Jefe de Cocina

hace 2 semanas


Buenos Aires, Argentina Emprendimientos Gastronómicos A tiempo completo

Para importante empresa de alimentos necesitamos un Jefe de Cocina.

Buscamos un jefe de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina de la fábrica de pastas.

Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de los rellenos para las pastas, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. Para tener éxito en este trabajo, hay que ser capaz de gestionar al personal de cocina y guiarles para que cumplan con todos los procesos en el tiempo establecido.

**Responsabilidades**:

- Dirigir al personal de cocina
- Supervisar la preparación y cocinado de los rellenos
- Controlar los horarios de los turnos del personal de cocina
- Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario
- Formar al personal de cocina sobre las tareas asignadas a cada uno.
- Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad (p. ej. en frigoríficos)
- Realizar informes de costes semanales y mensuales
- Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina.

**Requisitos**:

- Experiência laboral demostrable como jefe de cocina.
- Experiência práctica en la realización de pedidos de ingredientes
- Conocimiento de una amplia gama de recetas
- Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina
- Excelentes dotes organizativas
- Capacidades de resolución de conflictos
- Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido
- Flexibilidad horaria.
- Es deseable que resida en la zona o tenga movilidad propia.

Lugar de trabajo: San Martin


  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Buenos Aires, Argentina Umano HR A tiempo completo

    Nuestro cliente, reconocida cadena gastronómica, incorporará a un/a Jefe de Cocina.Serán sus principales funciones:Elaborar nuevos platos de acuerdo con la estacionalidad de los productos. Garantizar que la elaboración de los productos / platos sean entregados en tiempo y forma y cumplan con los estándares de calidad y costos definidos. Establecer los...


  • Buenos Aires, Argentina Glück Cervecería A tiempo completo

    Oferta de trabajo: Jefe De Cocina / Cocinero ¡Únete a nuestro equipo en Glück Cervecería! Estamos buscando un apasionado Jefe De Cocina / Cocinero para unirse a nuestro equipo y colaborar en la creación y ejecución de nuestro menú único. Si tienes experiência en liderar y dirigir un equipo en la cocina, y te apasiona la gastronomía, esta...


  • Buenos Aires, Argentina MOOI A tiempo completo

    Abrimos la busqueda de cocinero/jefe de cocina para la sucursal del nuestro restaurante en Vicente López. El perfil buscado es de alguien con vasta experiência en manejo de cocinas de alto nível de servicio y con una fuerte rotación de cubiertos. No tendrá entre sus tareas la de diseñar la carta, sino estar al frente de la operación completa de la...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días


    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Más Recursos Humanos A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de jefe de cocina para restaurante en el barrio de caballito, con fusión en cafetería y tragos. Excelente ambientación con capacidad interna y un hermoso jard´n; acompañado por una carta exclusiva y productos de primera calidad. Orientamos la incorporación hacia un perfil con capacidad de liderazgo, que logre organizar...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Buenos Aires, Argentina Umano HR A tiempo completo

    Nuestro cliente, reconocida cadena gastronómica, incorporará a un/a Jefe de Cocina.Serán sus principales funciones: Elaborar nuevos platos de acuerdo con la estacionalidad de los productos. Garantizar que la elaboración de los productos / platos sean entregados en tiempo y forma y cumplan con los estándares de calidad y costos definidos. Establecer los...


  • Buenos Aires, Argentina Más Recursos Humanos A tiempo completo

    Nuestro cliente, importante cadena de restaurantes de carnes ubicado en Shopping de Zona Norte de Gran Buenos Aires, Jefe de cocina con sólida experiência en el puesto y en parrillas de primer nível. Serán requisitos excluyentes: experiência previa liderando equipos de cocina con gran volumen de cubiertos como así también con amplios conocimientos de...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días


    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Victoria RRHH A tiempo completo

    Importante empresa de salud zona V. Crespo se encuentra en la búsqueda de 1 JEFE DE SALUD. Sexo MASCULINO. (Excluyente) **Buscamos profesionales con**: _Sólida experiência _desempeñando la posición en restaurantes o sanatorios con gran volumen de producción garantizando un correcto proceso de preparación, elaboración y despacho e imprescindible que...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 día


    Buenos Aires, Argentina Mezcla Casa Gastronómica A tiempo completo

    Oferta de trabajo: Ayudante de cocina en Mezcla Casa Gastronómica Mezcla Casa Gastronómica está buscando un/a Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo dinámico y apasionado. Si tienes experiência previa en el trabajo en pizzerías, te apasiona la gastronomía y buscas una oportunidad de crecimiento profesional en un entorno divertido y...


  • Buenos Aires, Argentina La Empanaderia A tiempo completo

    Somos un Restaurante especializado en la auténtica gastronomía sudamericana del más alto nível, que brinda a sus clientes a través de un excelente equipo humano y una infraestructura adecuada, productos y servicios de alta calidad. Es por eso que buscamos un cocinero o cocinera que tenga experiência en comida auténtica de la cocina sudamericana para...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 días


    Buenos Aires, Argentina Umano HR A tiempo completo

    Nuestro Cliente importante Cadena Gastronómica incorporará a su equipo a un Ayudante de Cocina, con reporte al Jefe de Turno.SUS PRINCIPALES RESPONSABILIDADES SERÁN:Realizar la mise en place garantizando la disponibilidad de los ingredientes.Elaborar los platos solicitados por el Jefe de Cocina cumpliendo con los estándares de calidad...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días


    Buenos Aires, Argentina COUL Argentina A tiempo completo

    Quien ocupe la posición deberá favorecer una agradable experiência culinaria. Será responsable de supervisar al equipo y coordinar la operatoria interna, garantizando el cumplimiento de las normas de bromatología y seguridad alimentaria en la cocina. Sus tareas incluyen definir el menú, planificar la producción diaria, controlar las preparaciones y...


  • Buenos Aires, Argentina EAT UP A tiempo completo

    Importante grupo gastronómico se encuentra en búsqueda de jefe de cocina, ayudantes y bacheros para local ubicado en Zona Sur, Monte Grande. Nos enfocamos en perfiles con experiência comprobable en el rubro, vocación, iniciativa y actitud. Buen Comunicador que propicie el trabajo en equipo y manejo del personal, excelentes prácticas de manipulación...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días


    Buenos Aires, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nível, con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un Jefe de Cocina para nuestro próximo local en la zona de Nuñez. Las principales responsabilidades del puesto son: - Producción, elaboración y despacho. Emplatado y servicio. - Organización del sector y capacitación al...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 días


    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Emprego AR A tiempo completo

    **Fecha de publicación**:12/03/2023 Ayudante de Cocina (Capital federal) Importante Empresa de Seguridad Privada**Lugar de trabajo**:Capital Federal, Argentina- **Industria**:Gastronomía- **Área**:Gastronomía- **Sector**:Cocina- **Tipo de trabajo**:Full-timeDescripción Para importante Restaurante ubicado en Palermo Hollywood nos encontramos en la...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 días


    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Emprego AR A tiempo completo

    **Fecha de publicación**:08/05/2023 Ayudante de Cocina (Capital federal) Importante Empresa de Seguridad Privada**Lugar de trabajo**:Capital Federal, Argentina- **Industria**:Gastronomía- **Área**:Gastronomía- **Sector**:Cocina- **Tipo de trabajo**:Full-timeDescripción Para importante Restaurante ubicado en Palermo Hollywood nos encontramos en la...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 días


    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Emprego AR A tiempo completo

    **Fecha de publicación**:07/05/2023 Ayudante de Cocina (Capital federal) Importante Empresa de Seguridad Privada**Lugar de trabajo**:Capital Federal, Argentina- **Industria**:Gastronomía- **Área**:Gastronomía- **Sector**:Cocina- **Tipo de trabajo**:Full-timeDescripción Para importante Restaurante ubicado en Palermo Hollywood nos encontramos en la...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 días


    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Emprego AR A tiempo completo

    **Fecha de publicación**:09/05/2023 Ayudante de Cocina (Capital federal) Importante Empresa de Seguridad Privada**Lugar de trabajo**:Capital Federal, Argentina- **Industria**:Gastronomía- **Área**:Gastronomía- **Sector**:Cocina- **Tipo de trabajo**:Full-timeDescripción Para importante Restaurante ubicado en Palermo Hollywood nos encontramos en la...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 días


    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Emprego AR A tiempo completo

    **Fecha de publicación**:14/01/2023 Ayudante de Cocina (Capital federal) Importante Empresa de Seguridad Privada**Lugar de trabajo**:Capital Federal, Argentina- **Industria**:Gastronomía- **Área**:Gastronomía- **Sector**:Cocina- **Tipo de trabajo**:Full-timeDescripción Para importante Restaurante ubicado en Palermo Hollywood nos encontramos en la...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 días


    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Emprego AR A tiempo completo

    **Fecha de publicación**:14/02/2023 Ayudante de Cocina (Capital federal) Importante Empresa de Seguridad Privada**Lugar de trabajo**:Capital Federal, Argentina- **Industria**:Gastronomía- **Área**:Gastronomía- **Sector**:Cocina- **Tipo de trabajo**:Full-timeDescripción Para importante Restaurante ubicado en Palermo Hollywood nos encontramos en la...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 días


    Capital Federal, Buenos Aires, Argentina Emprego AR A tiempo completo

    **Fecha de publicación**:11/05/2023 Ayudante de Cocina (Capital federal) Importante Empresa de Seguridad Privada**Lugar de trabajo**:Capital Federal, Argentina- **Industria**:Gastronomía- **Área**:Gastronomía- **Sector**:Cocina- **Tipo de trabajo**:Full-timeDescripción Para importante Restaurante ubicado en Palermo Hollywood nos encontramos en la...