Jefe de Cocina

hace 6 meses


La Lucila, Argentina Good Roots A tiempo completo

Somos un grupo gastronómico en pleno desarrollo y estamos en la búsqueda de Cocineros con experiência en el área.

Valoraremos aquellos perfiles con fuerte compromiso, proactivos, con ambición de crecimiento en el rubro gastronómico y experiência comprobable en el mismo.

**Tareas y responsabilidades**:

- Planificar y Dirigir el conjunto de actividades de su Área.
- Gestionar el pedido y el uso eficiente de los recursos.
- Velar por la puntualidad y presentismo del personal.
- Supervisar el cumplimiento de la limpieza y organización de la cocina en.
- Controlar el despacho en tiempo y forma de los pedidos solicitados por los clientes.
- Supervisar la recepción de mercadería asegurándose que se respete lo solicitado.
- Planificar el horario del personal a cargo e informar las horas extras realizadas.
- Confeccionar los recetarios de los platos ofrecidos en el menú tanto para clientes externos como internos.
- Realizar las planillas y subir la mercadería.
- Ejecutar el pedido de verdulería en el tiempo correspondiente.
- Ejecutar las planillas para el control del stock y producción de alimentos.
- Dominar las diversas técnicas culinarias, tanto de reelaboración, como de cocción y preparación.
- Asegurar que se cumplan todas las normas de higiene en el trabajo y la manipulación de alimentos.
- Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales.
- Capacitar al personal a cargo de acuerdo a las tareas y los lineamientos del negocio.
- Mantener un fluida comunicación con el área de producción.
- Requisitos para la posición:

- Disponibilidad para cumplir con el turno noche
- Residir en Zona Norte o aledaños.
- Contar con experiência de, mínimo, 6 meses como Jefe de Cocina (EXCLUYENTE)

**Ofrecemos**:

- _- Incorporación inmediata
- Estabilidad laboral y buen clima laboral
- Paquete de Beneficios
- Capacitación continua
- Desarrollo de carrera
- Sistema de premios e incentivos_

Si buscas desarrollarte en una empresa orientada a la mejora continua y crecimiento, y crees que podes aportar tu talento y tus ideas, aplica a esta búsqueda

Esta es tu oportunidad, te esperamos

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $220.000,00 - $250.000,00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Indicar pretensión salarial en mano.
- ¿Contas con disponibilidad para cubrir el turno nocturno?

Experiência:

- Jefe o segundo de cocina: 1 año (Obligatorio)



  • Santa Fe de la Vera Cruz, Argentina Pro-Selection Capital Humano A tiempo completo

    Buscamos para importante local de sushi en Santa Fe, Capital, Jefe/a de cocina con experiência en elaboración de sushi. La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes: - Experiência como Jefe/a de cocina en restaurantes, locales gastronómicos, hoteles o similares - Conocimientos básicos de elaboración y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 meses


    La Plata, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nível, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de ayudantes de cocina, para nuestro local de City Bell Las principales responsabilidades del puesto son: - Producción de elementos y preparaciones básicas (salsas, cortes, etc.). - Pesaje, estiba y rotulado de productos. -...


  • Santa Fe de la Vera Cruz, Argentina Pro-Selection Capital Humano A tiempo completo

    Buscamos para importante local de sushi en Santa Fe, Capital, Jefe/a de cocina con experiência en elaboración de sushi. La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes: - Experiência como Jefe/a de cocina en restaurantes, locales gastronómicos, hoteles o similares - Conocimientos básicos de elaboración y...

  • Encargado/a de Cocina

    hace 5 meses


    Santa Fe de la Vera Cruz, Argentina Pro-Selection Capital Humano A tiempo completo

    Buscamos para importante local de sushi en Santa Fe, Capital, Jefe/a de cocina con conocimiento en elaboración de sushi. La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes: - Experiência como Jefe/a de cocina en restaurantes, locales gastronómicos, hoteles o similares - Conocimientos básicos de elaboración y...

  • Ayudante De Cocina

    hace 1 mes


    La Plata, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nível, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de ayudantes de cocina, para nuestro local de City BellLas principales responsabilidades del puesto son:- Producción de elementos y preparaciones básicas (salsas, cortes, etc.).- Pesaje, estiba y rotulado de productos.- Colaborar...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 días


    La Plata, Argentina Instituto Médico Argentino de Rehabilitación A tiempo completo

    Desde IMAR - Instituto Médico Argentino de Rehabilitación - nos encontramos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina para sumar a nuestro equipo de trabajo. Principales responsabilidades: - Brindar colaboración al cocinero en la preparación de los menú diarios - Hacer limpieza del sector cocina, de utensillos, bandejas y demás elementos de...

  • Aprendiz de Sushi

    hace 5 meses


    La Plata, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    Sushi Club una importante cadena de restaurantes de primer nível, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de un Aprendiz de Sushi, para nuestro local de Zona Sur - City Bell Las principales responsabilidades del puesto son: - Recepcionar las compras. - Producción de elementos y preparaciones básicas (salsas, cortes, etc.). -...

  • Aprendiz de Sushi

    hace 6 meses


    La Plata, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    Sushi Club una importante cadena de restaurantes de primer nível, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de un Aprendiz de Sushi, para nuestro local de Zona Sur - City Bell Las principales responsabilidades del puesto son: - Recepcionar las compras. - Producción de elementos y preparaciones básicas (salsas, cortes, etc.). -...

  • Aprendiz De Sushi

    hace 1 mes


    La Plata, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    Sushi Club una importante cadena de restaurantes de primer nível, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de un Aprendiz de Sushi, para nuestro local de Zona Sur - City BellLas principales responsabilidades del puesto son:- Recepcionar las compras.- Producción de elementos y preparaciones básicas (salsas, cortes, etc.).- Pesaje,...

  • Ingeniero Mecánico Jefe

    hace 3 semanas


    La Plata, Argentina Sgs Société Générale De Surveillance Sa. A tiempo completo

    SGS es el líder mundial en inspección, verificación, análisis, capacitación y certificación. Es considerada como el principal referente mundial en calidad e integridad, contamos con más de 95.000 colaboradores y una red de más de 2.400 oficinas y laboratorios por el mundo.Descripción del empleo Responsabilidades del Rol: Ser el responsable de...

  • Ingeniero Mecánico Jefe

    hace 3 semanas


    La Plata, Argentina SGS Société Générale de Surveillance SA. A tiempo completo

    SGS es el líder mundial en inspección, verificación, análisis, capacitación y certificación. Es considerada como el principal referente mundial en calidad e integridad, contamos con más de 95.000 colaboradores y una red de más de 2.400 oficinas y laboratorios por el mundo. Descripción del empleo Responsabilidades del Rol: 1. Ser el responsable de...

  • Cocinero

    hace 3 meses


    La Plata, Argentina Instituto Médico Argentino de Rehabilitación A tiempo completo

    Desde IMAR - Instituto Médico Argentino de Rehabilitación - nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero para sumar a nuestro equipo de trabajo. Principales responsabilidades: - Preparar alimentos para los pacientes, siguiendo indicaciones del coordinador de Nutrición. - Limpiar la cocina, elementos y utensilios utilizados. - Administrar la...


  • La Plata, Argentina Luz Consulting A tiempo completo

    Para empresa ubicada en Berisso dedicada al diseño, fabricación e instalación de mobiliario en melamina para cocinas y vestidores seleccionaremos: Jede de Producción **Responsabilidades**: - Supervisar y dirigir el equipo de producción para asegurar una ejecución eficiente de las órdenes de trabajo. - Planificar y programar la producción de acuerdo...


  • La Plata, Argentina Luz Consulting A tiempo completo

    Para empresa ubicada en Berisso dedicada al diseño, fabricación e instalación de mobiliario en melamina para cocinas y vestidores seleccionaremos: Jede de Producción**Responsabilidades**:- Supervisar y dirigir el equipo de producción para asegurar una ejecución eficiente de las órdenes de trabajo.- Planificar y programar la producción de acuerdo con...

  • Camarero

    hace 4 semanas


    La Plata, Argentina Instituto Médico Argentino de Rehabilitación A tiempo completo

    Desde IMAR - Instituto Médico Argentino de Rehabilitación - nos encontramos en la búsqueda de un Camarero Franquista para sumar a nuestro equipo de trabajo. Principales responsabilidades: - Repartir los alimentos a los pacientes de la Institución, según el menú correspondiente a sus necesidades - Hacer limpieza del sector cocina, de utensillos,...


  • La Plata, Argentina Instituto Médico Argentino De Rehabilitación A tiempo completo

    Desde IMAR - Instituto Médico Argentino de Rehabilitación nos encontramos en la búsqueda de un Camarero Franquista para sumar a nuestro equipo de trabajo.Principales responsabilidades:Repartir los alimentos a los pacientes de la Institución, según el menú correspondiente a sus necesidades.Hacer limpieza del sector cocina, de utensilios, bandejas y...


  • La Reja, Argentina De Elizalde Gestión del Talento A tiempo completo

    El objetivo de la posición es asegurar el cumplimiento de los objetivos de venta de la Unidad de Negocios Automotriz (Camiones) a través de la gestión y atención comercial directa de grandes clientes y clientes especiales. **Entre sus principales responsabilidades se encuentran**: Asegurar el volumen de ventas directas definido por el Gerente de...