Jefe de Cocina. Reconocido Bar de Caba

hace 2 semanas


Capital Federal Buenos Aires, Argentina Emprego AR A tiempo completo

**Fecha de publicación**:12/07/2023

**JEFE DE COCINA. Reconocido BAR de CABA**:

- **Lugar de trabajo**:Capital Federal, Argentina**:

- **Industria**:Gastronomía**:

- **Área**:Gastronomía**:

- **Sector**:Cocina**:

- **Tipo de trabajo**:Full-time**:
**Descripción**:
Importante grupo gastronómico incorporará a uno de sus bares un/a Jefx de Cocina, con experiência superior de 2 años en la función, liderando y supervisando equipos de cocina.

Tareas:
Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del equipo de cocina.

Dirigir, planificar y colaborar en el servicio.

Supervisar apertura y/o cierre de la actividad.

Conocer, respetar y hacer cumplir los procesos de pedidos de insumos y recepción de mercadería.

Coordinar horarios del equipo de trabajo.

Proponer y ejecutar la división de tareas de su equipo.

Auditar el inventario y stock de: materiales, productos y materias primas para realizar el pedido correspondiente.

Coordinar y supervisar la limpieza de todas las áreas de la cocina.

Actuar ante cualquier emergencia como responsable de área.

Tomar medidas y supervisar las normas de riesgos laborales.

Relacionarse con amabilidad con el equipo y bajar línea con efectividad.

Armado y/o propuesta de carta.

Control de mermas y desperdicios.

**Requisitos**:
Formación académica: tener estudios terciarios en gastronomía.

Mínimo de 2 años de experiência en el puesto.

Días de trabajo 5, 2 Francos, horario a convenir.

Lugar de Trabajo: CABA

Nos inclinamos por un perfil que demuestre interés por la gastronomía, con ganas de aprender y progresar.

Sumate a nuestro equipo, te esperamos

Postulate enviando CV. indicar Sueldo pretendido Y Ref. Lab: Jefx Cocina

**Requisitos**:

- **Nível de Estudio**:Terciario
- **Estado de Estudio**:Graduado
- **Áreas de Estudio**: Gastronomía
- **Áreas de Experiência Laboral**: Gastronomía
- **Industrias de Experiência Laboral**: Gastronomía


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    Se necesita Jefe de Cocina para restaurante/Parrilla en reconocido club de capital. Con experiência comprobable e indicando remuneración pretendida (excluyente). Solo con experiência, disponibilidad y seriedad. Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo Horas de medio tiempo: 40 por semana Experiência: - Alimentos y bebidas: 3 años (Obligatorio)

  • Jefe de Cocina

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    Encontrado en: beBee S AR - hace 4 semanas


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    Somos un grupo de personas jovenes y dinamicas mirando la gastronomía desde un nuevo lugarUn GRUPO de marcas fuertes y locales gastronómicos de primera líneaHabitamos Palermo SOHO, como el barrio donde nacimos y donde queremos seguir estandoPara nosotros, SOHO es cultura, es diseño, es gastronomía, es arte. Un barrio único en el mundo Somos un grupo de...

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