Pizzaiolo / Maestro pizzero - Establecimiento gastronómico (RefHAY870)

hace 4 semanas

San Fernando, Argentina Nosotros A tiempo completo

Como Pizzaiolo, serás responsable de la elaboración de las masas de pizza napolitana, la preparación de los toppings, el despacho, la organización y supervisión de las actividades de la cocina. Tu labor garantizará la calidad del despacho de pizzas, el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, así como el mantenimiento del estilo característico de Haydee de pizzas de autor y platillos. Obligaciones y tareas específicas de la posición Participar activamente en la mise en place diaria y en el montaje de platos durante el servicio. Verificar el estado y funcionamiento del equipamiento de cocina, solicitando mantenimiento preventivo o correctivo si es necesario. Llevar registro de temperaturas, limpieza y otros controles exigidos por normativas sanitarias. Proponer mejoras en procesos y presentación de platos, alineados con la identidad de Pani Pizza Feroz bar de pizzas y platitos. Los cuales deberán ser aprobados por el Chef Ejecutivo. Asegurar la armonía y el respeto dentro del equipo de cocina, promoviendo un ambiente laboral saludable y colaborativo. Asistir a reuniones operativas con el Chef Ejecutivo y otros sectores como salón, recursos humanos y compras. Ser referente técnico para el equipo en cuanto a técnicas culinarias. Rechazar mercadería que no cumpla con los parámetros establecidos (control de temperaturas y calidad al recibir la mercadería). Reasignar recursos Humanos y modificar francos de manera circunstancial para cubrir alguna ausencia o eventualidad, informando debidamente a RRHH, entre otras. Titulación mínima: Secundario finalizado, serán altamente valorados los graduados/as o estudiantes avanzados de carreras afines. Experiencia: entre 1 a 2 años Lugar de residencia deseada: GBA zona Norte Idioma: *-* Sistemas requeridos: *-* Otros: Capacidad para el trabajo en equipo. Experiencia comprobable, poder escuchar y saber acatar órdenes. Experiencia en dirigir equipos de trabajos. Experiencia en preparación de pizzas napolitanas - excluyente Beneficios Incorporación mes de Diciembre 2025 Capacitaciones permanentes. Formar parte de un nuevo concepto en San Fernando. Trabajo presencial 6 días a la semana (turno noche o día). Gennera RRHH consultora con más de 30 años de experiencia en los sectores de turismo, hotelería y gastronomía. Conectamos talentos y profesionales con empresas. Te recordamos que participar de nuestros procesos de selección no tiene ningún costo para vos. Postulate y participa de esta oportunidad laboral. El empleador sólo podrá solicitarle la información estrictamente necesaria para el desempeño en el trabajo que se ofrece. Ciudad de Buenos Aires: ley de búsqueda laboral equitativa - Ley 6471. Nivel mínimo de educación: Secundario (Graduado) Haydee es un resto con la idea que la gente y el producto importa. No nos interesa ofrecer productos como un fast food...cada detalle de los platos y el lugar fueron pensados para que la gente tenga una experiencia diferente... que te sientas atendido y cuidado. #J-18808-Ljbffr

  • Encargado/a de establecimiento gastronómico

    hace 2 días

    San Miguel de Tucumá, Brazil, Argentina Escencial Consultores A tiempo completo

    Importante local gastronomico busca un Encargado/a Objetivo del Puesto: El o la encargado/a será responsable de la gestión integral del local, asegurando la calidad del servicio, el control de inventario, la supervisión del personal y el mantenimiento del orden y la limpieza del establecimiento.Responsabilidades Clave:- Apertura y Cierre del Local:...

  • Pizzero - con Experiencia Excluyente

    hace 4 días

    San Isidro, Argentina Good Roots A tiempo completo

    ¡Te estamos buscando! Importante grupo gastronómico ubicado en Zona Norte, busca incorporar a un Pizzero a su equipo de trabajo. Indispensable contar con experiência en despacho, amasado y producción. **Ofrecemos**: Comedor en planta Descuentos corporativos Sist. de premios e incentivos Capacitación continua Si sos una persona que le gusta aprender y...

  • Sub Gerente de Local

    hace 3 semanas

    San Fernando, Argentina NASEBY TURNHAM LIMITED A tiempo completo

    Sub Gerente de Local /Encargado de Restaurante Zona Norte: San Fernando SushiClub, importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un sub gerente/Encargado, para nuestro local de Zona Norte: San Fernando. La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 3/4 años gestionando...

  • Supervisor/a Gastronómico/a Zona CABA

    hace 2 semanas

    San Nicolás de los Arroyos, Argentina Grupo L A tiempo completo

    Somos GRUPO L, un grupo de empresas en continuo crecimiento, líderes a nivel nacional en la provisión de alimentos, servicios de catering, comedores institucionales y en servicios de higiene urbana, contenerización de residuos, limpieza, mantenimiento y construcción. Nuestra permanente innovación y rapidez de respuesta nos posicionan como un socio...

  • Ayudante de cocina

    hace 4 días

    San Isidro, Argentina Nu Fuegos A tiempo completo

    Tareas: Tareas:Realizar la mise en place de la plaza que le fue asiganda. Recibir, controlar y ordenar en ingreso de mercadería. Mantener el orden y limpieza de su sector. Realizar el servicio. Horario: AM de 9 a 17 hs - PM de 17 a 01 hs. Cantidad de Vacantes: 8 Edad: Indistinto Estudios: Egresado/estudiante Conocimiento/ Experiencia previa: Con o sin...

  • Parrillero

    hace 4 días

    San Isidro, Argentina Nu Fuegos A tiempo completo

    Tareas: Realizar la mise en place de su plaza. Controlar su stock, mantener el orden y limpieza de su sector. Realizar el servicio, trabajar en equipo. Saber los diferentes puntos de cocción de la carne. Horario: AM de 9 a 17 hs - PM de 17 a 01 hs. Cantidad de Vacantes: 4 Edad: Indistinto Estudios: Egresado Conocimiento/ Experiencia previa: Con experiencia...

  • Cocinero zona de trabajo Virrey del Pino

    hace 2 semanas

    San Isidro, Argentina Cook Master SRL A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un profesional apasionado por la gastronomía, con habilidades pedagógicas. ZONAS DE TRABAJO: VIRREY DEL PINO Requisitos: Título o certificado en cocina o formación equivalente. Experiencia previa comprobada como cocinero/a en servicio de alimentación establecimiento gastronómico. Conocimientos amplios en técnicas de...

  • Jefe de Alimentos y Bebidas

    hace 4 días

    San Martín, Argentina Taynes Consultores A tiempo completo

    Para **importante sanatorio ubicado en San Martín (GBA)**, nos encontramos en la búsqueda de un **Jefe de Alimentos y Bebidas** que tendrá a su cargo la gestión integral del bar del establecimiento. Su principal objetivo será asegurar el funcionamiento eficiente y de calidad del servicio gastronómico. **Responsabilidades principales**: - Supervisar y...

  • Cocinero/a - Campana, San Martin, Varela

    hace 3 días

    San Martí, Brazil, Argentina Cook Master A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo como Cocinero/a en Cook Master SRLNos encontramos en la búsqueda de un profesional apasionado por la gastronomía, con habilidades culinarias excepcionales y amplia experiencia en la preparación de alimentos para cubrir diferentes servicios. ZONAS DE TRABAJO: CAMPANA- SAN MARTIN - MERLO - FLORENCIO VARELARequisitos:- Título o...

  • Cocinero-zona San Telmo

    hace 2 días

    San Telmo, Argentina Integro bt A tiempo completo

    ¡En Criterium te estamos buscando! Nos encontramos en la búsqueda de **Cocinero**, para incorporarse y prestar servicios a nuestro cliente, un Importante Local Gastronómico ubicado en la zona de San Telmo. Tareas: - Control de stock, velando por mantener la calidad de los insumos del establecimiento. - Preparación y cocción de platos, garantizando la...