Encargado/a de Establecimiento Gastronómico

hace 4 días

San Miguel De Tucuman, Argentina Escencial Consultores A tiempo completo

Importante local gastronomico busca un Encargado/a

Objetivo del Puesto: El o la encargado/a será responsable de la gestión integral del local, asegurando la calidad del servicio, el control de inventario, la supervisión del personal y el mantenimiento del orden y la limpieza del establecimiento.

Responsabilidades Clave:

- Apertura y Cierre del Local: Asegurar la apertura y cierre efectivo del establecimiento en los horarios establecidos.
- Supervisión de Actividades Diarias: Realizar un recorrido inicial para determinar y asignar las tareas de limpieza y orden del día al personal.
- Control de Inventario: Verificar y registrar en una planilla de Excel el stock de alimentos (como milanesas, lomitos, pollos, hamburguesas, pizzas) heredado del turno anterior, asegurándose de su correcta cantidad y estado.
- Gestión del Personal: Asignar y supervisar las tareas del personal, incluyendo limpieza y atención al cliente.
- Atención al Cliente: Brindar un servicio al cliente de alta calidad, tanto en persona como por teléfono para pedidos de delivery.
- Control de Calidad y Stock: Asegurarse de que los insumos y productos finales cumplan con los estándares de calidad, y llevar un control riguroso del stock para evitar discrepancias.

Horarios de Trabajo:

- Turno Mañana: 9:30 a 17:30 hs.
- Turno Tarde: 19:00 a 03:00 hs.
- Rotación semanal entre turnos de mañana y tarde.

**Requisitos**:

- Experiência previa en posiciones similares, preferentemente en el sector gastronómico.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Capacidad para manejar múltiples tareas y trabajar bajo presión.
- Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente

  • Encargado/Supervisor gastronómico

    hace 3 semanas

    San Carlos de Bolívar, Argentina CASA PARADISO A tiempo completo

    Importante empresa gastronómica líder busca un/a Encargado/Supervisor para coordinar el servicio al cliente y supervisar el funcionamiento del local. La persona será responsable de control operativo, equipos, limpieza, inventarios y capacitación del personal. Responsabilidades Supervisar el servicio en sala: atención al cliente, briefing diario, enfoque...

  • Encargado de Local Gastronomico Tn

    hace 1 día

    San Isidro, Argentina Good Roots A tiempo completo

    Desde GoodRoots, grupo gastronómico con 11 unidades de negocios, estamos en búsqueda de un Encargado/a, con mínimo 1 año de experiência comprobable (excluyente), que quiera conformar de nuestro equipo. Objetivo general: - Garantizar el correcto funcionamiento del negocio, atendiendo las necesidades del local y calidad de servicio. - Tareas y...

  • Encargado/a de Local Gastronómico

    hace 2 semanas

    Lomas de Zamora, Argentina HR Finding Solutions A tiempo completo

    Destacado café de especialidad en zona sur de GBA, busca Encargado de Local. Serán algunas de sus responsabilidades: - Ser anfitrión del local, garantizando la experiência satisfactoria del cliente - Supervisar el servicio de cafetería barra y cocina, garantizando BPM - Supervisar y capacitar el personal a cargo - Administración de proveedores y...

  • Supervisor/a Gastronómico/a Zona CABA

    hace 3 semanas

    San Nicolás de los Arroyos, Argentina Grupo L A tiempo completo

    Somos GRUPO L, un grupo de empresas en continuo crecimiento, líderes a nivel nacional en la provisión de alimentos, servicios de catering, comedores institucionales y en servicios de higiene urbana, contenerización de residuos, limpieza, mantenimiento y construcción. Nuestra permanente innovación y rapidez de respuesta nos posicionan como un socio...

  • Encargado de sucursal

    hace 1 semana

    San Miguel de Tucumán, Argentina LAND TIENDA DE BEBIDAS S. A. S. A tiempo completo

    Overview BÚSQUEDA DE PERSONAL – ENCARGADO DE SUCURSALSucursal Lomas de Tafí Nos encontramos en la búsqueda de Encargado/a de Sucursal para nuestro local de bebidas, con experiencia en el rubro o que sepa de bebidas y fuerte compromiso laboral. Responsibilities Manejo de caja Manejo de sistemas Toma y control de pedidos Carga y descarga de mercadería...

  • Sub Gerente de Local

    hace 4 semanas

    San Fernando, Argentina NASEBY TURNHAM LIMITED A tiempo completo

    Sub Gerente de Local /Encargado de Restaurante Zona Norte: San Fernando SushiClub, importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un sub gerente/Encargado, para nuestro local de Zona Norte: San Fernando. La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 3/4 años gestionando...

  • Encargado Delivery

    hace 59 minutos

    Municipio de Esquel, Argentina NASEBY TURNHAM LIMITED A tiempo completo

    SushiClub, una importante cadena de restaurantes de primer nivel con presencia multinacional, está incorporando a un encargado de delivery para nuestro local de Caballito. La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 2 años en manejo de delivery dentro de cadenas gastronómicas, o establecimientos de primer nivel y/o gran envergadura....

  • Sub Gerente Local Gastronómico Con Conocimientos en Analisis de Datos

    hace 59 minutos

    Municipio de Esquel, Argentina NASEBY TURNHAM LIMITED A tiempo completo

    Sub Gerente Local Gastronómico Con Conocimientos en Analisis de Datos Join to apply for the Sub Gerente Local Gastronómico Con Conocimientos en Analisis de Datos role at NASEBY TURNHAM LIMITED Sushi Club, una importante marca de restaurantes de primer nivel, está incorporando 2 encargados para ambos turnos en nuestro local de Delivery en Caba. La...

  • Sub Gerente de Local

    hace 59 minutos

    Municipio de Esquel, Argentina NASEBY TURNHAM LIMITED A tiempo completo

    Sub Gerente de Local /Encargado de Restaurante Caba : Mataderos SushiClub importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de un sub gerente/Encargado, para nuestro local de Zona CABA : Mataderos. La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 3/4 años gestionando restaurantes,...

  • Cajero / Encargado delivery – (Temporada de Verano) Costa Atlántica

    hace 4 semanas

    Mar de las Pampas, Argentina NASEBY TURNHAM LIMITED A tiempo completo

    Cajero / Encargado delivery – (Temporada de Verano) Costa Atlántica SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de Cajeros encargado delivery para nuestros locales de la Costa Atlántica (Temporada de verano 2026). La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia...