encargado/a con experiência. La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes: - Experiência comprobable como encargado/a en restaurante o similares. - Experiência coordinando equipos de trabajo. - Secundario completo. - Liderazgo para...


  • Palermo, Argentina Pro-Selection Capital Humano A tiempo completo

    Buscamos para importante local gastronómico ubicado en Palermo, Bueno Aires, Encargado/a con experiência. La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes: - Experiência comprobable como encargado/a en restaurante o similares. - Experiência coordinando equipos de trabajo. - Secundario completo. - Liderazgo para...

  • Encargado de Cocina

    hace 5 meses


    Palermo, Argentina Sottovoce A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de Encargados de cocina para desempeñarse en nuestros restaurantes ubicados en la zona de Recoleta, Palermo y Belgrano Quien ocupe la posición deberá contar con experiência de al menos 2 o 3 años en la posición mencionada, llevando a cabo tareas referentes a: - Dar seguimiento al desempeño de un equipo de 8...


  • Palermo, Argentina Sottovoce A tiempo completo

    ¡En la empresa Sottovoce no paramos de crecer, y queremos conocerte! Nos encontramos en la búsqueda de Encargados de cocina para desempeñarse en nuestros restaurantes ubicados en la zona de Recoleta, Palermo y Belgrano Quien ocupe la posición deberá contar con experiência de al menos 2 o 3 años en la posición mencionada, llevando a cabo tareas...


  • Palermo, Argentina Clinch HR A tiempo completo

    ¡Bienvenido/a a Clinch! Somos una consultora líder en reclutamiento, reconocida por conectar a los profesionales más talentosos con las marcas más reconocidas y respetadas de la región. Al dejar tu CV con nosotros, te convertís en parte de nuestra selecta base de talento. Te mantendremos al tanto de todas las oportunidades que surjan y que se...


  • Palermo, Argentina Clinch HR A tiempo completo

    ¡Bienvenido/a a Clinch! Somos una consultora líder en reclutamiento, reconocida por conectar a los profesionales más talentosos con las marcas más reconocidas y respetadas de la región. Al dejar tu CV con nosotros, te convertís en parte de nuestra selecta base de talento. Te mantendremos al tanto de todas las oportunidades que surjan y que se ajusten...


  • Palermo, Argentina Pro-Selection Capital Humano A tiempo completo

    Buscamos Supervisor de Alimentos y Bebidas con Experiência en Hotelería. **Requisitos**: Experiência demostrable en gestión de alimentos y bebidas en el sector hotelero (Excluyente). Experiência en hotelería (Excluyente). Experiência coordinando equipos de trabajo (Excluyente). Buen manejo de sistemas (Excluyente). Manejo de sistema CQR...


  • Palermo, Argentina Novatium A tiempo completo

    Para nuestra empresa dedicada a prestar servicios tecnológicos, nos encontramos en la búsqueda se orienta a un Administrativo con experiência en compras y negociación, para ser asignado a nuestro cliente interno una empresa reconocida de Combustible y Gas en el mercado Argentino. Funciones: - Encargado de planificar, evaluar y controlar las compras...

  • Maganer Comercial

    hace 5 meses


    Palermo, Argentina REMAX CREA Emprendedores Inmobiliarios A tiempo completo

    RE/MAX CREA, oficina ubicada en el corazón de Las Cañitas, se encuentra en búsqueda de un abogado para posición Manager de Desarrollo de Negocios. Quien se desempeñe en esta posición estará a cargo de la asistencia de los emprendedores inmobiliarios. Tareas varias a desarrollar: - Revisión de contratos de reserva - Revisión de Boletos de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 5 meses


    Palermo, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nível con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un Gerente de Local Turno Noche. La búsqueda se orienta a profesionales con experiência superior a 3/4 años liderando integralmente y con visión estratégica negocios en la industria gastronómica, hotelera, retail o...


  • Palermo, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    Sushi Club una importante cadena de restaurantes de primer nível, se encuentra en la incorporación de un Encargado con perfil gerencial para nuestro local Delivery de Caba. Las principales funciones serán: - Tareas administrativas, control y gestión de las comandas, manejo y arqueo de caja (sistema Maxirest). - Coordinación y supervisión del equipo...


  • Palermo, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    Sushi Club una importante cadena de restaurantes de primer nível, se encuentra en la incorporación de un Encargado de turno con perfil Sub gerencial para nuestro local Delivery de Caba. Las principales funciones serán: - Tareas operativas, control y gestión de las comandas, manejo y arqueo de caja (sistema Maxirest). - Garantizar la excelencia en la...


  • Palermo, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    Sushi Club una importante cadena de restaurantes de primer nível, se encuentra en la incorporación de un Encargado de turno con perfil Sub gerencial para nuestro local Delivery de Caba. Las principales funciones serán: - Tareas operativas, control y gestión de las comandas, manejo y arqueo de caja (sistema Maxirest). - Garantizar la excelencia en la...