Gerente Gastronómico para CABA
hace 4 días
Horario: Turnos rotativos (Principalmente turnos nocturnos los fines de semana) y sistema de francos 2x1
Descripción del puesto:
Estamos en la búsqueda de un/a Gerente Gastronómico para liderar la operación y coordinación general de un importante restaurante ubicado en CABA. Esta persona será responsable de la coordinación integral del local, asegurando un servicio de excelencia, gestionando el equipo de supervisores y optimizando costos y horarios. El candidato deberá contar con experiencia en gestión gastronómica y habilidades para trabajar de manera eficiente en horarios rotativos, ya que los fines de semana representan un momento clave para nuestro negocio.
Responsabilidades:
- Supervisar y coordinar la operación general del restaurante, gestionando dos supervisores (uno por cada turno).
- Monitorear y optimizar costos de mercadería, garantizando una gestión eficiente de los recursos y controlando las ventas.
- Asegurar la calidad del servicio durante los turnos, con especial enfoque en la operación del turno noche los fines de semana.
- Gestionar los horarios del personal, asegurando la correcta asignación de recursos y personal según la demanda del restaurante.
- Realizar seguimiento y evaluación de las ventas, proponiendo acciones correctivas y mejoras cuando sea necesario.
- Supervisar y guiar al equipo de supervisores, manteniendo una comunicación constante y fluida para la coordinación de los turnos.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y procedimientos establecidos por la empresa.
Requisitos:
- Experiencia previa de al menos 3 años en puestos de liderazgo en el sector gastronómico.
- Conocimiento avanzado en gestión de costos y optimización de recursos.
- Orientación a resultados, trabajo bajo presión y capacidad para adaptarse a un entorno de trabajo dinámico.
Beneficios:
- Bonos por objetivos alcanzados.
- Obra social prepaga Medicus.
- Posición fuera de convenio.
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Gerente Gastronómico
hace 4 días
Palerm, Brazil, Argentina ManpowerGroup A tiempo completo $120.000 - $240.000 al añoEstamos seleccionando Gerente de Servicios para importante empresa del rubro Gastronómico.Zona de Trabajo: Caba/ PalermoJornada Laboral: full timeEsquema de Empleo: Presencial. Modalidad de Contratación: PERMANENTE.Las principales funciones del puesto serán:Liderar y coordinar equipos de trabajo.Planificar y supervisar el correcto funcionamiento de la...
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Sub Gerente
hace 4 días
Recolet, Brazil, Argentina Sushi Club A tiempo completo $120.000 - $180.000 al añoSushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de un sub gerente para nuestro local de CABA. La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 3/4 años gestionando restaurantes, cadenas gastronómicas o establecimientos de primer nivel y/o gran envergadura.Las...
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Sub Gerente
hace 4 días
Recolet, Brazil, Argentina Sushi Club A tiempo completo $120.000 - $180.000 al añoSushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de perfiles de Sub gerente para nuestro local de Zona CABA (Recoleta/Pto Madero/ Caballito)La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 2 años gestionando restaurantes, cadenas gastronómicas o establecimientos de...
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Sub Gerente
hace 4 días
Recolet, Brazil, Argentina Sushi Club A tiempo completo $120.000 - $180.000 al añoSushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de perfiles de Sub gerente para nuestro local de Zona CABA (Recoleta/Pto Madero)La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 3/4 años gestionando restaurantes, cadenas gastronómicas o establecimientos de primer...
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Gerente de local
hace 4 días
Recolet, Brazil, Argentina Sushi Club A tiempo completo $120.000 - $240.000 al añoSushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de un Sub gerente para nuestro local de zona CabaLa búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 3/4 años gestionando restaurantes, cadenas gastronómicas o establecimientos de primer nivel y/o gran envergadura.Las...
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Gerente de sucursal rubro gastronomico
hace 4 días
Recolet, Brazil, Argentina Adecco Argentina A tiempo completo $104.000 - $150.000 al añoBUSCAMOS TALENTOS, EN ADECCO TE ESTAMOS BUSCANDOSi te interesa ser GERENTE DE SUCURSAL y sumarte al equipo de nuestro cliente desafíate a vos mismo y crea tu futuro¿QUÉ DESAFÍOS TE ESPERAN?• Planificar y organizar las actividades de la sucursal. • Asignar tareas al personal y delegar responsabilidades. • Supervisar y vigilar el rendimiento del...
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Gerente de Operaciones Gastronomicas
hace 4 días
Belgran, Brazil, Argentina Ónix HR Consulting A tiempo completo $1.200.000 - $2.400.000 al añoImportante empresa de Servicios en zona CABA busca;Gerente de Operaciones GastronomicasSerán sus principales responsabilidades:• Planificar y Coordinar todas las operaciones a su cargo• Realizar plan operacional anual de abastecimiento• Controlar y planificar presupuesto del área• Definir el modelo de estrategia comercial corporativo.•...
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Sub Gerente
hace 4 días
Recolet, Brazil, Argentina Sushi Club A tiempo completo $90.000 - $120.000 al añoSushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de perfiles de Sub gerente para nuestro local de Zona CABA La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 2 años Gastronómico con experiencia en salones con protocolo de servicio y/o Barra de bebidas ó en Delivery...
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Gerente de local gastronómico
hace 4 días
Cordob, Brazil, Argentina Fly Kitchen A tiempo completo $30.000 - $60.000 al añoÚNETE A NUESTRO EQUIPO - GERENTE LOCAL GASTRONÓMICOUbicación: Córdoba Capital Tipo de contrato: Tiempo completo¿Quiénes somos? En nuestro negocio gastronómico, nos apasiona ofrecer experiencias culinarias únicas que dejen huella en nuestros clientes. Buscamos un Gerente para Local Gastronómico altamente motivado, con experiencia sólida y una gran...
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Encargado gastronómico
hace 4 días
Recolet, Brazil, Argentina Innova Recursos Humanos A tiempo completo $45.000 - $70.000 al añoEncargado Gastronómico Innova Recursos Humanos está buscando un Encargado Gastronómico para el turno noche de un importante restaurante en CABA.Requisitos: Experiencia comprobada como Encargado Gastronómico (3 años) Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar equipos. Experiencia previa como camarero. (Excluyente)Capacidad para trabajar en...
