Empleos actuales relacionados con Jefe de cocina - Villa Urquiza - Innova Recursos Humanos
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Jefe de Cocina
hace 3 días
Villa Urquiza, Argentina Urbano Cocina Americana A tiempo completoImportante empresa gastronómica, Urbano Cocina Americana, busca incorporar JEFE DE COCINA con 1 (UNO) año de experiência mínima en el área.
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Jefe de Cocina Turno Noche
hace 2 semanas
Villa Urquiza, Argentina Urbano Cocina Americana A tiempo completoRestaurante Urbano Cocina Americana, ubicado en Villa Urquiza (CABA), busca incorporar JEFE DE COCINA con 1 (UNO) año de experiência mínima en el área.
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Jefe de Salón
hace 3 días
Villa Urquiza, Argentina Urbano Cocina Americana A tiempo completoRestaurante Urbano Cocina Americana, ubicado en Villa Urquiza (CABA), busca incorporar JEFE DE SALON CON EXPERIENCIA, para el turno noche (16:00 a cierre). Requisitos excluyentes: Experiência mínima y comprobable en atención al cliente salón de 2 años. Residir en la zona (Urquiza). Edad entre 18 y 28 años.
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Encargado Jefe de Compras
hace 2 semanas
Villa Urquiza, Argentina Urbano Cocina Americana A tiempo completoImportante empresa gastronómica, Urbano Cocina Americana, busca incorporar ENCARGADO - JEFE DE COMPRAS para su sucursal ubicada en el barrio de Belgrano, CABA. ¿Qué valoramos?-Experiência en COMPRAS comprobable mínima a 1 año (EXCLUYENTE) - Excelente oratoria y actitud de liderazgo - Conocimiento en sistema operativo FUDO o MAXIREST (ES DESEABLE) -...
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Jefe de Cocina
hace 18 horas
Villa Luro, Argentina Prestigioso Restaurant A tiempo completoPrestigioso Restaurant ubicado en Av. Corrientes, se encuentra en búsqueda de Jefe de cocina Descripción de la posición - Diseño de recetas y sugerencias al menú - Coordinación del equipo de cocina - Asegurarse la entrega de platos a tiempo y forma Requisitos para la posición: - Graduados del área gastronómica - Experiência mayor a tres años en...
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Encargado - Jefe de Compras
hace 3 días
Villa Urquiza, Argentina Urbano Cocina Americana A tiempo completoImportante empresa gastronómica, Urbano Cocina Americana, ubicado en VILLA URQUIZA (CABA), busca incorporar ENCARGADO/A turno mañana, con experiência comprobable en compras y manejo de personal, siendo: EXCLUYENTE poseer conocimientos de Gastronomía. Nos orientamos a personas con perfil claramente proactivo, resolutivo, comprometido, con dedicación full...
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Encargado - Jefe de Compras
hace 3 días
Villa Urquiza, Argentina Urbano Cocina Americana A tiempo completoImportante empresa gastronómica, Urbano Cocina Americana, ubicado en VILLA URQUIZA (CABA), busca incorporar ENCARGADO, con experiência comprobable en compras y manejo de personal, siendo: EXCLUYENTE poseer conocimientos de Gastronomía. Nos orientamos a personas con perfil claramente proactivo, resolutivo, comprometido, con dedicación full time, buen...
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Jefe de cocina
hace 2 semanas
Villa Luro, Argentina Consultora A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de jefe de Cocina para Planta Alimenticia con experiencia en grandes volúmenes de producción. Principales responsabilidades: • Coordinar y supervisar las líneas de producción. • Gestionar y liderar al equipo de trabajo de 15 personas. • Desarrollar y crear nuevas recetas • Colaborar en la planificación diaria de...
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Jefe de cocina
hace 2 semanas
Villa Luro, Argentina Consultora A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de jefe de Cocina para Planta Alimenticia con experiencia en grandes volúmenes de producción. Principales responsabilidades: • Coordinar y supervisar las líneas de producción. • Gestionar y liderar al equipo de trabajo de 15 personas. • Desarrollar y crear nuevas recetas • Colaborar en la planificación diaria de...
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Jefe de cocina
hace 2 semanas
Villa Urquiz, Brazil, Argentina Innova Recursos Humanos A tiempo completoEn Innova Recursos Humanos nos encontramos en búsquedas de un Jefe de cocina para liderar un equipo de alta rotación de un importante restaurante de CABA.Liderazgo & gestión de equipoConducir, organizar y motivar al equipo de cocina , asignando tareas y roles por servicio.Planificar y supervisar el mise en place, asegurando disponibilidad y...
Jefe de cocina
hace 4 semanas
En Innova Recursos Humanos nos encontramos en búsquedas de un Jefe de cocina para liderar un equipo de alta rotación de un importante restaurante de CABA. Liderazgo & gestión de equipo Conducir, organizar y motivar al equipo de cocina, asignando tareas y roles por servicio. Planificar y supervisar el mise en place, asegurando disponibilidad y tiempos. Entrenar, evaluar desempeño y dar feedback; detectar necesidades de capacitación (técnicas y de seguridad alimentaria). Gestionar clima, disciplina y resolución de conflictos; promover una cultura de seguridad, orden y trabajo colaborativo. Asegurar la elaboración y despacho de platos siguiendo fichas técnicas, porcionado y tiempos. Planificar compras y controlar stocks, rotación (FIFO), mermas y desperdicios. Requisitos Experiencia comprobable de 4–6 años en cocina de restaurantes de alto volumen, con al menos 2 años liderando equipos (jefatura o 2° de cocina). Disponibilidad para turnos diurnos y nocturnos; jornadas de 8 h, 6 días a la semana. Capacidad demostrada de organización y manejo del tiempo en entornos exigentes. Manejo básico de herramientas informáticas (Excel / Sheets) y sistemas de gestión de cocina / inventarios. Experiencia coordinando aperturas / cierres, inventarios y auditorías internas. Conocimientos de costos, control de stock y análisis de ventas por plato. Competencias clave Liderazgo situacional y gestión de personas. Orientación a resultados y a la calidad. Planificación y priorización bajo presión. Comunicación efectiva y trabajo interáreas. Resolución de problemas y toma de decisiones en servicio. Disciplina operativa y mejora continua. #J-18808-Ljbffr
