Encargado de Local Gastronómico

hace 4 semanas


Córdoba, Argentina Hiring Machine A tiempo completo

Título del puesto : Encargado de Local GastronómicoTipo de contratación : Full timeModalidad de trabajo : Presencial (Zona Norte, Córdoba) – turnos rotativos de 6 a 14 hs y de 14 a 22 hs Aviso importante : Si te postulás, por favor revisá tu correo electrónico de forma periódica durante las próximas 48 a 72 horas, ya que te vamos a actualizar por ese medio. Nuestro cliente está buscando un/a Encargado de Local Gastronómico . Si contás con liderazgo operativo, organización administrativa y proactividad para impulsar mejoras constantes, esta oportunidad es para vos. Nuestro cliente es una panadería y pastelería artesanal con múltiples locales en la provincia de Córdoba. Combina tradición, calidad e innovación para ofrecer productos de excelencia y se apoya en la mejora continua como pilar de su crecimiento. Este rol te permitirá liderar su emblemático local de Zona Norte con proyección a Gerente, impactando directamente en la expansión y estandarización de la marca. Suena alineado con tu perfil? Responsabilidades Gestionar la estructura del local y la organización diaria del equipo. Armar, coordinar y ajustar los horarios del staff. Supervisar el uso, manipulación, estado del horno y resolver inconvenientes operativos. Gestionar compras y stock (fábrica, otros proveedores, mayoristas y empresas). Coordinar y controlar los pedidos (incluyendo PEYA), así como la gestión de reclamos. Administrar la caja, su estado y los cierres correspondientes. Gestionar ventas por WhatsApp y atención al cliente en el local. Velar por el estado general del local y su mantenimiento edilicio. Asegurar el cumplimiento de normas de bromatología, desinfección e inspecciones/controles municipales. Realizar reportes periódicos y mantener una comunicación clara con la empresa sobre la operación del local. Colaborar en la capacitación del equipo y en la estandarización de procesos para acompañar la expansión de la marca. Requisitos Perfil ordenado y organizado, capaz de planificar su trabajo y dejarlo claramente sistematizado. Actitud proactiva y visión amplia del negocio, yendo más allá de la tarea operativa (detectar mejoras, proponer y ejecutar acciones). Capacidad para gestionar un local (operación diaria, equipo, procesos y prioridades). Solidez en tareas administrativas básicas y en la elaboración de reportes. Compromiso con una visión de largo plazo y alineamiento con los objetivos de crecimiento y expansión de la empresa. Esperamos recibir tu postulación y contactarnos con vos pronto Muchas gracias #J-18808-Ljbffr



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    Nos encontramos en la búsqueda de una Encargada/Vendedora para un local de indumentaria femenina de primeras marcas, ubicado en Córdoba – Zona Sur. Buscamos un perfil responsable y con fuerte orientación al cliente. Objetivo del Puesto Garantizar el correcto funcionamiento del local y una experiencia de compra de excelencia para cada clienta....


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    hace 5 días


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    Nos encontramos en la búsqueda de Encargado/a de locales para cadena de panaderías en crecimiento. La empresa, produce y vende, a través de locales propios, (actualmente dos ubicados en Nva Cba.) y de terceros, productos panificados: pan, pan de hamburguesas, facturas, etc. Ya sea frescos y/o congelados y cuenta con todas las habilitaciones necesarias...


  • Córdoba, Argentina Vivalto A tiempo completo

    BUSCAMOS ENCARGADO/A DE LOCAL MAYORISTA Requisitos excluyentes: Secundario completo. Perfil autónomo, proactivo y con liderazgo. Experiencia comprobable en manejo de personal y gestión integral de locales. Capacidad para organizar equipos, tomar decisiones y mantener el orden operativo diario. Principales funciones: Gestión de inventarios y...