Ref. 19724: Encargado de Local Gastronómico

hace 1 semana

Buenos Aires, Argentina DETECT RH s.r.l. A tiempo completo

En ADN - Recursos Humanos estamos en la búsqueda de Encargado de Local Gastronómico / Palermo CABA para Importante Empresa.

Requerimientos:

- Experiência como encargado de cervecería.
- Secundario completo.

Tareas a desarrollar:

- Gestión del personal: Coordinar y supervisar al equipo.
- Control de inventarios: Realizar pedido y asegurarse de que se mantenga un inventario adecuado y eficiente, trabajo en conjunto con área de compras.
- Control de Ingreso de Mercaderías.
- Control de ingreso y salida de todo el personal.
- Supervisor la operación de salón - cocina - barra.
- Optimizar las ventas y el desarrollo del personal.
- Formación y desarrollo del personal: Capacitar y desarrollar al personal para mejorar su desempeño y mantener un ambiente de trabajo positivo.
- Administrar las funciones del personal a cargo, horarios y vacaciones.
- Mantenimiento: Supervisar el mantenimiento y limpieza del local, así como asegurarse que se cumplan los estándares de higiene.
- Cumplimiento normativo: Asegurarse de que el local cumple con todas las regulaciones y normativas, incluyendo inspecciones en general.
- Gestión de eventos: Organizar y coordinar eventos especiales junto al equipo de MKT.
- Calidad y atención al cliente.
- Control de auditorías de la marca.

Lugar de trabajo: CABA Palermo
- Argentina

Lugar de residencia: CABA.

Horario: 5 días de trabajo 9 horas diarias. 2 días de franco.

Edad: Indistinto

Sexo: Indistinto

Disponibilidad para viajar: Indistinto

Fecha de Inicio: Inmediato

Modalidad: Relación de dependencia.

Posiciones a cubrir: 1.

La persona que asuma este puesto tendrá la posibilidad de desarrollarse dentro de un equipo de profesionales de alta calidad, con excelente ambiente laboral, remuneración acorde al desafío, más otros beneficios.

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