Jefe de Cocina
hace 3 días
Somos un grupo gastronómico en pleno desarrollo y estamos en la búsqueda de Cocineros con experiência en el área.
Valoraremos aquellos perfiles con fuerte compromiso, proactivos, con ambición de crecimiento en el rubro gastronómico y experiência comprobable en el mismo.
**Tareas y responsabilidades**:
- Planificar y Dirigir el conjunto de actividades de su Área.
- Gestionar el pedido y el uso eficiente de los recursos.
- Velar por la puntualidad y presentismo del personal.
- Supervisar el cumplimiento de la limpieza y organización de la cocina en.
- Controlar el despacho en tiempo y forma de los pedidos solicitados por los clientes.
- Supervisar la recepción de mercadería asegurándose que se respete lo solicitado.
- Planificar el horario del personal a cargo e informar las horas extras realizadas.
- Confeccionar los recetarios de los platos ofrecidos en el menú tanto para clientes externos como internos.
- Realizar las planillas y subir la mercadería.
- Ejecutar el pedido de verdulería en el tiempo correspondiente.
- Ejecutar las planillas para el control del stock y producción de alimentos.
- Dominar las diversas técnicas culinarias, tanto de reelaboración, como de cocción y preparación.
- Asegurar que se cumplan todas las normas de higiene en el trabajo y la manipulación de alimentos.
- Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales.
- Capacitar al personal a cargo de acuerdo a las tareas y los lineamientos del negocio.
- Mantener un fluida comunicación con el área de producción.
- Requisitos para la posición:
- Disponibilidad para cumplir con el turno noche
- Residir en Zona Norte o aledaños.
- Contar con experiência de, mínimo, 6 meses como Jefe de Cocina (EXCLUYENTE)
**Ofrecemos**:
- _- Incorporación inmediata
- Estabilidad laboral y buen clima laboral
- Paquete de Beneficios
- Capacitación continua
- Desarrollo de carrera
- Sistema de premios e incentivos_
Si buscas desarrollarte en una empresa orientada a la mejora continua y crecimiento, y crees que podes aportar tu talento y tus ideas, aplica a esta búsqueda
Esta es tu oportunidad, te esperamos
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $220.000,00 - $250.000,00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- Indicar pretensión salarial en mano.
- ¿Contas con disponibilidad para cubrir el turno nocturno?
Experiência:
- Jefe o segundo de cocina: 1 año (Obligatorio)
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Jefe de Cocina Hospitalaria
hace 3 semanas
La Plata, Argentina Instituto IMAR A tiempo completoUna institución de salud y servicios especializados en La Plata busca un Supervisor de Cocina con experiencia en instituciones de salud, hoteles o grandes restaurantes. El rol implica supervisar el personal, organizar cronogramas y garantizar la calidad de la presentación de los alimentos. Se requiere experiencia específica en la gestión de equipos de...
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Supervisor de Cocina
hace 2 semanas
La Plat, Brazil, Argentina Instituto Médico Argentino de Rehabilitación A tiempo completoEn IMAR seguimos sumando nuevos talentos a nuestros equipos de trabajo. Nos encontramos actualmente en la búsqueda de un Supervisor de Cocina con experiencia en Salud, Hoteles o Grandes Restaurants.Serán sus principales tareas:- Supervisión del personal de cocina- Organización del cronograma del área- Supervisión del correcto estado, limpieza y...
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ayudante de cocina
hace 2 semanas
La Plat, Brazil, Argentina Instituto Médico Argentino de Rehabilitación A tiempo completoDesde IMAR - Instituto Médico Argentino de Rehabilitación – nos encontramos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina para sumar a nuestro equipo de trabajo.Principales responsabilidades:• Brindar colaboración al cocinero en la preparación de los menú diarios• Hacer limpieza del sector cocina, de utensillos, bandejas y demás elementos de...
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Aprendiz de Sushi
hace 2 semanas
La Plat, Brazil, Argentina Sushi Club A tiempo completoSushi Club una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de un Aprendiz de Sushi, para nuestro local de Zona Sur - City BellLa búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 6 meses/1 año en tareas de cocina dentro de dentro de cadenas gastronómicas, hoteles o...
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Jefe de Produccion para Empresa Dedicada a
hace 5 días
La Plata, Argentina Luz Consulting A tiempo completoPara empresa ubicada en Berisso dedicada al diseño, fabricación e instalación de mobiliario en melamina para cocinas y vestidores seleccionaremos: Jede de Producción **Responsabilidades**: - Supervisar y dirigir el equipo de producción para asegurar una ejecución eficiente de las órdenes de trabajo. - Planificar y programar la producción de acuerdo...
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Camarero
hace 3 semanas
La Plata, Argentina Instituto Médico Argentino de Rehabilitación A tiempo completoPrincipales responsabilidades Repartir los alimentos a los pacientes de la Institución, según el menú correspondiente a sus necesidades Hacer limpieza del sector cocina, de utensillos, bandejas y demás elementos de trabajo. Requisitos Deseable experiencia previa en puestos similares en clínicas u hospitales Perfiles proactivos con vocación de servicio...
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Cocinero - IMAR La Plata
hace 2 semanas
La Plat, Brazil, Argentina Instituto Médico Argentino de Rehabilitación A tiempo completoDesde IMAR - Instituto Médico Argentino de Rehabilitación – nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero para sumar a nuestro equipo de trabajo.Principales responsabilidades:• Preparar alimentos para los pacientes, siguiendo indicaciones del coordinador de Nutrición.• Limpiar la cocina, elementos y utensilios utilizados.• Administrar la...
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Cocinero Franquista
hace 2 semanas
La Plat, Brazil, Argentina Instituto Médico Argentino de Rehabilitación A tiempo completoDesde IMAR - Instituto Médico Argentino de Rehabilitación – nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero Franquista para sumar a nuestro equipo de trabajo. Principales responsabilidades: • Preparar alimentos para los pacientes, siguiendo indicaciones del coordinador de Nutrición. • Limpiar la cocina, elementos y utensilios utilizados. •...
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Camarero -
hace 1 semana
La Plat, Brazil, Argentina Instituto Médico Argentino de Rehabilitación A tiempo completoDesde IMAR - Instituto Médico Argentino de Rehabilitación – nos encontramos en la búsqueda de un Camarero Franquista para sumar a nuestro equipo de trabajo.Principales responsabilidades:• Repartir los alimentos a los pacientes de la Institución, según el menú correspondiente a sus necesidades• Hacer limpieza del sector cocina, de utensillos,...
