Gerente Unidad de Negocio Gastronómica

hace 6 días


General Pacheco, Buenos Aires, Argentina Onix Human Resources Consulting Sa A tiempo completo $1.200.000 - $2.400.000 al año


Descripción del puesto

objetivo de la posción: responsable integral de la operación y resultados de una unidad específica de negocio gastronómico . Tiene a su cargo la gestión de recursos humanos, financieros, operativos y de calidad, asegurando que el servicio se brinde en tiempo, forma y con altos estándares.

Liderar la operación diaria (de gran volumen)

Gestionar al equipo operativo (cocineros, ayudantes, encargados de limpieza, depósito, etc.)

Controlar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (BPM, HACCP, etc.)

Planificación de menús

Supervisar compras y stock de insumos, control de proveedores y costos

Manejo del presupuesto de la unidad y control de gastos

Interacción con el cliente interno para asegurar la satisfacción del servicio

Resolver imprevistos operativos (desde roturas de maquinaria hasta refuerzos de personal)

Presentar reportes y KPIs a la gerencia general o dirección de servicios



Requisitos

Experiencia previa como gerente o jefe de comedor industrial / servicios de catering

Conducción de equipos grandes (más de 20 personas)

Experiencia en servicios de alto volumen, raciones diarias

Buen manejo de Excel / reportes / presupuestos

Conocimiento de normativas alimentarias y operativas

Perfil organizado, resolutivo, con muy buenas relacion

Disponibilidad para trabajar de lunes a viernes de 8 a 17 hs



Beneficios

importante beneficios



Detalles

Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico (Indistinto)




  • General Pacheco, Buenos Aires, Argentina Onix Human Resources Consulting Sa A tiempo completo

    Descripción del puesto Para importante empresa del sector, nos encontramos en búsqueda de un Gerente de Operaciones. El profesional será responsable de gestionar una amplia dotación de personal, supervisar la producción, logística y distribución, a distintos puntos de entrega. Además, tendrá un rol comercial, participando en la negociación de...


  • General Pacheco, Buenos Aires, Argentina Onix Human Resources Consulting Sa A tiempo completo $250.000 - $500.000 al año

    Descripción del puesto PRINCIPALES RESPONSABILIDADES :Planificar, coordinar y supervisar la operación de los eventos acordados y servicios a su cargoControlar el cumplimiento de los procesos administrativosGarantizar el cumplimiento de los procesos y procedimientos del Sistema de Gestión de Calidad y de Buenas PrácticasSupervisar, evaluar y desarrollar...

  • Project Manager

    hace 7 horas


    General Pacheco, Buenos Aires, Argentina RH Talentum Gestión de capital humano A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de unProject Manager Srpara unirse a equipo durante la fase crítica de implementación y ejecución de un proyecto de inversión estratégico.Responsabilidades Clave:Gestión Integral del Proyecto: Liderar la planificación detallada, ejecución, monitoreo y cierre de la fase de implementación del proyecto de inversión,...

  • Preventista

    hace 2 semanas


    General Pacheco, Argentina Liderazgo + A tiempo completo

    Preventista Importante empresa dedicada a la venta y distribución de Alimentos y Bebidas, se encuentra en la búsqueda de Preventistas para su nueva unidad de negocios ubicada en zona norte del GBA. Principales tareas: - Realizar recorridos en la zona asignada para generar nuevos clientes. - Desarrollo de nuevos negocios en las zonas asignadas. -...

  • Supervisor de Envasado

    hace 16 horas


    General Pacheco, Argentina Estrategia Laboral A tiempo completo

    Nos encontramos en proceso de selcción para importante empresa Gastronomica, ubicada en Gral Pacheco. La busqueda está orientada a una persona proactiva con gran sentido de la responsabilidad, quien supervisará el proceso de envasado de viandas a cargo de un equipo de 35 personas. Reporta al Jefe de Turno / Producto y al Gerente de Planta. Debe tener...


  • General Pacheco, Argentina Pirovano, Schneider & Asociados A tiempo completo

    Nuestro cliente, una importante empresa de servicios ambientales y gestión de residuos industriales, para su planta industrial ubicada en la zona de Gral Pacheco/Benavídez, nos ha encomendado la búsqueda de un: JEFE DE LABORATORIO para la Planta de residuos industriales Misiones del Puesto Ser responsable de la totalidad del funcionamiento del laboratorio...


  • General Rodríguez, Argentina Nosotros A tiempo completo

    Busca incorporar Gerente de Administracion y Finanzas Liderar el área administrativo financiero de la empresa. Imprescindible saber negociar con los proveedores de la empresa y entender cómo funciona el negocio. Estar al día con la coyuntura económica. Coordinar al personal de manera eficiente para el cumplimiento de objetivos. Analizar y ejecutar el...


  • Puerto General San Martín, Argentina Bunge Iberica SA A tiempo completo

    Gerente de Relaciones Laborales Location: Puerto Gral San Martín, AR, 2202 Bunge ( , NYSE: BG) es líder mundial en el abastecimiento, procesamiento y suministro de oleaginosas y productos e ingredientes derivados de granos. Fundada en 1818, la amplia red de Bunge provee alimentos y aceites a un mundo en crecimiento, creando productos y oportunidades...


  • Puerto General San Martín, Argentina Bunge Iberica SA A tiempo completo

    Gerente de Relaciones Laborales Location: Puerto Gral San Martín, AR, 2202 Bunge (www.bunge.com , NYSE: BG) es líder mundial en el abastecimiento, procesamiento y suministro de oleaginosas y productos e ingredientes derivados de granos. Fundada en 1818, la amplia red de Bunge provee alimentos y aceites a un mundo en crecimiento, creando productos y...

  • Gerente Comercial

    hace 2 semanas


    General Pico, Argentina Nosotros A tiempo completo

    - Planificar, liderar y evaluar la estrategia comercial de la Unidad y del Grupo, asegurando el cumplimiento de objetivos y presupuestos. - Identificar oportunidades de crecimiento en ventas, posventa y desarrollo del equipo. - Definir objetivos, establecer metas y realizar evaluaciones de desempeño con feedback oportuno. - Motivar y gestionar al equipo...

  • Gerente Operativo

    hace 2 días


    Partido de General San Martín, Argentina VS Seleccion de Personal A tiempo completo $80.000 - $120.000 al año

    Nos encontramos en la busqueda de un Gerente Operativo para sumarse a una importante empresa de Telecomunicaciones, ubicada en la zona norte de GBA. Nos orientamos a perfiles con experiencia demostrable en liderazgo y gestión de equipos. Tareas: Realizar seguimiento y evaluacion de todos los sectores: Logística, administracion, deposito, ventas e...

  • Gerente Operativo

    hace 7 días


    Buenos Aires, General San Martín, Argentina VS Seleccion de Personal A tiempo completo

    Nos encontramos en la busqueda de un Gerente Operativo para sumarse a una importante empresa de Telecomunicaciones, ubicada en la zona norte de GBA. Nos orientamos a perfiles con experiencia demostrable en liderazgo y gestión de equipos. Tareas: Realizar seguimiento y evaluacion de todos los sectores: Logística, administracion, deposito, ventas e...


  • Partido de General Rodríguez, Argentina Ematus A tiempo completo $500.000 - $1.500.000 al año

    Descripción del puesto Busca incorporar Gerente de Administracion y FinanzasResponsabilidades:Liderar el área administrativo financiero de la empresa. Imprescindible saber negociar con los proveedores de la empresa y entender cómo funciona el negocio. Estar al día con la coyuntura económica.Coordinar al personal de manera eficiente para el cumplimiento...