Gerente de Operaciones Gastronomicas

hace 5 días

Belgran Brazil, Argentina Ónix HR Consulting A tiempo completo $1.200.000 - $2.400.000 al año


Importante empresa de Servicios en zona CABA busca;

Gerente de Operaciones Gastronomicas

Serán sus principales responsabilidades:

• Planificar y Coordinar todas las operaciones a su cargo

• Realizar plan operacional anual de abastecimiento

• Controlar y planificar presupuesto del área

• Definir el modelo de estrategia comercial corporativo.

• Desarrollar y ejecutar el plan de negocios junto a Logistica y Compras

• Liderar las estrategias de expansión y crecimiento a fin de reforzar el posicionamiento de la marca y lograr la penetración de nuevos mercados

• Fomentar una gestión de trabajo por objetivos e indicadores, con la presentación de reportes para la toma de decisión estratégica de las diversas áreas a cargo.

• Elaborar y evaluar nuevos canales de negocios no tradicionales

Requisitos:

• Graduados universitarios con formación afín.

• Experiencia no menor a 4 años en posiciones similares, en roles de conducción de alcance estratégico dentro de empresas de servicios y gastronómicas

• Se valorará contar con una clara orientación hacia la gestión bajo indicadores.

Nos orientamos a una persona con una marcada capacidad para dirigir operaciones fomentado una cultura de trabajo en equipo, con visión estratégica y de planificación a corto, mediano y largo plazo y quien demuestre apertura para poder innovar, elevar propuestas y acompañar a los cambios que el mercado va demandando para mantener la competitividad de la organización.



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    Para importante segmento de lujo ubicado en Capital Federal buscamos un Gerente General GastronómicoMisiónGestionar en forma integral el correcto funcionamiento de sus diferentes restaurantesdentro de complejo de lujoAdministrar los recursos y procesos necesarios a fin de asegurar el cumplimiento de losobjetivos comercialesGerenciar y responder a los...

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