BECARIO/A DEPARTAMENTO DE CALIDAD GUIJUELO

Industria cárnica de Guijuelo (Salamanca), selecciona a un Técnico de Calidad. En dependencia directa del Responsable de calidad sus principales funciones serán:
- Desarrollo, implantación y mantenimiento del sistema APPCC.
- Control de entradas
- Diseño y seguimiento de planes de acción y medidas correctivas
- Gestión del SAE
- Gestión de la norma IFS, BRC
- Garantizar la seguridad alimentaria en la planta
- Adaptación de la operativa y del producto final al Rgto.1169/2011: Etiquetado y declaración de alérgenos
- Elaboración de etiquetas
- Gestión de trámites con la administración
- Gestión de la trazabilidad
- Gestión de las incidencias de calidad con proveedores Requisitos Mínimos
- Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los alimentos, Veterinaria, Química, Farmacia, Biología ó Ingeniero Técnico agrícola rama alimentación
- Inglés nivel medio-alto
- Valorable formación complementaria en calidad