Chef Ejecutivo

hace 2 semanas

Mendoza, Argentina Cavas Wine Lodge A tiempo completo

Job opening criteria

The company

La ruta del vino que pasa por Mendoza es una de las más fascinantes del mundo, por la belleza de sus paisajes y la calidad de sus viñedos. Al pie de los Andes, en una finca de 22 hectáreas, se encuentra un espléndido hotel de estilo colonial español consagrado a los placeres de Baco. Además tiene un centro de bienestar y patios arabizantes. En cualquier estación, la zona vitícola de Mendoza ofrece un sinfín de actividades atractivas. Sucumba a la tentación de visitar las bodegas o descubra el centro histórico de Mendoza, para después degustar una copa de vino en la terraza, observando como se pone el sol detrás de la montaña.

Job description

Responsable de liderar y supervisar todas las operaciones culinarias del restaurante del hotel boutique, asegurando la calidad, la creatividad y la presentación excepcionales de los platos gourmet. Debe mantener los más altos estándares de cocina y garantizar la satisfacción del cliente.

Excelentes condiciones de contratación

Profile description

Experiência demostrada como Chef Ejecutivo en un restaurante de alta cocina u hotel boutique.
Conocimiento profundo de la cocina de calidad y las técnicas culinarias avanzadas.
Habilidades de gestión para liderar y motivar al personal de cocina.
Creatividad y capacidad para diseñar menús únicos y atractivos.
Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria.
Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para colaborar con otros departamentos del hotel.

  • Chef Ejecutivo/a

    hace 3 semanas

    Mendoza, Argentina Umbral Capital Humano A tiempo completo

    Restaurante de bodega referente en Mendoza incorpora Chef Ejecutivo/a con visión de negocio y liderazgo para gestionar y evolucionar su propuesta gastronómica, manteniendo la excelencia que caracteriza a la marca. 👩🏽‍🍳✨Este rol es clave y trasciende la operación de cocina. Buscamos un/a profesional con gerenciamiento integral del área de...

  • Chef Ejecutivo/a

    hace 4 semanas

    Ciudad de Mendoza, Argentina Umbral Capital Humano A tiempo completo

    Restaurante de bodega referente en Mendoza incorpora Chef Ejecutivo/a con visión de negocio y liderazgo para gestionar y evolucionar su propuesta gastronómica, manteniendo la excelencia que caracteriza a la marca. ✨ Este rol es clave y trasciende la operación de cocina. Buscamos un/a profesional con gerenciamiento integral del área de gastronomía para...

  • Chef Ejecutivo/a: Lidera Cocina de Alta Gama

    hace 4 semanas

    Ciudad de Mendoza, Argentina UMBRAL Capital Humano A tiempo completo

    Un restaurante de bodega prestigioso en Mendoza busca un/a Chef Ejecutivo/a que lleve su propuesta gastronómica al siguiente nivel. El candidato ideal debe tener experiencia sólida en restaurantes de alto nivel, capacidad de liderazgo y organización de equipos. Se ofrece un entorno único entre viñedos, condiciones competitivas, y oportunidades de...

  • Chef Ejecutivo para Nuevo Prestigioso y Exigente

    hace 2 semanas

    Mendoza, Argentina Puerino & Asociados A tiempo completo

    **CONTRATA** Nuestro importante y gran cliente ubicado en la mejor zona turística de **Mendoza**, se encuentra interesado en sumar a su creativo equipo de trabajo, un **Chef Ejecutivo** que comparta los siguientes conceptos: **Visión**:Restaurante único en donde solo tengo que dejarme llevar y sorprenderme, a través de su cocina tradicional pero...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Mendoza, Argentina UMBRAL CAPITAL HUMANO A tiempo completo

    BODEGA CASARENA próximamente abrirá las puertas de su nuevo RESTAURANTE un espacio encantador que unirá vinos y exquisitos platos. Para su equipo necesita incorporar un JEFE DE COCINA, Si deseas formar parte, no dudes es postularte!! Te esperamos!! Funciones: - Coordinar recetas y platos de acuerdo a indicaciones del Chef Ejecutivo. - Garantizar que los...

  • Pool de Talento

    hace 2 semanas

    Mendoza, Argentina Minor Hotels Europe & Americas A tiempo completo

    **Minor Hotels** es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América. Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su...

  • Pool de talento

    hace 4 días

    Ciudad de Mendoza, Argentina Minor Hotels Europe and Americas A tiempo completo

    Overview Como Steward , serás responsable de llevar a cabo tareas de limpieza general y de manejar la maquinaria de lavado de ollas para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. También deberás asegurarte de que todas las zonas de empleados se mantienen limpias y de que se respetan las directrices de salud y seguridad. ¿Cuál será tu misión?...