Jefe de Cocina
hace 5 días
Overview Buscamos un Jefe de Cocina con amplia experiencia en gastronomía y un fuerte perfil creativo, operativo y de liderazgo. La posición requiere una persona proactiva, organizada y con capacidad para gestionar equipos, garantizar la excelencia en cada servicio y aportar valor a través de propuestas innovadoras. Responsibilities Elaborar y gestionar horarios del equipo de cocina, asegurando una correcta cobertura operativa. Coordinar tareas diarias y distribución de roles durante el servicio. Liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina. Acompañar procesos de inducción, evaluación de desempeño y desarrollo de habilidades técnicas. Fomentar un clima de trabajo positivo, colaborativo y orientado a resultados. Participar en el diseño y actualización del menú, aportando ideas nuevas, estacionales y acordes a la identidad del local. Desarrollar fichas técnicas, estandarización de recetas y control de la calidad del producto. Gestionar inventarios de insumos, realizar pedidos y controlar stock crítico. Supervisar el uso eficiente de materias primas y colaborar en el análisis de costos. Garantizar el cumplimiento de márgenes establecidos. Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, manipulación segura y buenas prácticas de manufactura. Trabajar en conjunto con salón, barra, gerencia y proveedores para asegurar un servicio fluido. Resolver contingencias operativas y proponer mejoras continuas. Requisitos / Qualifications Educación mínima: Terciario 5 años de experiencia Edad: entre 25 y 45 años Conocimientos: Creatividad, Gestión de equipos, Liderazgo, Gestión de inventarios Personas con discapacidad: Sí Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, night, nighttime, nocturno #J-18808-Ljbffr
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Jefe de Cocina Local de Delivery
hace 3 días
Buenos Aires, Argentina Lo De Jesús A tiempo completo**Descripción del puesto**: Estamos en la búsqueda de un **Jefe/a de Cocina** apasionado por la gastronomía, con capacidad de liderazgo y organización, para dirigir y supervisar nuestro equipo de cocina. **Responsabilidades principales**: - Planificación, organización y supervisión de las operaciones diarias de la cocina. - Elaboración y control de...
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Jefe/a de cocina
hace 3 semanas
Buenos Aires, Argentina Tienda de Cafe RRHH A tiempo completo¡Importante cadena de cafeterías busca jefe/a de cocina! ✨ Tareas Coordinar el trabajo de cocina, desde la producción hasta el despacho. Respetar los procedimientos, a fin de asegurar y mantener la calidad del producto. Capacitar, entrenar, y evaluar a los ayudantes de cocina y bacheros que tenga a su cargo. Realizar los pedidos de mercadería a los....
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Buenos Aires, Argentina AIRE COCINA A tiempo completoMANEJO INTEGRAL COCINA, COMPRAS, RRHH Y ELABORACION. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $1.000.000,00 - $1.200.000,00 al mes Experiência: - Alimentos y bebidas: 2 años (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Jefe de Cocina
hace 5 días
Buenos Aires, Argentina Chill Garden A tiempo completoOverview Estamos buscando Jefe de Cocina en Caballito. Empresa gastronómica en constante crecimiento incorpora a su equipo un Jefe de Cocina con vocación, pasión por la gastronomía y habilidades de liderazgo. Buscamos una persona que disfrute trabajar en equipo, sea organizada, responsable y comprometida con la excelencia en cada detalle....
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Jefe/a de Cocina
hace 1 semana
Buenos Aires, Argentina LIMA ESTILO NIKKEI A tiempo completoLima Estilo Nikkei busca Jefe/a de cocina para Pilar Responsabilidades Liderar y supervisar al equipo de cocina en la preparación de platos. Gestionar la cocina y asegurarse de que esté limpia y organizada. Controlar la calidad de los platos y asegurarse de que se preparen de acuerdo con los estándares del restaurante. Requisitos Experiencia en la...
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Jefe/a de cocina
hace 2 semanas
Buenos Aires, Argentina Garibaldi Restaurante A tiempo completoOferta de Trabajo para Jefe/a de cocina en Garibaldi Restaurante Estamos buscando un/a Jefe/a de cocina con experiencia y habilidades culinarias para unirse a nuestro equipo en Garibaldi Restaurante. Si eres apasionado/a por la cocina, te encanta trabajar en equipo y buscas una oportunidad para desarrollarte profesionalmente en un ambiente dinámico y...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Buenos Aires, Argentina NOBS A tiempo completoSeleccionamos Jefe de Cocina con experiência mínima de 3 años en el rubro. Preferentemente con estudios o cursos realizados en gastronomía. Nos orientamos a personas proactivas, con vocación de servicio, experiência en manejo de equipos de trabajo y pasión por la cocina. Lugar de trabajo; Congreso Full Time
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jefe de cocina
hace 2 semanas
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina PASTA by Mauro Lacagnina A tiempo completoJEFE DE COCINA – RESTAURANTE (BELGRANO, CABA)Especializado en cocina italiana tradicionalRestaurante reconocido de Belgrano especializado en cocina italiana artesanal, incorporaJefe de Cocinapara liderar el equipo gastronómico y garantizar la excelencia en cada servicio.RESPONSABILIDADES PRINCIPALESLiderar, supervisar y motivar al equipo de cocina...
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Jefe de cocina
hace 5 días
Buenos Aires, Argentina Bodegon Viraro A tiempo completoResumen Buscamos un Jefe de Cocina para nuestro prestigioso Bodegón Viraro. Si tienes una amplia experiencia en la cocina y buscas un entorno dinámico y creativo, esta es tu oportunidad. En Bodegón Viraro valoramos el talento y la dedicación, y buscamos un líder culinario que pueda dirigir y motivar a nuestro equipo de chefs y cocineros. Bodegón Viraro...
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Jefe de cocina
hace 2 semanas
Buenos Aires, Argentina Consultora gastronómica madero A tiempo completoImportante restaurante de cocina italiana se encuentra en búsqueda de un jefe de cocina. Se busca una persona proactiva, dinámica, con ganas de formar parte de un equipo de trabajo estable. PRINCIPALES TAREAS Entrenar, motivar y supervisar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo. Supervisar y dirigir todo el proceso de...
