Prácticas en Calidad Alimentaria – Técnico de Calidad
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Industria cárnica de Guijuelo en Salamanca requiere un Técnico de Calidad para garantizar la seguridad y calidad de los productos cárnicos. Reportará al Responsable de Calidad y coordinará el sistema APPCC, control de entradas y planes de acción.
Entre las funciones se incluye la gestión del SAE, cumplimiento de IFS/BRC y la trazabilidad; también se gestionan alérgenos, etiquetas y trámites administrativos ante la administración. Valorable formación adicional en calidad y buen nivel de inglés.