Jefe de Cocina

hace 1 día

Tigre, Argentina Sushi Club A tiempo completo

Estamos buscando un talentoso Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en Sushi Club

En Sushi Club, nos apasiona ofrecer a nuestros clientes una experiência única y deliciosa en cada plato que servimos. Como Jefe de Cocina, serás responsable de supervisar y dirigir todas las operaciones de cocina para asegurarte de que nuestros estándares de calidad y servicio se cumplan en todo momento.

**Requisitos**:

- Experiência previa como Jefe de Cocina en un entorno de alta cocina japonesa.
- Amplio conocimiento de la cocina japonesa y habilidades para preparar sushi tradicional y creativo.
- Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocina.
- Experiência en la creación de menús y desarrollo de platos nuevos.
- Conocimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas al mismo tiempo.

**Responsabilidades**:

- Supervisar todas las operaciones de cocina, incluyendo la preparación de alimentos, la cocción y el emplatado.
- Garantizar que todos los platos cumplan con los estándares de calidad establecidos y se sirvan de manera oportuna.
- Desarrollar y mantener los estándares de calidad de los alimentos y la higiene en la cocina.
- Gestionar y capacitar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
- Colaborar con el Gerente del Restaurante en la creación de menús y en la introducción de platos nuevos y emocionantes.
- Mantener un inventario adecuado de ingredientes y productos de cocina.
- Asegurar el cumplimiento de todas las regulaciones de salud y seguridad alimentaria.

Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y apasionante, donde tendrás la oportunidad de demostrar tu creatividad y excelencia culinaria. Además, ofrecemos un paquete de compensación competitivo y posibilidades de crecimiento profesional.

Si eres un apasionado de la cocina japonesa y tienes la experiência y habilidades necesarias, esperamos recibir tu solicitud Envíanos tu currículum vitae y una carta de presentación detallando por qué crees que eres la persona adecuada para esta posición como Jefe de Cocina en Sushi Club.

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Tigre, Argentina Cucina Paradiso A tiempo completo

    1. Ejecución Operativa y Producto Ejecutar y garantizar el cumplimiento estricto del recetario oficial de Cucina Paradiso. Asegurar calidad, sabor, presentación y temperatura de todos los platos. Supervisar la mise en place diaria y la correcta planificación de los servicios. Controlar tiempos de producción y despacho en salón. Detectar y corregir...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 días

    Tigre, Argentina EAT UP A tiempo completo

    Importante grupo gastronómico se encuentra en búsqueda de jefe de cocina - Ayudante de cocina para uno de sus locales ubicados en Nordelta. Nos enfocamos en un perfil con experiência en el rubro, vocación, iniciativa y actitud. Buen comunicador, que propicie el trabajo en equipo y manejo del personal. Excelentes prácticas de manipulación de...

  • Jefe de Producción para Nuestra Cocina Central

    hace 3 días

    Tigre, Argentina MOOI A tiempo completo

    Buscamos Jefe de producción para nuestra central, ubicada en Villa Crespo. Habilidades y experiência requeridas: - Experiência comprobable de 3 años como mínimo, supervisando y coordinando las operaciones de producción de alimentos en cocinas industriales, y/o plantas de abastecimiento a restaurantes. - Dominio de técnicas de cocina profesional. -...

  • Jefe de Cocina | Lidera Equipo, Calidad y Menú

    hace 3 semanas

    Tigre, Argentina Cucina Paradiso A tiempo completo

    Un restaurante reconocido en Tigre, Buenos Aires, busca un líder de cocina. Este puesto requiere supervisar y garantizar la calidad de los platos, gestionar un equipo de trabajo y controlar los costos de producción. Se necesita un mínimo de 5 años de experiencia en cocina y habilidades de liderazgo. Con un enfoque en la higiene y la seguridad, el...

  • SUSHIMAN, COCINEROS Y JEFE DE COCINA

    hace 3 días

    Buenos Aires, Tigre, Argentina Liurestro SRL A tiempo completo

    ¡Se busca talento gastronómico de élite para conquistar Zona Norte! Se vienen ¡NUEVAS APERTURAS! y estamos armando los equipos que la van a romper en Pilar, Ingeniero Maschwitz y Nordelta. No buscamos empleados, buscamos partners con chispa, pasión y ganas de dejar su huella. Si lo tuyo es la excelencia, el ritmo de la cocina te acelera el corazón y...

  • Jefe/a de Oficina Técnica

    hace 1 semana

    Tigre, Argentina De Elizalde Gestión del Talento A tiempo completo

    Desarrolladora ubicada en la zona de Nordelta se encuentra en búsqueda de Jefe/a de Oficina Técnica **Las principales responsabilidades del puesto serán**: - Liderar la integración de Proyectos Ejecutivos de Arquitectura e Instalaciones coordinando a los asesores o quien confeccione la documentación ejecutiva. - Entregar la documentación ejecutiva...

  • Analista Contable Semi Sr Contador/a Zona Tigre

    hace 5 días

    Tigre, Argentina Gestión RH | Consultores de Recursos Humanos A tiempo completo

    Analista Contable Semi Sr.r. Descripciones de funciones a realizar en las cual debe contar con experiência apartir de 4 años en la función Auditoría contable interna. Confección y Cierre de balances mensuales y trimestrales y anuales. Vínculo con nuestro Auditor Externo. Experiência en ajuste por inflación contable. Análisis y conciliación de...