Pizzaiolo / Maestro pizzero - Establecimiento gastronómico (RefHAY870)

hace 5 días

San Fernando Buenos Aires Argentina Gennera RRHH A tiempo completo


Descripción del puesto

Objetivos principales de la posición:

Como Pizzaiolo, serás responsable de la elaboración de las masas de pizza napolitana, la preparación de los toppings, el despacho, la organización y supervisión de las actividades de la cocina.

Tu labor garantizará la calidad del despacho de pizzas, el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, así como el mantenimiento del estilo característico de Haydee de pizzas de autor y platillos.

Obligaciones y tareas específicas de la posición:

● Participar activamente en la mise en place diaria y en el montaje de platos durante el servicio.

● Verificar el estado y funcionamiento del equipamiento de cocina, solicitando mantenimiento preventivo o correctivo si es necesario.

● Llevar registro de temperaturas, limpieza y otros controles exigidos por normativas sanitarias.

● Proponer mejoras en procesos y presentación de platos, alineados con la identidad de Pani Pizza Feroz bar de pizzas y platitos. Los cuales deberán ser aprobados por el Chef Ejecutivo.

● Asegurar la armonía y el respeto dentro del equipo de cocina, promoviendo un ambiente laboral saludable y colaborativo.

● Asistir a reuniones operativas con el Chef Ejecutivo y otros sectores como salón, recursos humanos y compras.

● Ser referente técnico para el equipo en cuanto a técnicas culinarias.

● Rechazar mercadería que no cumpla con los parámetros establecidos (control del temperaturas y calidad al recibir la mercadería)

● Reasignar recursos Humanos y modificar francos de manera circunstancial para cubrir alguna ausencia o eventualidad, informando debidamente a RRHH, entre otras.



Requisitos

Titulación mínima: Secundario finalizado, serán altamente valorados los graduados/as o estudiantes avanzados de carreras afines.

Experiencia: entre 1 a 2 años

Lugar de residencia deseada: GBA zona Norte

Idioma: *-*

Sistemas requeridos: *-*

Otros:

  • Capacidad para el trabajo en equipo.
  • Experiencia comprobable, poder escuchar y saber acatar órdenes.
  • Experiencia en dirigir equipos de trabajos.
  • Experiencia en preparación de pizzas napolitanas - excluyente


Beneficios
  • Incorporación mes de Diciembre 2025
  • Capacitaciones permanentes.
  • Formar parte de un nuevo concepto en San Fernando.
  • Trabajo presencial 6 días a la semana (turno noche o día).

*****

Gennera RRHH consultora con más de 30 años de experiencia en los sectores de turismo, hotelería y gastronomía.

Conectamos talentos y profesionales con empresas.

Te recordamos que participar de nuestros procesos de selección no tiene ningún costo para vos.

Postulate y participa de esta oportunidad laboral.

El empleador sólo podrá solicitarle la información estrictamente necesaria para el desempeño en el trabajo que se ofrece.

Ciudad de Buenos Aires: ley de búsqueda laboral equitativa - Ley 6471



Detalles

Nivel mínimo de educación: Secundario (Graduado)

Sueldo en bruto ofrecido: $ (ARS

Tags:



cocina

confiteria

restaurante

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parrilla

gastronomia

cantina

fastfood

maestropizzero

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    Buenos Aires, San Isidro, Argentina Aramburu Live srl A tiempo completo

    Maestro Pizzero Estamos buscando un Maestro Pizzero apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento de las técnicas tradicionales de elaboración de pizza, así como la creatividad para desarrollar nuevas y emocionantes recetas. Responsabilidades Preparar masa de pizza fresca diariamente....

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    Partido de San Isidro, Argentina Aramburu Live srl A tiempo completo

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  • Maestro Pizzero

    hace 1 semana

    Partido de San Isidro, Argentina Aramburu Live srl A tiempo completo

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    hace 3 semanas

    San Isidro, Argentina Aramburu live srl A tiempo completo

    Estamos buscando maestro pizzero con experiencia comprobable en el puesto y residencia en zona norte.

  • Pizzero

    hace 1 semana

    Buenos Aires, Argentina Napule gastronomía A tiempo completo

    Se necesita un pizzaiolo, pizzero especializado en pizza italiana, para el restoran italiano napule. Oportunidad de crecimiento, se pide responsabilidad. Tipo de puesto: Tiempo completo

  • Pizzero

    hace 5 días

    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Napule gastronomía A tiempo completo

    Restoran italiano busca pizzeros especializados en pizza italiana, pizzaiolos. Tenemos dos sedes una en caballito y otro en nuñez. Buscamos responsabilidad, ganas de crecer y seguir aprendiendo. Se valora mucho el conocimiento de panificados. Tipo de puesto: Tiempo completo

  • Maestro Pizzero

    hace 1 día

    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Faroleros A tiempo completo

    ¡Buenas tardes! Para local gastronómico ubicado en Capital, zona **PALERMO.** Solicitamos **Pizzero y/o Ayudante de Pizzero.** - Sexo Masculino (NO excluyente) - Con experiência en pizzas al molde, armado de empanadas, mise and place, limpieza del sector. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $111.111,00 al mes

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    San Isidro, Argentina Aramburu live srl A tiempo completo

    Empresa Aramburu live srl Descripción de la Empresa Aramburu Live srl es un bar / restaurante ubicado en San Isidro Provincia Buenos Aires Localidad San Isidro Salario ----- Tipo de Contratación Tiempo Completo Descripción de la Plaza Estamos buscando maestro pizzero con experiencia comprobable en el puesto y residencia en zona norte. Mínima Experiencia...

  • Pastelero/a - Establecimiento gastronómico (RefHAY200)

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    San Fernando, Buenos Aires, Argentina Gennera RRHH A tiempo completo

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