Chef de Cocina

hace 4 horas


Buenos Aires, Argentina Senator Hotels & Resorts A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro hotel Senator Parque Central en Valencia. El candidato ideal deberá tener amplia experiencia en la dirección de equipos de cocina y capacidad para gestionar múltiples banquetes.

Responsabilidades
  • Organizar y dirigir el trabajo del personal de cocina, incluyendo la planificación de horarios y turnos.
  • Realizar pedidos y recepción de productos, así como controlar el inventario y el stock.
  • Cumplir y seguir la rueda de menús establecida, garantizando la calidad y la presentación de los platos.
  • Implementar y supervisar la implantación de los estándares de calidad marcados por la empresa, en términos de satisfacción del cliente, higiene alimentaria y calidad del servicio.
  • Realizar un seguimiento exhaustivo del cumplimiento de la normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc., por parte del personal de cocina a cargo.
  • Planificar la formación del personal de cocina en materia APPCC.
  • Supervisar los distintos outlets de comida del hotel.
Requisitos
  • Experiencia previa como Jefe de Cocina, chef de banquetes o segundo en cocina de hoteles, cocina central, catering o restaurantes (mínimo 2 años), con gran volumen de comensales.
  • Formación en Cocina, Grado Medio, Hostelería o similar.
  • Capacidad para gestionar múltiples banquetes.
  • Capacidad para gestionar equipos, dotes de comunicación, alta orientación al servicio, creatividad y pensamiento analítico.
  • Dominio APPCC.
  • Manejo del paquete Office.
  • Nivel medio/alto de inglés (valorable).
Beneficios
  • Jornada completa.
  • Contrato indefinido.
  • Posibilidad de formación y desarrollo profesional.
  • Acceso a Ventajas de Colaboradores Senator.
  • Integración a un equipo dinámico.

En Senator Hotels Resorts valoramos la importancia de las personas que integran nuestro equipo y nos hacen crecer día a día. Si te sientes identificado/a con nuestros valores corporativos (vocación por el servicio, compromiso, trabajo en equipo, calidad del trabajo, adaptabilidad al cambio y responsabilidad social y sostenibilidad), no dudes en unirte a nuestra Familia Senator.


  • Chef de cocina

    hace 7 días


    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Casimir srl A tiempo completo

    Cargo de ChefCasimir srl busca un perfil proactivo y detallista para ocupar el cargo de Chef en nuestra cocina del caribe. Se requiere experiencia en cocina del caribe o disposición para capacitarse.Responsabilidades:Preparar y presentar platos de alta calidad.Supervisar y coordinar la preparación de alimentos.Mantener un ambiente de trabajo seguro y...

  • Chef de cocina

    hace 2 semanas


    Buenos Aires, Argentina Casimir srl A tiempo completo

    Cargo de ChefCasimir srl busca un perfil proactivo y detallista para ocupar el cargo de Chef en nuestra cocina. Se requiere experiencia en cocina del caribe o disposición para capacitarse en este ámbito. Las habilidades clave para este puesto incluyen capacidad de organización, responsabilidad, puntualidad y actitud positiva. Se valorará especialmente la...


  • Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Casimir srl A tiempo completo

    Cargo de Chef **Requisitos** * Experiencia en cocina del caribe o disposición para capacitarse * Perfil proactivo y detallista * Capacidad de organización * Responsabilidad, puntualidad, actitud y higiene **Ventajas** * Dos vacantes para ambos turnos **Casimir srl busca un profesional con pasión por la cocina y capacidad para trabajar en un equipo...


  • Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Casimir srl A tiempo completo

    Descripción del puesto**Casimir srl** busca un Chef con experiencia en la cocina del Caribe o con interés en capacitarse en esta área. Se requiere un perfil proactivo, detallista y con capacidad de organización.ResponsabilidadesDesarrollar recetas y menús innovadores para satisfacer las necesidades de los clientes.Supervisar y coordinar a los miembros...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 meses


    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Más Recursos Humanos A tiempo completo

    Nuestro cliente, incorpora como líder de su exclusiva cocina, a chef ejecutivo para llevar a cabo la carta del lugar priorizando siempre la innovación en sus sabores y presentaciones. Se requiere acreditar experiência no inferior a 5 años como chef en importantes cocinas, con facilidad para la capacitación y enseñanza, que trabaje en equipo con jefes...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Más Recursos Humanos A tiempo completo

    Nuestro cliente, incorpora como líder de su exclusiva cocina, a chef ejecutivo para llevar a cabo la carta del lugar priorizando siempre la innovación en sus sabores y presentaciones. Son 5 unidades de negocio especializada en pastas y carnes. Se requiere acreditar experiência no inferior a 5 años como chef en importantes cocinas, con facilidad para la...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 meses


    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina La Ferneteria de Bellas Artes A tiempo completo

    Chef ejecutivo con amplia experiência en conformacion de equipos de trabajo, implementando rutinas de tareas en funcion de la estandarizacion de las diversas recetarios controles de stock mercaderia - producion y elaboracion -dinamico en su gestion brindando resultados optimos excelente manejo de tiempos y cocion de los diversos productos de cartas -...


  • Buenos Aires, Argentina ADN - Recursos Humanos A tiempo completo

    En ADN – Recursos Humanos estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Cocina en una empresa de servicios de catering en Victoria, Zona Norte, provincia de Buenos Aires.Requisitos:Experiencia mínima de cinco años en la industria de la cocina.Secundario completo.Conocimientos en cocina de eventos o...


  • Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Más Recursos Humanos A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de Chef para importante restaurante de categoría en Puerto Madero, orientado a la cocina italiana. Se destaca por sus platos deliciosos, combinación perfecta de colores y sabores en la mesa del cliente. Buscamos un perfil apasionado por la gastronomía, con iniciativa, que fomente la capacitación de la brigada de la...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes


    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina In Move Consulting A tiempo completo

    **In Move Consulting** se encuentra en la búsqueda de **Jefe de cocina** para un reconocido restó ubicado en la **Ciudad Autónoma de Buenos Aires**. La persona seleccionada reportará al chef ejecutivo y al gerente de la unidad y tendrá a cargo todo el personal de cocina y limpieza. **Entre sus tareas principales se encuentran**: - Liderar la brigada...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 meses


    Buenos Aires, Argentina Viajero Hostels A tiempo completo

    ¡ En Viajero Hostels te estamos buscando! Estamos en la búsqueda de auxiliar de cocina para nuestro Hostal en la ciudad de Buenos Aires, que cuente con experiência en cocina en hosteleria, hoteleria, restaurantes o clubes. Funciones: - Apoyar al chef de cocina en la preparación de alimentos. - Garantizar el cumplimiento de las recetas estándar, por...

  • Chef/a de cocina

    hace 2 días


    Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina Mordisquito A tiempo completo

    Descripción del puestoEstamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de jefe o jefa de cocina en nuestra cocina de Mordisquito. Entre las responsabilidades del puesto se encuentran la elaboración y despacho de alimentos en zona micro centro, así como la recepción de mercadería, su guardado y elaboración de manera correcta. El...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 meses


    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Más Recursos Humanos A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de chef ejecutivo para grupo gastronómico especializado en comida italiana de primer nível y cafetería estilo francesa; con producción propia. Buscamos un perfil con sólida experiência en la posición no inferior a 5 años, quien pueda aportar innovación en los platos, sabores y presentaciones, con perfil analítico y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 17 horas


    Vicente López, Buenos Aires, Argentina NANÁ A tiempo completo

    Buscamos Ayudantes de Cocina **Responsabilidades**: - Asistir al equipo de cocina en la preparación de los ingredientes, tales como lavar, pelar, cortar y organizar alimentos. - Colaborar en la preparación de platos básicos bajo la supervisión de los cocineros. - Mantener el orden y la limpieza en la cocina, incluyendo utensilios, superficies de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 meses


    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina ¡SUMATE AL EQUIPO! A tiempo completo

    **Sus principales tareas serán**: Elaborar y despachar los alimentos solicitados según los estándares desarrollados por el Chef Principal Respetar los estándares de elaboración y cocción Recibir el pedido de mercadería solicitado y rotar la misma Mantener la higiene en el sector de trabajo y en todo el ámbito de la...


  • Buenos Aires, Argentina MALDINI A tiempo completo

    **Buscamos un profesional experimentado para liderar nuestra cocina en Maldini**Estamos en la búsqueda de un Chef Ejecutivo Senior para unirse a nuestro equipo en Maldini. Este es un puesto clave para cualquier persona apasionada por la cocina y con experiencia en la gestión de equipos.**Responsabilidades**Implementar y mantener procedimientos...


  • Buenos Aires, Argentina Viajero Hostels A tiempo completo

    ¡ En Viajero Hostels te estamos buscando! Estamos en la búsqueda de auxiliar de cocina/Bachero para nuestro Hostal en la ciudad de Buenos Aires, que cuente con experiência en cocina en hosteleria, hoteleria, restaurantes o clubes. Funciones: - Apoyar al chef de cocina en la preparación de alimentos. - Garantizar el cumplimiento de las recetas...


  • Buenos Aires, Argentina Gardiner A tiempo completo

    Gardiner importante restaurante de primer nível y amplia trayectoria, busca incorporar un SOUS CHEF. Trabajamos para brindar un servicio de excelencia. Para lograrlo, utilizamos la mejor materia prima disponible en el mercado, y la más alta tecnología disponible. Tenemos estándares de calidad muy elevados, y permanentemente trabajamos para mejorar...

  • Chef de Cocina

    hace 2 meses


    Buenos Aires, Argentina Campobravo A tiempo completo

    Descripción del Puesto:En Campobravo, un reconocido restaurante especializado en carnes de alta calidad, estamos en la búsqueda de un Cocinero para unirse a nuestro equipo. Nuestro establecimiento se destaca por ofrecer una experiencia gastronómica única, con un enfoque en platos internacionales y opciones 100% libres de gluten.Responsabilidades:Preparar...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 mes


    General San Martín, Buenos Aires, Argentina Cook meals A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de AYUDANTES DE COCINA para Zona de trabajo San Martin/Castelar Responsabilidades principales: - Asistir al cocinero en la preparación de alimentos. - Preparar ingredientes siguiendo las recetas y las instrucciones del chef. - Ayudar en la limpieza y el mantenimiento de la cocina y los utensilios. - Seguir las directrices de...